Легкие сэндвичи

Легкие сэндвичи

В современном мире мы все куда-то спешим, опаздываем и часто жертвуем временем на полноценный обед, отдавая предпочтение быстрым перекусам. Если это стало обычным порядком вещей, вы точно задумывались о качестве той еды, которой мы пытаемся утолить голод. Чаще всего, она вредна не только для фигуры, но и для здоровья, а вместо приятного чувства сытости мы получаем тяжесть или изжогу. Но выход есть: можно готовить быстрые и простые легкие сэндвичи, которые почти не занимают место в сумочке, зато выручают во время перекуса.

Мы подготовили для вас интересную подборку из 5 рецептов легких сэндвичей, которые будут так кстати во время недолгого рабочего или учебного перерыва, в дороге или на пикнике. Приготовить каждый можно за считанные минуты, и не придется переживать о вреде быстрой пищи.

Сэндвич с яйцом

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 1 ст. л. майонеза
  • 1 ч. л. горчицы
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 20 г зеленого лука
  • 1 щепотка кайенского перца
  • 3 листа шпината
  • 2 ломтика тостового хлеба
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

Приготовление

  1. Сварите и мелко покрошите яйца, добавьте к ним нарезанный лук, майонез, горчицу, лимонный сок и кайенский перец, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте все ингредиенты.
  2. Выложите на кусочек хлеба сперва шпинат, а затем приготовленную начинку, посыпьте еще немного луком и накройте вторым ломтиком хлеба.
сэндвич с яйцом

Сэндвич с болгарским перцем и хумусом

Ингредиенты

  • 0,25 сладкого болгарского перца
  • 2 ломтика тостового хлеба
  • 2 ст. л. хумуса
  • 5 листьев шпината
  • 30 г сыра фета

Приготовление

  1. Смажьте тосты хумусом. На один из них выложите сначала листья шпината, затем — кусочки нарезанного перца.
  2. На второй тост выложите нарезанную фету и примните ее. Положите один ломтик хлеба на второй, формируя сэндвич.
сэндвич с болгарским перцем и хумусом

Сэндвич с тофу

Ингредиенты

  • 1 палочка сельдерея
  • 50 г зеленого лука
  • 100 г тофу
  • 1 ст. л. майонеза
  • 1 ч. л. горчицы
  • 0,25 ч. л. куркумы
  • 1 щепотка кайенского перца
  • 2 ломтика тостового хлеба
  • 1 лист салата
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

Приготовление

  1. Мелко нарежьте сельдерей и половину зеленого лука. Смешайте с нарезанным кубиками тофу, добавьте майонез, горчицу, молотую куркуму и кайенский перец, посолите и поперчите, перемешайте.
  2. Накройте ломтик тостового хлеба листом салата и выложите сверху начинку, накройте вторым ломтиком.
сэндвич с тофу

Овощной сэндвич

Ингредиенты

  • 0,25 красного болгарского перца
  • 0,25 желтого болгарского перца
  • 2 ломтика тостового хлеба
  • 2 ст. л. козьего сыра
  • 1 лист салата
  • 30 г авокадо

Приготовление

  1. Нарежьте перец и авокадо ломтиками.
  2. Смажьте оба ломтика тостового хлеба сыром, один из накройте листом салата, выложите сверху нарезанные перец и авокадо. Накройте сэндвич вторым ломтиком хлеба.
овощной сэндвич

Сэндвич с фасолью и авокадо

Ингредиенты

  • 1 ст. л. консервированной белой фасоли
  • 1 ч. л. оливкового масла
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • 2 ломтика тостового хлеба
  • 0,125 красного лука
  • 0,25 огурца
  • 0,25 авокадо
  • 1 лист салата
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

Приготовление

  1. Промойте и высушите фасоль, растолките ее до состояния пюре. Добавьте очищенный и нарезанный кубиками огурец, порубленный лук, лимонный сок и оливковое масло, посолите и поперчите, перемешайте.
  2. На один ломтик тостового хлеба выложите сперва лист салата, затем — приготовленную начинку и нарезанный дольками авокадо. Накройте вторым ломтиком хлеба.
сэндвич с фасолью и авокадо

Для приготовления легких сэндвичей лучше всего выбирать нежирный диетический майонез и цельнозерновой тостовый хлеб. Следите и за качеством ингредиентов, ведь только так вы сможете обеспечить действительно здоровый и диетический перекус.

Автор статьи

Ирина Мищенко
У Ирины два высших образования: учитель русского языка и литературы и менеджер отельно-ресторанного бизнеса. Если первое помогает в выборе хороших книг, то второе сделало редактора «Со Вкусом» истинным ценителем еды. Но настоящая любовь к кулинарии пришла к Ирине после поездки на Кипр. Многочисленные овощные закуски и салаты покорили ее. А своим коронным блюдом Ира теперь считает греческий шоколадный пирог.

Комментарии

  1. Andrewkic - 21:27, 27.01.2024 Ответить
    You're so cool! I do not think I have read through something like this before. So great to find another person with some genuine thoughts on this subject. Seriously.. many thanks for starting this up. This website is one thing that's needed on the internet, someone with some originality! Quello speed dating Invece di ГЁ basato su uno trama semplice: gruppi nato da persone si incontrano, Sopra un fatto appositamente organizzato, per mezzo di la possibilitГ  intorno a parlarsi e conoscersi solo In la conservazione proveniente da pochi minuti (tra poco 3 e 8). Al confine intorno a ciascuno sessione ciascun uomo passa alla soggetto successiva.} Una rassegna di dating @eerwq

Оставить комментарий

Новые статьи

Как разогреть замороженные блинчики: 4 метода
Посмотреть статью

Как разогреть замороженные блинчики: 4 метода

Блинчики с начинкой — хороший вариант как для вкусного завтрака, так и для быстрого обеда....
1 марта, 2024
Как спасти подгоревший пирог: 5 способов
Посмотреть статью

Как спасти подгоревший пирог: 5 способов

Немного отвлеклись, не смогли уследить за выпечкой, которая пригорела? Такое может случиться с каждым. Но...
1 марта, 2024
Прощеное воскресенье в 2024 году: традиции
Посмотреть статью

Прощеное воскресенье в 2024 году: традиции

В 2024 году 17 марта верующие отмечают Прощеное воскресенье. Как раз в этот день заканчивается...
1 марта, 2024
Как правильно вешать подкову в доме
Посмотреть статью

Как правильно вешать подкову в доме

Всем известны такие символы удачи, как кроличья лапка, четырехлистный клевер и подкова. Сегодня мы поговорим...
1 марта, 2024
Как использовать масло из-под селедки
Посмотреть статью

Как использовать масло из-под селедки

Производители рыбных консервов заливают селедку достаточно большим количеством масла. И выливать его — настоящее преступление....
29 февраля, 2024
Кто твой враг по знаку зодиака
Посмотреть статью

Кто твой враг по знаку зодиака

Астрология дает нам возможность взглянуть на свои личностные качества и взаимодействия с другими людьми под...
29 февраля, 2024