Чем заправить винегрет: оригинальные варианты

чем заправить винегрет

Все мы привыкли к классическому винегрету с растительным маслом, которое используется в качестве заправки. Но эту овощную закуску можно приготовить в разы интересней. Стоит лишь заменить привычную заправку на оригинальный соус. Тогда на одной ложечке такого салата остановиться невозможно. Так чем заправить винегрет, чтобы его вкус поразил любого?

Редакция «Со Вкусом» подготовила для вас 3 оригинальных варианта. Эти соусы позволят лучше раскрыть вкус овощей, а также помогут привнести пикантную нотку, добиться которой невозможно с обычным растительным маслом. Если вы в поиске новинок, тогда скорее знакомьтесь с ароматными заправками для салата!

чем заправить винегрет© Depositphotos

Чем заправить винегрет: 3 оригинальных идеи

Французский соус по классическому рецепту

Необходимые ингредиенты:

  • 3 ст. л. белого винного уксуса
  • 1 ч. л. французской горчицы в зернах
  • 9 ст. л. оливкового масла
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу

Как приготовить:

  1. В глубокой емкости небольшого размера соединяем оливковое масло с белым винным уксусом. Тщательно всё перемешиваем в течение нескольких минут.
  2. Добавляем горчицу в зернах. Перемешиваем всё до однородности.
  3. Добавляем черный молотый перец и соль. Перемешиваем полученную смесь. Заправляем ею салат перед подачей.
чем заправить винегрет© Depositphotos

Пикантный соус в азиатском стиле

Необходимые ингредиенты:

  • 5 ст. л. растительного масла
  • 2 ст. л. рисового уксуса
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 1 ч. л. сахара
  • несколько капель кунжутного масла
  • белый молотый перец по вкусу

Как приготовить:

  1. В глубокой емкости смешиваем растительное масло, рисовый уксус и соевый соус.
  2. Добавляем кунжутное масло, сахар и белый перец. Хорошенько всё перемешиваем до образования однородной массы.
  3. Не даем соусу долго стоять. Сразу же заправляем им винегрет.
чем заправить винегрет© Depositphotos

Острый соус

Необходимые ингредиенты:

  • 2 ст. л. красного винного уксуса
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 2 ст. л. сахара
  • 4 капли острого перечного соуса

Как приготовить:

  1. Соединяем в емкости красный винный уксус и растительное масло. Активно перемешиваем.
  2. Добавляем перечный соус и сахар. Снова перемешиваем все ингредиенты.
  3. Заправляем готовым соусом закуску и подаем ее к столу!
чем заправить винегрет© Depositphotos

Пока прилавки магазинов продолжают ломиться от количества свежих овощей, порадуйте себя такой вкусной витаминной бомбой. И не забывайте, что классических пропорций в винегрете нет. Добавляйте овощи по своему вкусу. А также помните о том, что экспериментировать с заправками для салата — это очень увлекательно! Потому вам обязательно стоит попробовать!

Фото на превью: depositphotos.com

Автор статьи

Юлия Дзюбенко
Юлия — тот человек, который не может сидеть на месте. Будь то головокружительные путешествия, зажигательные танцы или же неспешное чтение книги. Редактор «Со Вкусом» была во многих странах и пробовала множество необычных блюд, но признается, что борщ — ее однозначный фаворит. Юлия сделает всё, чтобы порадовать своих близких кулинарными новинками, о которых мало кто ранее слышал. Потому если ты в поиске оригинального рецепта, то редактор «Со Вкусом» — твой самый первый и верный помощник в этом деле.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Что нельзя делать перед зеркалом: приметы и суеверия
Посмотреть статью

Что нельзя делать перед зеркалом: приметы и суеверия

Ни для кого не секрет, что зеркало обладает поистине магическими свойствами. В разных уголках мира...
25 марта, 2024
Селедка и скумбрия: их полезные свойства
Посмотреть статью

Селедка и скумбрия: их полезные свойства

Чаще всего мы слышим о том, насколько полезна красная рыба и какими положительными свойствами она...
25 марта, 2024
Когда сажать арбуз на рассаду в 2024 году
Посмотреть статью

Когда сажать арбуз на рассаду в 2024 году

Посадку растений в огороде можно назвать искусством, требующим учета различных факторов, один из которых —...
25 марта, 2024
Какие цветы нельзя сажать в 2024 году
Посмотреть статью

Какие цветы нельзя сажать в 2024 году

Следовать трендам нужно не только в одежде, но и в садоводстве. Чтобы ваша клумба не...
22 марта, 2024
Подкормки для гортензии: натуральные средства
Посмотреть статью

Подкормки для гортензии: натуральные средства

Когда гортензии начинают цвести, они становятся самым прекрасным украшением для участка. Их нежными бутонами можно...
22 марта, 2024
С чем нельзя есть жареный картофель
Посмотреть статью

С чем нельзя есть жареный картофель

Жареная картошка — один из лидеров среди любимых гарниров многих людей по всему миру. Его...
22 марта, 2024