Чем заправить винегрет: оригинальные варианты

чем заправить винегрет

Все мы привыкли к классическому винегрету с растительным маслом, которое используется в качестве заправки. Но эту овощную закуску можно приготовить в разы интересней. Стоит лишь заменить привычную заправку на оригинальный соус. Тогда на одной ложечке такого салата остановиться невозможно. Так чем заправить винегрет, чтобы его вкус поразил любого?

Редакция «Со Вкусом» подготовила для вас 3 оригинальных варианта. Эти соусы позволят лучше раскрыть вкус овощей, а также помогут привнести пикантную нотку, добиться которой невозможно с обычным растительным маслом. Если вы в поиске новинок, тогда скорее знакомьтесь с ароматными заправками для салата!

чем заправить винегрет© Depositphotos

Чем заправить винегрет: 3 оригинальных идеи

Французский соус по классическому рецепту

Необходимые ингредиенты:

  • 3 ст. л. белого винного уксуса
  • 1 ч. л. французской горчицы в зернах
  • 9 ст. л. оливкового масла
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу

Как приготовить:

  1. В глубокой емкости небольшого размера соединяем оливковое масло с белым винным уксусом. Тщательно всё перемешиваем в течение нескольких минут.
  2. Добавляем горчицу в зернах. Перемешиваем всё до однородности.
  3. Добавляем черный молотый перец и соль. Перемешиваем полученную смесь. Заправляем ею салат перед подачей.
чем заправить винегрет© Depositphotos

Пикантный соус в азиатском стиле

Необходимые ингредиенты:

  • 5 ст. л. растительного масла
  • 2 ст. л. рисового уксуса
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 1 ч. л. сахара
  • несколько капель кунжутного масла
  • белый молотый перец по вкусу

Как приготовить:

  1. В глубокой емкости смешиваем растительное масло, рисовый уксус и соевый соус.
  2. Добавляем кунжутное масло, сахар и белый перец. Хорошенько всё перемешиваем до образования однородной массы.
  3. Не даем соусу долго стоять. Сразу же заправляем им винегрет.
чем заправить винегрет© Depositphotos

Острый соус

Необходимые ингредиенты:

  • 2 ст. л. красного винного уксуса
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 2 ст. л. сахара
  • 4 капли острого перечного соуса

Как приготовить:

  1. Соединяем в емкости красный винный уксус и растительное масло. Активно перемешиваем.
  2. Добавляем перечный соус и сахар. Снова перемешиваем все ингредиенты.
  3. Заправляем готовым соусом закуску и подаем ее к столу!
чем заправить винегрет© Depositphotos

Пока прилавки магазинов продолжают ломиться от количества свежих овощей, порадуйте себя такой вкусной витаминной бомбой. И не забывайте, что классических пропорций в винегрете нет. Добавляйте овощи по своему вкусу. А также помните о том, что экспериментировать с заправками для салата — это очень увлекательно! Потому вам обязательно стоит попробовать!

Фото на превью: depositphotos.com

Автор статьи

Юлия Дзюбенко
Юлия — тот человек, который не может сидеть на месте. Будь то головокружительные путешествия, зажигательные танцы или же неспешное чтение книги. Редактор «Со Вкусом» была во многих странах и пробовала множество необычных блюд, но признается, что борщ — ее однозначный фаворит. Юлия сделает всё, чтобы порадовать своих близких кулинарными новинками, о которых мало кто ранее слышал. Потому если ты в поиске оригинального рецепта, то редактор «Со Вкусом» — твой самый первый и верный помощник в этом деле.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Чесночный соус: три рецепта
Посмотреть статью

Чесночный соус: три рецепта

Чеснок всегда придает блюдам пикантный насыщенный вкус и изумительный аромат. Этот природный антибиотик отлично гармонирует...
30 января, 2023
Как почистить чеснок без ножа
Посмотреть статью

Как почистить чеснок без ножа

Казалось бы, чистку чеснока проще всего делать именно ножом. Но именитые шеф-повара готовы поделиться лайфхаками,...
30 января, 2023
Польза каркаде
Посмотреть статью

Польза каркаде

Наверняка, многие слышали о чае каркаде. При заварке лепестков гибискуса, из которых он и готовится,...
30 января, 2023
Как отстирать шоколад с одежды
Посмотреть статью

Как отстирать шоколад с одежды

Годовщина свадьбы моих друзей прошла на ура! Мы прекрасно пообщались и насладились нежнейшим шоколадно-ореховым тортом....
27 января, 2023
Почему нельзя стирать постельное бельё и полотенца
Посмотреть статью

Почему нельзя стирать постельное бельё и полотенца

Часто хозяйки, руководствуясь простым правилом «светлое к светлому», стирают махровые полотенца и постельное бельё вместе....
27 января, 2023
Какого цвета должен быть коврик у двери
Посмотреть статью

Какого цвета должен быть коврик у двери

Домашний уют — залог хорошего настроения и благополучия всей семьи. Такие, казалось бы, незначительные детали,...
27 января, 2023