Чем заправить винегрет: оригинальные варианты

чем заправить винегрет

Все мы привыкли к классическому винегрету с растительным маслом, которое используется в качестве заправки. Но эту овощную закуску можно приготовить в разы интересней. Стоит лишь заменить привычную заправку на оригинальный соус. Тогда на одной ложечке такого салата остановиться невозможно. Так чем заправить винегрет, чтобы его вкус поразил любого?

Редакция «Со Вкусом» подготовила для вас 3 оригинальных варианта. Эти соусы позволят лучше раскрыть вкус овощей, а также помогут привнести пикантную нотку, добиться которой невозможно с обычным растительным маслом. Если вы в поиске новинок, тогда скорее знакомьтесь с ароматными заправками для салата!

чем заправить винегрет© Depositphotos

Чем заправить винегрет: 3 оригинальных идеи

Французский соус по классическому рецепту

Необходимые ингредиенты:

  • 3 ст. л. белого винного уксуса
  • 1 ч. л. французской горчицы в зернах
  • 9 ст. л. оливкового масла
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу

Как приготовить:

  1. В глубокой емкости небольшого размера соединяем оливковое масло с белым винным уксусом. Тщательно всё перемешиваем в течение нескольких минут.
  2. Добавляем горчицу в зернах. Перемешиваем всё до однородности.
  3. Добавляем черный молотый перец и соль. Перемешиваем полученную смесь. Заправляем ею салат перед подачей.
чем заправить винегрет© Depositphotos

Пикантный соус в азиатском стиле

Необходимые ингредиенты:

  • 5 ст. л. растительного масла
  • 2 ст. л. рисового уксуса
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 1 ч. л. сахара
  • несколько капель кунжутного масла
  • белый молотый перец по вкусу

Как приготовить:

  1. В глубокой емкости смешиваем растительное масло, рисовый уксус и соевый соус.
  2. Добавляем кунжутное масло, сахар и белый перец. Хорошенько всё перемешиваем до образования однородной массы.
  3. Не даем соусу долго стоять. Сразу же заправляем им винегрет.
чем заправить винегрет© Depositphotos

Острый соус

Необходимые ингредиенты:

  • 2 ст. л. красного винного уксуса
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 2 ст. л. сахара
  • 4 капли острого перечного соуса

Как приготовить:

  1. Соединяем в емкости красный винный уксус и растительное масло. Активно перемешиваем.
  2. Добавляем перечный соус и сахар. Снова перемешиваем все ингредиенты.
  3. Заправляем готовым соусом закуску и подаем ее к столу!
чем заправить винегрет© Depositphotos

Пока прилавки магазинов продолжают ломиться от количества свежих овощей, порадуйте себя такой вкусной витаминной бомбой. И не забывайте, что классических пропорций в винегрете нет. Добавляйте овощи по своему вкусу. А также помните о том, что экспериментировать с заправками для салата — это очень увлекательно! Потому вам обязательно стоит попробовать!

Фото на превью: depositphotos.com

Автор статьи

Юлия Дзюбенко
Юлия — тот человек, который не может сидеть на месте. Будь то головокружительные путешествия, зажигательные танцы или же неспешное чтение книги. Редактор «Со Вкусом» была во многих странах и пробовала множество необычных блюд, но признается, что борщ — ее однозначный фаворит. Юлия сделает всё, чтобы порадовать своих близких кулинарными новинками, о которых мало кто ранее слышал. Потому если ты в поиске оригинального рецепта, то редактор «Со Вкусом» — твой самый первый и верный помощник в этом деле.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как отстирать любые пятна: усилитель стирального порошка своими руками
Посмотреть статью

Как отстирать любые пятна: усилитель стирального порошка своими руками

У нас с сестрой всегда были разные подходы к выбору стирального порошка. Я отдавала предпочтение...
9 августа, 2022
Когда и как добавлять яйца: секрет пышного теста
Посмотреть статью

Когда и как добавлять яйца: секрет пышного теста

Сложно представить ароматную выпечку с насыщенным вкусом без добавления яиц. Этот ингредиент обязателен для теста,...
9 августа, 2022
Как отмыть руки от въевшейся грязи: советы для дачников
Посмотреть статью

Как отмыть руки от въевшейся грязи: советы для дачников

Работа в огороде и в саду всегда дарит потрясающий результат — собственный урожай. Но, помимо...
8 августа, 2022
Как быстро закрыть компот: элементарные рецепты
Посмотреть статью

Как быстро закрыть компот: элементарные рецепты

Даже в самую холодную пору себя хочется баловать вкусными напитками из ароматных фруктов. В этом...
8 августа, 2022
Как использовать белизну не по назначению: 5 вариантов
Посмотреть статью

Как использовать белизну не по назначению: 5 вариантов

Пусть многие хозяйки уже и забыли, что такое белизна, я это средство покупаю в больших...
8 августа, 2022
Что журнал «Бурда» значил для советских женщин
Посмотреть статью

Что журнал «Бурда» значил для советских женщин

Перебирать хлам на чердаке в бабушкином доме стало нашим с мамой ежегодным ритуалом. К примеру,...
8 августа, 2022