Бабушки мира

Сколько бы вкусняшек ни манило нас в детстве в магазинах, но всегда всё самое любимое готовилось на бабушкиной кухне. Именно там сохраняются традиции народов, оттуда они передаются из поколения в поколение.

Известный итальянский фотограф Габриэле Галимберти (Gabriele Galimberti) часто занимается проектами, которые охватывают весь мир. «Бабушки на кухне» — один из них. Он показывает, что готовят бабушки всего мира на обед своим любимым внукам. Некоторые блюда повергают в шок, но ведь они в любом случае приготовлены с любовью!

Бабушкины блюда

Индийская бабушка приготовила виндалу из курицы — острое рагу, которое подают с рисом или лепешками.

Внуков этой итальянской синьоры ожидают равиоли с мангольдом и рикоттой, политые мясным соусом.

Шведка предпочитает простую и полезную пищу — блюдо «Инкокт-лакс-а»: отварной лосось, отварные овощи и легкий соус.

Улыбчивая бабуля из Зимбабве приготовила садзу: кашу из маиса и вареные в арахисовом масле тыквенные листья.

Латвийка угощает картофелем с творожной начинкой и сельдью в кефирном соусе.

У этой тайки сегодня на обед омлет с овощами кайятсай и рис.

Канадская бабуля представляет оригинальное жаркое «Бизон под полуночным солнцем» — мясо бизона с грибами и луком, тушеное в пиве.

Внуки турецкой бабушки полакомятся блюдом «Карныярык» — фаршированными баклажанами с бараниной и овощами.

Китайская бабушка готовит свинину с овощами — сытно и полезно.

На обед у хозяйки из Танзании отварной рис, жареная рыба и овощи в соусе из манго.

Кенийская бабуля предлагает кукурузную поленту и козлятину с овощами и зеленью.

Эфиопка угощает ынджерой — блинами с зеленью и острым соусом.

Американская миссис накормит внуков лосиным стейком — идеальное решение для холодного климата Аляски.

Улыбчивая хозяюшка из Алжира готовит курицу с рисом и овощами.

У армянской бабушки уже готова толма — фаршированные виноградные листья.

Внуков боливийской бабушки ожидает овощной суп с сыром — полезная вкуснятина.

У веселой бабули из Каймановых островов экзотическое блюдо: жареное мясо игуаны с гарниром из риса, бобов и жареных бананов.

Египтянка угостит запеканкой из пасты, нута, сухофруктов и томатного соуса.

Бабушка из Гаити приглашает отведать настоящий деликатес из морепродуктов: ламби (морская улитка) в креольском соусе.

Индонезийская бабушка накормит внуков сото бетави — суп из говядины, кокоса и овощей.

Ливанская бабушка представляет традиционное пятничное блюдо «мьядара» — рис с чечевичным кремом и овощами.

А вот блюдо бабушки из Малави определенно попробует далеко не каждый, ведь это гусеницы, обжаренные с томатами!

У бабушки из Малайзии на обед наси лемак —рис с кокосовым молоком, овощами, яйцом и анчоусами.

Мексиканка готовит тамале (кукурузное тесто, приготовленное на пару) с овощной начинкой.

Солнечная бабушка из Марокко испекла своим внукам традиционный берберский хлеб бат-бот.

Не менее яркая бабуля, тоже из Марокко, приготовила куриный тажин с овощами и кускусом.

Филиппинка варит суп со свининой и овощами.

А вот ее соотечественница суп готовит из кокоса и акульего мяса — кинунот.

Улыбчивая бабуля из Бразилии угощает фейжоада — блюдом из фасоли, овощей, муки маниоки, мяса и колбасок чоризо.

Грузинка приглашает отведать хинкали со смесью свинины и говядины.

У аргентинки — креольский асадо, барбекю из различных видов мяса и колбасок.

Перуанская бабушка накормит севиче из морской рыбы корвины.

Внуки албанской бабушки полакомятся слоеным яичным пирогом.

Обед исландки простой и сытный: овощной суп и ягненок.

Американская бабуля балует шоколадным десертом. Повезло!

Бразильская бабушка подает рис и креветки в чесночном соусе.

А у этой бабули из Бразилии пирожки с мясом — быстро, сытно и очень вкусно!

Внуков этой бабушки из Фиджи ждет батат с рыбой в кокосовом соусе.

Обед бабушки из Замбии простой и вкусный — жареная курица с ароматными специями.

Аргентинская бабушка угощает эмпанадас с говяжьим фаршем, оливками и изюмом.

У немки десерт «Бедный рыцарь» — французские тосты с заварным кремом.

Балует внуков сладеньким голландка — она приготовила творожный мусс с клубничным соусом.

Японская бабушка готовит традиционную еду — тирасидзуси, или разбросанные суши.

Бабушка из Мальты выбрала полезный обед — кускус с овощами и рикоттой.

У бабушки из Норвегии жареная говядина и овощной суп.

Польская бабушка угощает голубцами и картошкой с укропчиком.

Бабуля из Латвии испекла яблочный пирог. Представляю, какой там аромат!

А у швейцарской бабушки — пирог с хрустящими орехами.

Испанская сеньора приготовила рис с бараньими потрохами.

У греческой бабушки — традиционный пирог спанакопита.

Американская бабушка потчует запеченным картофелем с мясом.

Бабушка из Камбоджи приготовила мясо с овощами.

У опасной голландской бабули мясо в томатном соусе.

Блюда совершенно разные, как и женщины, которые их приготовили, но объединяет их одно — безграничная любовь к своим потомкам. А какие бабушкины блюда вы любили больше всего? Делитесь в комментариях!

Предыдущая статья Следующая статья