Нежные куриные бёдра в кефире
Если говорить о маринадах и соусах для курицы, кефирный — мой любимый. В нём мясо становится максимально нежным…
Просмотр архива
Если говорить о маринадах и соусах для курицы, кефирный — мой любимый. В нём мясо становится максимально нежным…
Уже несколько лет готовлю котлеты из сердечек и только так! Этот ингредиент придает фаршу сочность, нежность и мягкость….
Уже давно запекаю голубцы исключительно в духовке. Как по мне, таким образом они готовятся более равномерно, становятся мягче…
Бигос — традиционное блюдо польской кухни. На просторах Интернета можно найти множество его рецептов. Одни предпочитают брать за…
Дядя Толя, мой сосед по лестничной клетке, в 70–80-х годах работал поваром на машиностроительном заводе. При предприятии была…
Этот рецепт для тех, кому стандартные салаты из капусты уже давно приелись. Также он 100 % зайдет любителям…
Безусловной особенностью данного соуса есть его универсальность. Заправка всегда одинаково вкусная как в салатах, так и в блюдах…
Если вам, как и мне, надоели банальные мясные нарезки на праздничном столе, рекомендую попробовать «Вителло тонато». Это традиционное…
Утка в нашем доме деликатес. Готовлю ее нечасто, в основном целой тушкой с яблоками (рецепт достался от бабушки)….
К винегрету я всегда относилась довольно равнодушно и даже не считала его праздничным салатом. Мне всегда чего-то не…
Прелесть такой печеночки в ее оригинальной подливе. Сметана с репчатым луком делают ее более сочной, а горчица добавляет…
Ясса или курица в луковом соусе — это национальное сенегальское блюдо, где мясо птицы сначала долго маринуют, а…
Приготовить печень, чтобы она понравилась всем, — высшее кулинарное мастерство. Из всех субпродуктов именно этот считается деликатесным, но…
Только недавно мы с мамой и свекровью справились с овощной консервацией. Столько огурцов и помидоров закатали, что, наверное,…
Ливанский чесночный соус — это невероятно вкусная добавка к многочисленным блюдам. Кремообразная приправа готовится всего из четырех ингредиентов:…
В моей семье горчицу любят все. Едим ее и с пельменями, и с макаронами. Ну и какой холодец…
Мои домашние знают: если на календаре пятница, а время приближается к вечеру, на ужин будет потрясающая запеканка! Так…
В наше время сложно представить мир без кетчупа. Настолько сложно, что многие даже не знают, как приготовить домашний…