Постная диета

Согласно неофициальной статистике, во время Великого поста от телевизора и алкоголя готов отказаться каждый шестой человек, а от употребления мяса и курения — каждый восьмой. С уверенностью можно сказать и о том, что каждая вторая женщина не отказалась бы за это время похудеть.

Сегодня наша редакция подготовила для вас статью, в которой подробно расскажет о том, как похудеть во время поста. Благодаря простым советам и рекомендациям, вам удастся достичь видимых результатов и встречать Пасху в отличной форме.

Можно ли похудеть в пост

Пост подразумевает под собой полное исключение из рациона мясных и молочных продуктов. Такое питание весьма травматично для нашего организма, поскольку он перестает получать необходимые вещества, витамины и микроэлементы. Но в то же время за этот период человеческий организм замечательно очищается от вредных шлаков и токсинов, а также постепенно и от лишнего веса.

Зачастую, во время поста мы теряем именно мышечную массу, которая истощается от нехватки белка. Это происходит в случае, когда рацион выбран неправильно и приносит организму только вред, а не пользу. Чтобы исключить такой вариант развития событий, достаточно подобрать правильные продукты и составить оптимальное меню. С разумным подходом у вас получится не только похудеть, но еще очистить организм и духовно, и физически.

Как совместить пост и диету

Первое и основное правило постной диеты — замена животного белка всевозможными вариантами растительного. Лучше всего подойдут бобовые, орехи, шпинат и цветная капуста. К сожалению, в этот список не попадают грибы — вопреки устоявшемуся мнению они не содержат в себе белок и могут служить только вкусной добавкой к постным блюдам. Растительные белки помогут вам сохранить в норме состояние мышц и уменьшать вес только за счет расщепления жиров.

Если речь зашла о мясе, то стоит помнить, что оно является не только источником белка, а еще и железа. Недостаток этого вещества приводит к хронической усталости, анемии, проблемам с кишечником, волосами и даже зубами. Чтобы исключить такое развитие событий, в период поста ешьте побольше тыквенных семечек, кунжута, гречневой каши, кураги и чечевицы. Также отличными источниками железа считают яблоки, грецкие орехи и даже морковь.

Молочные продукты также можно заменить растительными вариантами: сыром тофу, соевым или миндальным молоком. Если без мяса совсем туго, пробуйте покупать соевое и готовить его с добавлением натуральных трав и специй. Отдавайте предпочтение грубым крупам, которые не только низкокалорийные, но и обладают свойством надолго насыщать.

Не увлекайтесь во время поста блюдами, которые состоят исключительно из быстрых углеводов — выпечкой, картофелем, жирными орехами и семечками. Употребление этих продуктов должно быть дозированным и умеренным.

Меню постной диеты

Чтобы не думать каждый день, какое блюдо приготовить и съесть, воспользуйтесь готовым меню на все 7 недель Великого поста. Оно максимально сбалансированное и меняется только раз в семь дней.

Первая неделя

• Завтрак: овсяная каша на воде
• Ланч: тост из черного хлеба с несладким чаем или кофе
• Обед: 300 г салата из овощей с оливковым маслом и ржаным тостом
• Полдник: 2 киви и яблоко
• Ужин: 100 г гречневой каши и 100 г тушеных шампиньонов

Вторая неделя

• Завтрак: картофелина, сваренная «в мундире», хлеб с огурцом и томатом и чашка кофе или чая
• Ланч: 2 апельсина
• Обед: 200 г овощного бульона из сельдерея, картофеля и лука, 50 г макарон и салата из капусты
• Полдник: 100 г зеленого консервированного горошка
• Ужин: кусочек черного хлеба, салат из капусты моркови и яблока с оливковым маслом

Третья неделя

• Завтрак: грейпфрут, 50 г овсяной каши на воде и чай с ложечкой мёда
• Ланч: небольшой кусочек черного хлеба с любым повидлом
• Обед: 250 г салата из свеклы и грецких орехов, заправленного подсолнечным маслом
• Полдник: любой несладкий фрукт
• Ужин: 300 мл овощного бульона

Четвертая неделя

• Завтрак: 200 г фруктов и небольшой ломтик черного хлеба
• Ланч: 50 г отварной фасоли, яблоко и чашечка кофе
• Обед: 200 мл овощного бульона, отварной картофель и салат из огурца и корня сельдерея
• Полдник: тост с любым повидлом
• Ужин: 50 г гречневой каши и 300 г разных овощей

Пятая неделя

• Завтрак: 1 отварной картофель и чашка кофе
• Ланч: 200 г любых фруктов
• Обед: 200 мл легкого овощного супа и кусочек цельнозернового хлеба
• Полдник: 50 г халвы и травяной чай
• Ужин: 50 г макарон, 300 г салата из капусты, моркови и яблока

Шестая неделя

В эту неделю используйте любое предыдущее меню, которое пришлось вам по вкусу.

Седьмая неделя

• Завтрак: печеный картофель, отварная свекла и чашка мятного чая
• Ланч: 200 г квашеной капусты с оливковым маслом
• Обед: 200 мл овощного бульона, отварной картофель и 2 свежих огурца
• Полдник: 2 апельсина
• Ужин: 200 г рагу из овощей на пару

Перед началом постной диеты обязательно проконсультируйтесь с семейным врачом и гастроэнтерологом, чтобы исключить возможный вред для организма. Не забывайте, что помимо физического очищения Великий пост соблюдают и для духовного очищения, которое иногда становится намного важнее. Оставайтесь в гармонии с собой и обязательно делитесь с друзьями полезными статьями!