Представьте себе 14 дней, во время которых вам будет нужно есть 6 раз в день, но при этом ни разу не ломать голову над тем, что приготовить. Вкусные блюда, четкий план, отсутствие голода и потеря веса от 6 до 8 килограммов. Этим диета Брауна и отличается от большинства тех, что вы видели.
Доктор Элтон Браун составил очень гибкое меню, позиции в котором можно заменять на подобные не слишком калорийные блюда. Редакция «Со Вкусом» решила не скупиться на парочку подходящих рецептов.
Похудение за 2 недели
Питание 3 раза в день низкокалорийными продуктами подразумевает высокий риск «сорваться». В то время как те же продукты, распределенные на 6 приемов пищи, не позволят желудку «стоять без дела» и посылать сигналы о том, что нужно поесть.
Как и у любой эффективной диеты, у диеты доктора Брауна есть несколько обязательных условий.
- Минимум 7–8 часов сна. Этот пункт может показаться маловажным, но иначе перенести диету будет сложнее.
- Последний прием пищи не позже 6 часов вечера.
- Полтора-два литра воды каждый день. Отдавайте предпочтение минералке и чаям на травах.
- Не более 40 г жиров в день.
Результат похудения в среднем колеблется от 5 до 8 килограммов, но иногда доходит до 10 (будьте осторожны!). Секрет в совмещении любимого диетологами дробного питания и сбалансированного низкокалорийного. Организм должен получать достаточно белков и углеводов, но не жиров, чтобы расходовать собственные жировые клетки.
Меню диеты Брауна
Для этой диеты характерен цикличный рацион, то есть в первый, второй и третий день он разный, а на четвертый цикл повторяется. Седьмой день — разгрузочный, и во время него доктор рекомендует употреблять только яблоки и кефир.
День первый
- Завтрак: 2 вареных яйца и 100 г творога.
- Перекус: яблоко и 100 мл кефира.
- Обед: 100 г отварного риса.
- Перекус: яблоко и 100 мл кефира.
- Ужин: салат из свежих овощей с сыром.
- Перекус: яблоко и 100 мл кефира.
День второй
- Завтрак: тарелка овсянки на воде и стакан йогурта.
- Перекус: стакан томатного сока с хлебцем.
- Обед: 150 г отварной белой рыбы.
- Перекус: стакан томатного сока с хлебцем.
- Ужин: одно яйцо и фрукты на десерт.
- Перекус: стакан томатного сока с хлебцем.
День третий
- Завтрак: 2 тоста с сыром и зеленью и одно вареное яйцо.
- Перекус: горсть сухофруктов с орехами.
- Обед: свекольный салат с морковью и 150 г отварной куриной грудки.
- Перекус: горсть сухофруктов с орехами.
- Ужин: тушеные овощи и йогурт на десерт.
- Перекус: горсть сухофруктов с орехами.
Как видите, яйца присутствуют в рационе ежедневно, но их можно не только варить в скорлупе. Очень рекомендуем попробовать яйца пашот, которые можно использовать во время завтрака третьего дня и сделать два разных тоста.
Не хочется сидеть на питьевом кефире весь день? Приготовьте нежное кефирное желе без использования сахара — всего 105 ккал на 100 г продукта. Это может стать отличным ужином, к тому же желатин поддержит вашу кожу в хорошем состоянии во время диеты.
А рыба? Разве ее можно только отваривать? Восхитительные рыбные крокеты, калорийность которых всего 99 ккал, очень просто приготовить в духовке. И вкус у них ярче, чем у просто разваренной белой рыбы.
Что уж говорить о многочисленных рецептах запеченного в духовке филе? Это доказывает, что даже такое простое и бесхитростное меню можно превратить в ресторанное, нужно только поискать рецепты (наша кулинарная книга в вашем распоряжении). Постарайтесь включить в меню как можно больше зеленых овощей и фруктов, даже яблоки лучше выбирать этого цвета. А чтобы закрепить результат и больше никогда не прибегать к диетам, рекомендуем вам программу Ярославны Данилевич.
Если вы уже опробовали эту диету, поделитесь с нами своими впечатлениями в комментариях!