6 самых полезных сортов рыбы

мясо рыбы

Подумать только, самый старый рыболовный крючок был сделан около 42 000 лет назад! Уже тогда рыба была одним из главных продуктов в рационе человека. Сейчас на прилавках магазинов можно встретить огромное количество видов рыбы. Чтобы разобраться, чем именно полезен каждый из них, предлагаем вам ознакомиться со следующими фактами.

Чем полезна рыба

  1. Лосось
    Эта рыба имеет нежное мясо оранжевого или розово-красного цвета. Употребление лосося полезно для кожи, укрепляет нервную систему и регулирует уровень сахара в крови. По содержанию макроэлементов в лососе преобладают фосфор и калий. Поэтому мясо лосося невероятно полезно для сердечно-сосудистой системы.

    лосось

  2. Скумбрия
    Мясо скумбрии достаточно жирное и без мелких костей. Это источник омега-3 жирных кислот, которые нормализуют уровень холестерина. Белок, содержащийся в скумбрии, усваивается в 3 раза быстрее, чем мясной!

    скумбрия

  3. Сардины
    Сардины — отличное сырье для приготовления рыбы горячего копчения. Они содержат йод, цинк и натрий и более полезны, чем белая рыба. Их жирные кислоты способны уменьшить симптомы псориаза.

    сардины

  4. Анчоусы
    Мясо этой мелкой рыбки нежное и сочное. Оно не содержит углеводов, зато богато белком. Это один из лучших источников витамина D, который так необходим растущему организму.

    анчоусы

  5. Палтус
    Регулярное употребление палтуса обеспечивает профилактику болезни Альцгеймера. Селен, который содержится в мясе этой рыбы, помогает очистить организм от шлаков и токсинов. Печень палтуса бьет рекорды по содержанию витамина А!

    палтус

  6. Радужная форель
    Мясо радужной форели содержит вещества, которые укрепляют стенки сосудов и нервные ткани. Чтобы улучшить память, достаточно съедать порцию форели раз в неделю.

    радужная форель

Как видите, каждый вид рыбы имеет свои преимущества. Ясно одно: все они очень полезны. Осталось только выяснить, какая рыба вам больше по вкусу. Выбор за вами!

Автор статьи

Наталья Коваленко
Редактор «Со Вкусом» искренне и взаимно влюблена в свое дело. Свои таланты девушка раскрывает не только в кулинарии, но и в изобразительном искусстве, черпая вдохновение в природе. Наталья обожает смелые эксперименты в готовке и гордится, когда всё получается. Отдельная ее страсть — выпечка. Коронное блюдо — шоколадный фадж «Мадрас».

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Планка для ножей своими руками
Посмотреть статью

Планка для ножей своими руками

Громоздкие подставки для ножей занимают слишком много места на рабочей поверхности стола, поэтому пришла пора с ними распрощаться!…

Февраль 20, 2017
17 приспособлений для кухни
Посмотреть статью

17 приспособлений для кухни

Ежедневно дизайнеры придумывают всё новые и новые приспособления для кухни, которые призваны не только сделать приготовление пищи более…

Февраль 20, 2017
Как выбрать куриное мясо
Посмотреть статью

Как выбрать куриное мясо

Куриное мясо всегда пользуется особым спросом. Его включают и в повседневные, и в праздничные блюда. Доступное, легкое в…

Февраль 20, 2017
Домашний антибиотик
Посмотреть статью

Домашний антибиотик

Часто для лечения воспалительных процессов врачи прописывают препараты, которые обладают мощным действием, но при этом имеют ряд противопоказаний….

Февраль 17, 2017
Пропитки для бисквита
Посмотреть статью

Пропитки для бисквита

Если вы знаете, как приготовить пышный бисквит, то вполне сможете соорудить вкусный нежный тортик. Остается только выбрать подходящую…

Февраль 17, 2017
Полезные хитрости для готовки
Посмотреть статью

Полезные хитрости для готовки

Очистка продуктов всегда была одним из самых трудоемких этапов готовки. Иногда она занимает несколько минут, иногда половину всего…

Февраль 16, 2017