Жирные продукты

При слове «жир» перед нашими глазами возникают полные бедра и обвисший живот. Продукты, которые содержат жир, в первую очередь исчезают из наших холодильников, когда мы решаем бороться с лишним весом. Тем не менее многие из них не только можно, но и нужно употреблять!

Жиры, особенно ненасыщенные, в умеренных дозах несут большую пользу для организма. Это главный источник энергии, материал для клеточных мембран и регулятор обменных процессов. Кроме того, они необходимы для усвоения жирорастворимых витаминов.

11 жирных продуктов, которые необходимо употреблять в пищу

  1. Авокадо

    необходимые жирные продукты

    Главный жир, который входит в состав этого фрукта — олеиновая кислота. Она принадлежит к мононенасыщенным жирам. Эта кислота положительно влияет на работу сердца. Помимо этого авокадо содержит много клетчатки и калия. Обязательно включите его в свой рацион!

  2. Сыр

    необходимые жирные продукты

    Сыр — это питательный продукт, причем очень полезный. Главное — правильно его употреблять: в сочетании с пиццей, кетчупом и майонезом пользы будет мало. А вот если вы добавите его в овощной салат или сделаете сэндвич из цельнозернового хлеба с ломтиком сыра и листом салата, в ваш организм точно поступят кальций, фосфор и другие вещества, необходимые для его исправной работы.

  3. Черный шоколад

    необходимые жирные продукты

    Натуральный черный шоколад содержит много клетчатки, а антиоксидантов в нём больше, чем в чернике. Несколько ломтиков шоколада содержат половину суточной нормы таких микроэлементов, как железо, магний, медь и марганец. Так что хоть в этом продукте и содержится 65 % жира, в умеренных дозах употреблять его можно и нужно!

  4. Яйца

    необходимые жирные продукты

    Большинство людей, которые сидят на диетах, используют в пищу только белки, исключая желтки. И очень напрасно! В них содержатся незаменимые жиры разных типов, поэтому нужно обязательно съедать хотя бы один желток в день. В яйцах есть витамины, минералы, антиоксиданты и холин, отвечающие за активную работу мозга.

  5. Жирная рыба

    необходимые жирные продукты

    О пользе рыбьего жира все наслышаны еще с детства. Однако заменить эти капсулы, как и омега-3, которую часто рекомендуют употреблять при занятиях спортом, можно стограммовым кусочком форели, лосося или другой жирной рыбы.

  6. Орехи

    необходимые жирные продукты

    Сырые орехи — чуть ли не самый щедрый подарок природы. Они богаты клетчаткой, растительным белком, магнием, а также витамином Е. Главное — не солить их и не жарить.

  7. Сливочное масло

    необходимые жирные продукты

    Очень важно, чтобы коровы, которые дают молоко для масла, питались травой, а не комбикормами. Такое масло позволит вам уберечь сердце от различных заболеваний. Также в нём содержатся полезные для кожи и костей витамины А и К2.

  8. Оливковое масло первого отжима

    необходимые жирные продукты

    Мононасыщенные кислоты, которые входят в состав этого масла, вытесняют вредный холестерин. Оливковое масло обладает противовоспалительными свойствами и благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Кроме того, оно богато витаминами Е и К.

  9. Кокосы и кокосовое масло

    необходимые жирные продукты

    Жирные кислоты, которые содержатся в кокосе, поступают прямо в печень, где из них производятся кетоновые тела — «топливо» для головного мозга. Его успешно используют при лечении болезни Альцгеймера. Монолаурин, в который перерабатывается лауриновая кислота, защищает от инфекций, паразитов и грибка. Кроме того, кокосовое масло ускоряет метаболизм и понижает аппетит, что позволяет успешно использовать этот продукт в диетическом питании.

  10. Йогурт

    необходимые жирные продукты

    Жирный йогурт проходит меньше обработки, чем обезжиренный, так что лучше выбирать именно его. В нём много питательных веществ. И, конечно же, в его состав входят необходимые для нашего пищеварения и иммунитета бактерии.

  11. Мясо

    необходимые жирные продукты

    Стейк из нежирного мяса, приготовленный на сковородке-гриль, нисколько не повредит вам, даже если вы будете есть его 3–4 раза в неделю. Главное — выбирать куски мяса, где мало жировых прослоек — например, вырезку.

Конечно же, надо минимизировать употребление фастфуда, содержащего вредные трансжиры, но в целом жирная пища не всегда вредит нашему организму — иногда она просто необходима. Питайтесь с умом и делитесь этой информацией с друзьями!

Автор статьи

Марта Матвиенко
Кулинария покорила Марту еще в юном возрасте. Когда она решилась приготовить свое первое блюдо, то очень удивила и порадовала родителей. И хотя это была привычная жареная картошка, семья вспоминает, что блюдо было необычайно вкусным. Сегодня редактор «Со Вкусом» всегда находит свободную минутку, чтобы радовать близких уже привычными и новыми изысками. Любимое блюдо девушки — запеканка из курицы с яблоками. Ее фирменный десерт — шоколадные кексы с заварным кремом. Мечта Марты — помочь другим достигнуть кулинарного мастерства на домашней кухне. И она успешно с ней справляется.

Комментарии

  1. Ардак - 17:18, 06.10.2017 Ответить
    Спасибо,статья была полезна, желаю успехов

Оставить комментарий

Новые статьи

Полезные продукты для женщин
Посмотреть статью

Полезные продукты для женщин

Наверное, нет для женщины важнее цели, чем родить ребенка, воспитать его и дать необходимые ключи к испытаниям будущего….

Ноябрь 16, 2018
Ресторан Ольги Бузовой
Посмотреть статью

Ресторан Ольги Бузовой

Когда ресторанный и шоу-бузнес объединяются, получается кулинарный хит. Так случилось с рестораном Ольги Бузовой, об открытии которого не…

Ноябрь 16, 2018
Норма углеводов
Посмотреть статью

Норма углеводов

О том, что на белковой диете можно супербыстро сбросить лишние килограммы, писано-переписано. Действительно, исключив из меню углеводы, вы…

Ноябрь 16, 2018
Салаты на Новый год — 2019
Посмотреть статью

Салаты на Новый год — 2019

На улицах уже пролетает первый снежок, а некоторые города и вовсе погрузились в зимнюю сказку. Это значит, что…

Ноябрь 16, 2018
Кефирно-рисовая диета
Посмотреть статью

Кефирно-рисовая диета

Проблема избыточного веса в последнее время стала очень популярной. Мы с тревогой ищем места на теле, которые начинают…

Ноябрь 16, 2018
Желатиновая маска от морщин
Посмотреть статью

Желатиновая маска от морщин

Желатиновые маски в домашней косметологии не новы, но практически каждый день появляется очередное средство с желатином в составе….

Ноябрь 16, 2018