Варенье для укрепления иммунитета

варенье для укрепления иммунитета

Чтобы сберечь вкус лета, многие хозяюшки целыми днями трудятся на кухне, закрывая самое вкусное в мире варенье. Все мы не раз слышали, что, если заменить домашними джемами привычные шоколадки, можно хорошенько похудеть. Также с помощью варенья можно неплохо оздоровиться. Вы же наверняка пьете чай с малиновым вареньем, когда чувствуете, что заболели.

варенье для укрепления иммунитета

Оказывается, есть закрутки, с помощью которых можно отлично укрепить иммунитет. Самыми полезными видами варенья считаются клюквенное, облепиховое и рябиновое. Чтобы ягоды сохранили максимальное количество витаминов, нужно знать, как правильно их закрывать. Мы с радостью поделимся с вами этой полезной информацией.

Три самых полезных вида варенья

Варенье из клюквы — настоящая витаминная бомба для сердечников и людей со слабым желудком. Варенье из этой ягоды рекомендуют употреблять при ослабленном иммунитете, инфекционных заболеваниях, заболеваниях мочеполовой системы, нарушении обмена жидкости в организме, гипертонии, атеросклерозе и расстройстве кишечника.

варенье для укрепления иммунитета

Вам понадобится

  • 1 кг клюквы
  • 1,5–2 кг сахара
  • лимонная цедра по вкусу
  • ванилин по вкусу
  • корица по вкусу
  • 2–2,5 стак. воды

варенье для укрепления иммунитета

Как приготовить

  1. Вскипятите в кастрюле воду, опустите в нее промытые ягоды на 3–5 минут. Достаньте клюкву из воды, добавьте в кастрюлю сахар и перемешивайте до полного его растворения.
  2. Опустите в полученный сироп клюкву, добавьте цедру, ванилин и корицу по вкусу. Варите ягоды до загустения массы, постоянно помешивая и снимая пенку.

Рябиновое варенье — натуральный иммуномодулятор, который делает ваш организм более стойким к различным заболеваниям. Эта сладость славится способностью снижать уровень плохого холестерина и налаживать работу желудочно-кишечного тракта, способствуя устранению запоров и метеоризма. Варенье из рябины незаменимо для женского здоровья, поскольку содержащиеся в закрутке вещества предотвращают развитие молочницы.

варенье для укрепления иммунитета

Вам понадобится

  • 1 кг рябины
  • 1,5 кг сахара
  • 3 стак. воды

варенье для укрепления иммунитета

Как приготовить

  1. За сутки до приготовления варенья залейте ягоды рябины водой. Поменяйте воду еще 3 раза и обсушите ягоды.
  2. Вскипятите воду, добавьте сахар, перемешивайте до полного растворения. В полученный сахарный сироп с помощью ложки опустите рябину. Доведите смесь до кипения, снимите с огня и остудите.
  3. С помощью шумовки переместите ягоды в другую кастрюлю. Поставьте сироп на огонь и варите на медленном огне в течение 20 минут, затем верните рябину в кастрюлю и готовьте варенье еще 25 минут.

Облепиховое варенье применяют для того, чтобы наладить пищеварение и повысить эластичность кровеносных сосудов. Также оно считается высокоэффективным средством в борьбе с атеросклерозом, авитаминозом и заболеваниями ротовой полости. Лучший способ сохранить все полезные свойства этой ягоды — сделать заготовку с сахаром. В этой статье вы найдете все пошаговые рекомендации для того, чтобы сохранить облепиху на зиму.

варенье для укрепления иммунитета

Приготовление варенья — дело утомительное, поэтому рекомендуем делать разных закруток понемногу. Посмотрите, как приготовить шикарную сливовую закрутку. Сохраняйте эту полезную статью себе в закладки и делитесь ею с друзьями!

Автор статьи

Ольга Макарова
Любовь к творчеству и всему прекрасному Ольга выражает в своих фирменных блюдах, которые давно прослыли шедеврами у близких и знакомых девушки. Считает кулинарию настоящим искусством. Редактор «Со Вкусом» обожает простые рецепты с необычной подачей, даже классическая «Мимоза» у Ольги получается необыкновенно эффектной и, конечно же, аппетитной!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Польза черной смородины
Посмотреть статью

Польза черной смородины

Мы никого не удивим, если скажем, что в черной смородине содержится большое количество витамина С: оскома, возникающая во…

Июль 19, 2018
Что приготовить на ужин летом
Посмотреть статью

Что приготовить на ужин летом

Лето в разгаре, а это значит, что пора разнообразить свое меню. Столько свежих овощей, фруктов, что просто необходимо…

Июль 19, 2018
Дизайн кухни площадью 4 квадратных метра
Посмотреть статью

Дизайн кухни площадью 4 квадратных метра

Крошечные кухоньки площадью 4 кв. м нестандартно малы даже для хрущевок. Любой хозяйке хочется творить с размахом, а…

Июль 19, 2018
Как заморозить кабачки
Посмотреть статью

Как заморозить кабачки

Существует две основные причины, почему многие отказываются от заморозки овощей на зиму. Кто-то опасается, что при заготовке будут…

Июль 19, 2018
План диеты на третью декаду июля
Посмотреть статью

План диеты на третью декаду июля

Две декады июля уже позади. Во время первой тем, кто следовал советам астрологов и редакторов «Со Вкусом», удалось…

Июль 19, 2018
Диета на детском питании
Посмотреть статью

Диета на детском питании

Пожалуй, это самая знаменитая голливудская диета. На Холмах говорят примерно так: «Хочешь похудеть — делай как Энистон». И…

Июль 19, 2018