Свойства квашеной капусты

Люди делятся на два типа: те, кто любят квашеную капусту, и те, кто ее не переносит. Она не является одним из самых распространенных продуктов, но заслуживает вашего внимания. Полезные свойства капусты, квашенной с чем и как угодно, возрастают в несколько раз. Давайте выясним, на что может повлиять этот продукт, если добавить его в свой рацион.

Квашеная капуста для здоровья

польза квашеной капусты для организма

  1. Улучшает пищеварение

    Простая капуста сама по себе содержит в себе множество витаминов и кислот, без которых нам не обойтись. Квашеная капуста — сильно ферментированный продукт, а это значит, что она способствует быстрому и качественному пищеварению.

    По сути, это пробиотик, и такая капуста полна бактерий, которые необходимы для полноценной работы нашего желудочно-кишечного тракта. Именно поэтому ее так часто сочетают с тяжелыми для усвоения продуктами.

    польза квашеной капусты для женщин

  2. Помогает похудеть

    Квашеная капуста входит в список продуктов для похудения. Существует специальная капустная диета для тех, кто хочет сбросить несколько килограммов. Похудение происходит не только за счет улучшения пищеварения, но и благодаря особым кислотам, которые препятствуют образованию жировых отложений. К тому же, квашеная капуста низкокалорийная и дарит ощущение сытости.

    польза квашеной капусты для похудения

  3. Улучшает состояние кожи

    Древние греки были убеждены в том, что мы есть то, что мы едим. Это утверждение остается верным на протяжении тысячелетий. Наше питание сильно влияет на внутренние процессы в организме, а с ними и на внешние. Первый показатель здорового питания — красивая кожа. Содержащаяся в квашеной капусте никотиновая кислота улучшает состояние кожи, волос и ногтей. Маски на основе капусты успешно борются с высыпаниями и пигментными пятнами.

    квашеная капуста диета

  4. Укрепляет иммунитет

    Благодаря обилию витаминов и минералов, квашеная капуста поддерживает в тонусе иммунную систему. Это неплохое профилактическое средство от такого сезонного заболевания, как грипп. За противостояние инфекции отвечают присутствующие в составе капусты антиоксиданты.

    квашеная капуста

  5. Очищает организм

    Очищение организма квашеной капустой намного проще, чем употребление специальных коктейлей или препаратов. Она способна выводить токсины естественным путем, обогащая клетки питательными веществами и способствуя их регенерации. Помните, что чистота организма — залог молодости и здоровья!

    вкусная квашеная капуста

Мы-то с вами знаем, что самое большое преимущество квашеной капусты заключается в легкости ее приготовления и насыщенном вкусе. Для благотворного влияния на организм будет достаточно, чтобы этот продукт присутствовал на вашем столе в качестве закуски. Расскажите остальным о его полезных свойствах и воспользуйтесь нашим золотым рецептом квашеной капусты!

Автор статьи

Александра Береза
В кулинарной книге Александры есть сотни необычных рецептов с бережными заметками. Даже простой омлет Александра способна превратить в волшебное блюдо, завершенное листочком ароматной кинзы. Редактор «Со Вкусом» не боится экспериментировать и ежедневно оттачивает свое кулинарное мастерство. Утонченные десерты и выпечка — то, что делает Александра с особым вдохновением: чего только стоит клюквенно-апельсиновый кекс в ее исполнении!

Комментарии

  1. Диетолог Мальков - 16:26, 24.01.2017 Ответить
    Не вся квашенная капуста помогает похудению. Есть секрет о котором в статье ничего не сказано. Я назначаю квашенную капусту ВСЕМ своим пациентам.
  2. raisa - 16:19, 21.01.2017 Ответить
    Желательно нарезать капусту потоньше,хорошо если она будет не ребристая,плоская,и беленькая. Сварите рассол, На литр кипящей воды две столовые ложки ( без горки) соли,также сахара,и прокипятите.После полного остуживания рассол готов. В капусту трём морковь,кладём лавровый лист ,душистый перец горошком,и равномерно перемешиваем.Холодным рассолом залейте капусту.Делать нужно в женский день( допустим - среда) И всем приятного аппетита !
  3. Юрий Егиазаров - 12:14, 21.01.2017 Ответить
    А вы не могли бы предоставить рецепт хорошей квашеной капусты то что она полезна это нам известно но желательно написать рецепт

Оставить комментарий

Новые статьи

Названия продуктов питания
Посмотреть статью

Названия продуктов питания

Не знаю, такое происходит только со мной или со многими: когда вижу неизвестный ингредиент с замысловатым названием в…

Ноябрь 17, 2017
Как приготовить индейку
Посмотреть статью

Как приготовить индейку

О пользе индюшиного мяса наслышаны многие, а вкус его — просто потрясающий. Да и выглядит эта птица, целиком…

Ноябрь 17, 2017
Салаты с рисом
Посмотреть статью

Салаты с рисом

Куда ни добавь рис, везде он к месту. Чувствует себя комфортно с любыми ингредиентами. Гарниры, супы, котлеты, начинки…

Ноябрь 16, 2017
Можно ли есть макаронные изделия на ночь
Посмотреть статью

Можно ли есть макаронные изделия на ночь

Мысли о тарелке пасты, съеденной перед сном, гложут худеющих дам. Чувство вины перед фигурой зашкаливает настолько, что некоторые…

Ноябрь 16, 2017
Как готовить кофе
Посмотреть статью

Как готовить кофе

Казалось бы, о кофе мы знаем уже абсолютно всё. Откуда он произошел, как его готовят в разных станах…

Ноябрь 16, 2017
Соль от головной боли
Посмотреть статью

Соль от головной боли

Говорят, что головную боль ни в коем случае нельзя терпеть, поэтому, сталкиваясь с такой проблемой, мы сразу же…

Ноябрь 16, 2017