Свекольный порошок

Полезные свойства свеклы

Полезные свойства свеклы практически безграничны. Этот овощ отлично справляется с воспалениями, спазмами, запорами и даже авитаминозом. Сколько себя помню, во многих случаях бабушка лечила меня именно свеклой, используя ее разными способами.

Благодаря коллегам я узнала, что можно заготавливать этот полезный корнеплод наперед и, к тому же, в больших количествах — достаточно сделать из него свекольный порошок. О самом рецепте и способах его использования мы расскажем в нашей сегодняшней статье.

Как использовать свекольный порошок

свекольный порошок

Из-за множества полезных свойств свекольный порошок имеет довольно широкий спектр использования, начиная с кулинарии и заканчивая косметологией. Существует несколько основных вариантов его применения:

  1. Для приготовления первых блюд.

    рецепт борща пошагово

    С помощью порошка можно усилить вкус и цвет, к примеру, борща или свекольного супа, а также заменить им использование овоща в процессе приготовления. Такие первые блюда придутся по вкусу всем маленьким привередам!

  2. Вместо витаминов.

    весенние витамины

    Тем, кто любит кисло-сладкий вкус, можно есть порошок в сухом виде каждое утро натощак. Достаточно всего 1 чайной ложки в день, чтобы получить максимальную дозу витаминов и питательных веществ.

  3. В качестве панировки.

    как жарить котлеты в панировке

    Свекольный порошок станет отличной панировкой для котлет и биточков. Он не только впитывает меньше масла, чем хлеб или сухари, а еще и приносит пользу организму.

  4. Как пищевой краситель.

    натуральные пищевые красители

    Отдайте предпочтение натуральным пищевым красителям и используйте свекольный порошок для окраски яиц, соусов, теста или десертов. Поверьте, оттенок получается просто волшебным!

  5. В качестве румян.

    румяна в домашних условиях

    Также в чистом виде порошок можно использовать вместо румян: просто набирать небольшое количество и наносить крупной кистью. Если вам не подходит оттенок, его можно подкорректировать с помощью какао-порошка (цвет станет темнее) или измельченного имбиря (появится мерцание).

  6. Как краску для волос.

    натуральная краска для волос

    Для придания красноватого оттенка или тонирования волос можно использовать свекольный порошок. Перед покраской смешайте его с хной или любой другой натуральной краской и применяйте по указанной инструкции.

  7. Для украшения блюд.

    декор блюд фото

    Свекольный порошок отлично исполнит роль украшения для любых блюд, включая муссы и даже латте. Тут всё зависит от вашей фантазии и готовности экспериментировать.

Как сделать порошок из свеклы

как заготовить свеклу

Процесс приготовления свекольного порошка довольно простой — из ингредиентов вам понадобится только свекла, а из приспособлений нож и духовка. Придерживайтесь такой инструкции:

  1. Каждый корнеплод тщательно помойте и очистите от кожуры.

    как приготовить свеклу

  2. Нарежьте свеклу тонкими кусочками, как на чипсы.

    как приготовить свекольные чипсы

  3. Разложите слайсы на противне, застеленном пергаментной бумагой.

    свекольные чипсы пошагово

  4. Сушите свеклу в духовке при 80–100 °C около 40–45 минут, пока она полностью не высохнет.

    полезные свекольные чипсы

  5. Свекольные чипсы смелите в порошок с помощью блендера и рассыпьте его по герметичным контейнерам. Храните в темном и сухом месте.

    польза свекольного порошка

Порошок сохраняет все полезные свойства свежего овоща, а также содержащиеся в нём витамины и ряд необходимых нашему организму микроэлементов. Срок хранения такого продукта не ограничен.

Не пожалейте своего времени и средств, чтобы приготовить такую полезную штуку, как свекольный порошок. Попробовав раз, вы уже не сможете отказаться, ведь он становится настоящей палочкой-выручалочкой на кухне и в быту. Сохраняйте себе полезные статьи и обязательно делитесь ими с друзьями!

Автор статьи

Иванна Стадник
Иванна — достаточно разносторонняя личность, среди ее увлечений футбол, хендмейд, поэзия, походы в горы и, конечно же, кулинария. На создание вкусных шедевров девушку вдохновляют природа во всех ее проявлениях и хорошая литература. В планах редактора «Со Вкусом» путешествия вокруг света. Иванка не боится экспериментировать с блюдами, каждый раз пробует что-то новое. Но есть и любимые, проверенные, угощения в ее доме, такие как луковый пирог на песочном тесте — родные всегда ждут его с нетерпением. Сын Тимофей разделяет мамины увлечения и с радостью присоединяется к процессу готовки.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Урбеч из семян льна
Посмотреть статью

Урбеч из семян льна

Урбеч — натуральный энергетик из Дагестана! Известно, что еще в 18 веке, отправляясь в многодневные поиски новых пастбищ…

Апрель 22, 2019
Укроп от давления
Посмотреть статью

Укроп от давления

Зелень укропа — ценный компонент в салатах, супах и закусках. Однако многие хозяйки совершают большую ошибку, когда выбрасывают…

Апрель 22, 2019
Грейпфрутовая диета
Посмотреть статью

Грейпфрутовая диета

Самый страшный сон каждой девушки — молния на платье или брюках, которая перестала сходиться. Чаще всего так происходит…

Апрель 22, 2019
Морковная диета
Посмотреть статью

Морковная диета

Изначально морковная диета вовсе и не была диетой в прямом смысле этого слова. Болгарские врачи работали над созданием…

Апрель 22, 2019
Сытные низкокалорийные продукты
Посмотреть статью

Сытные низкокалорийные продукты

Одно из частых заблуждений людей, стремящихся к похудению, — считать, что чем более сытный продукт, тем он более…

Апрель 19, 2019
Сбалансированная диета
Посмотреть статью

Сбалансированная диета

Существует мнение: чтобы быстро похудеть, достаточно перестать на время есть, а там уж кто сколько выдержит. Что ж,…

Апрель 19, 2019