Сок из 4 апельсинов

thumb1

Выбрать хороший сок непросто. Тут нужно обращать внимание на безопасность продукта, которую дешевые картонные упаковки гарантируют не всегда. Да и производители любят пичкать соки различными вредными добавками, которые увеличивают срок хранения.

Поэтому готовить соки лучше всего в домашних условиях. Кстати, приготовить сладкий напиток для большой компании можно очень даже бюджетно. Из 4 апельсинов получается 9 литров сока. Вкус при этом очень насыщенный и от магазинного сильно не отличается, а консервантов в нём нет.

Как приготовить много сока

апельсиновый сок фото

Ингредиенты

  • 4 апельсина
  • 0,5–1 кг сахара (количество можно регулировать по вкусу)
  • 9 л холодной кипяченой воды
  • 30 г лимонной кислоты

Приготовление

Помойте апельсины с помощью щеточки, окуните их в кипяток, вытрите насухо и отправьте в морозильную камеру. Через 2 часа достаньте их.

апельсиновый сок фото

Нарежьте небольшими кубиками, пропустите через мясорубку. Залейте 3 л воды. Оставьте на 15 минут.

апельсиновый сок фото

Процедите через дуршлаг, а затем несколько раз через марлю.

В сок добавьте 6 литров воды, сахар и лимонную кислоту. Разлейте по бутылкам или банкам. Через час напиток можно пить.

апельсиновый сок фото

Кстати, после того как вы процедите сок, не выбрасывайте жмых, из него можно приготовить вкусное варенье.

Если вам понравился лайфхак, сохраните его у себя в закладках. Такое обязательно пригодится!

Автор статьи

Элина Мизынюк
Первый кулинарный подвиг совершила в возрасте 6 лет, пытаясь сделать яичницу. Приготовленное блюдо было сложно назвать удачным, но сам процесс создания еды настолько увлек Элину, что теперь она и дня не может прожить без готовки. Также редактор «Со Вкусом» обожает путешествовать и дегустировать блюда разных стран мира, постоянно пополняя рецептами свою кулинарную книгу.

Комментарии

  1. Армине - 18:33, 13.12.2016 Ответить
    Сегодня в каждом доме есть соковыжималка!!!
  2. Berta - 15:48, 13.12.2016 Ответить
    УЖАС!!! для чего пить этот суррогат??? ни витаминов ни минералов... если надо много и бюджетно - просто сварить компот из сухофруктов - 1 кг - на 10 литров воды!!!

Оставить комментарий

Новые статьи

Низкокалорийные продукты
Посмотреть статью

Низкокалорийные продукты

Калории и еще раз калории! Каждая печенюшка, каждое яблочко вносит свой вклад в суточную норму. Энергетическая ценность продуктов…

Июль 24, 2017
Замороженные лимоны
Посмотреть статью

Замороженные лимоны

Мы добавляем дольку фрукта в чай, цедру — в выпечку, сок — в соус. Когда речь заходит о…

Июль 24, 2017
Польза овсяных хлопьев
Посмотреть статью

Польза овсяных хлопьев

В бессмертной экранизации детектива «Собака Баскервилей», поднося в очередной раз сэру Генри тарелочку только что сваренной каши, Берримор…

Июль 24, 2017
Блюда из курицы
Посмотреть статью

Блюда из курицы

Что приготовить из курицы? Сложно даже представить количество ответов на этот вопрос: жареные крылышки, печеные грудки, тушеные бедрышки,…

Июль 21, 2017
Польза капустного сока
Посмотреть статью

Польза капустного сока

Много сказано и написано о пользе овощей. Мы стараемся употреблять больше помидоров, огурцов, баклажанов, моркови, брокколи и свеклы….

Июль 21, 2017
Как очистить стеклокерамическую плиту
Посмотреть статью

Как очистить стеклокерамическую плиту

Поверхности эмалированных кухонных плит мы годами испытывали на прочность. Металлические мочалки, мощные отбеливающие абразивы и жирорастворяющие жидкости: чья-то…

Июль 20, 2017