Салат «Щетка» для очищения: 5 рецептов

салаты для стройной фигуры

Все подруги, сидящие на диете, хоть и худеют, но перестают выглядеть счастливыми и полными энергии. Все, кроме одной. Подруга Наташа не отказывает себе в удовольствии покушать, но вместе с тем теряет килограммы на весах и сантиметры в талии. Кроме того, выглядит она просто потрясающе. На мой вопрос она ответила только: «Салат «Щетка» помогает».

Возможно, вы слышали другое название этой закуски — салат «Метелка». И то, и другое говорит само за себя. Набор смешанных полезных и низкокалорийных ингредиентов призван очистить организм, насытить его витаминами и благоприятными микроэлементами. Более того, это еще и вкусно! Могу порадовать любителей разнообразия: таких салатов существует огромное множество.

Салат «Щетка»: варианты приготовления

Салат «Щетка» из свеклы, моркови и капусты

Ингредиенты

  • 1 свекла
  • 3 моркови
  • 0,5 капусты
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

Приготовление

  1. Натрите на терке или мелко нашинкуйте свеклу, морковь и капусту.
  2. Сперва выложите в миску капусту, посолите и разомните ее руками. Добавьте свеклу и морковь.
  3. Добавьте оливковое масло, лимонный сок и перец, перемешайте.

Салат «Щетка» с морской капустой и клюквой

Ингредиенты

  • 300 г морской капусты
  • 2 ч. л. лимонного сока
  • 300 г свеклы
  • 1 горсть клюквы

Приготовление

  1. Натрите свеклу на терке для корейской моркови или тонко нашинкуйте. Смешайте в миске с морской капустой.
  2. Добавьте клюкву, заправьте салат лимонным соком и перемешайте.

Салат «Щетка» с азиатской заправкой

Ингредиенты

  • 100 г краснокочанной капусты
  • 80 г редиса
  • 100 г белокочанной капусты
  • 40 г проростков сои
  • 100 г моркови
  • 70 г огурцов
  • 1 зуб. чеснока
  • 25 г тростникового сахара
  • 15 г тыквенных семечек
  • 1 ч. л. оливкового масла
  • 80 мл рисового уксуса
  • 100 мл растительного масла
  • 20 мл соевого соуса

Приготовление

  1. Соедините измельченный чеснок, сахар, уксус, соевый соус и растительное масло. Взбейте ингредиенты в блендере.
  2. Нарежьте тонкой соломкой оба вида капусты, морковь, огурец и редис, добавьте проростки сои.
  3. Заправьте салат приготовленным азиатским соусом, перемешайте.

Салат «Щетка» с сельдереем и яблоком

Ингредиенты

  • 700 г зеленых яблок
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 500 г свеклы
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 200 г корня сельдерея
  • 1 горсть кедровых орехов

Приготовление

  1. Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, нарежьте тонкой соломкой и сбрызните лимонным соком.
  2. Сельдерей и свеклу нарежьте соломкой такого же размера, добавьте к яблокам.
  3. Заправьте салат оливковым маслом и посыпьте орехами, перемешайте.

Фруктовый салат «Щетка» с овсяными хлопьями

Ингредиенты

  • 1 зеленое яблоко
  • 50 г чернослива
  • 1 апельсин
  • 2 ст. л. овсяных хлопьев
  • 100 г обезжиренного йогурта
  • 1 ч. л. мёда

Приготовление

  1. Залейте хлопья йогуртом и оставьте на 1 час размокать. Замочите чернослив в теплой воде.
  2. Очистите яблоки от сердцевины и кожуры, нарежьте тонкими ломтиками. Очистите дольки апельсина от пленки. Вытекший из цитрусового сок используйте, чтобы сбрызнуть яблоки и предотвратить их потемнение.
  3. Нарежьте чернослив кусочками, добавьте яблоки, апельсин, размокшие овсяные хлопья. Заправьте салат мёдом.

Салат «Щетка» подходит и для очищения организма, и для похудения. Выбирайте тот набор ингредиентов, который вам понравится, и наслаждайтесь вкусом свежих овощей и фруктов!

Автор статьи

Ирина Мищенко
У Ирины два высших образования: учитель русского языка и литературы и менеджер отельно-ресторанного бизнеса. Если первое помогает в выборе хороших книг, то второе сделало редактора «Со Вкусом» истинным ценителем еды. Но настоящая любовь к кулинарии пришла к Ирине после поездки на Кипр. Многочисленные овощные закуски и салаты покорили ее. А своим коронным блюдом Ира теперь считает греческий шоколадный пирог.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как разбудить спящие луковицы волос
Посмотреть статью

Как разбудить спящие луковицы волос

После затяжной зимы и не менее изнурительной весны я осталась без своей роскошной шевелюры. Волосы...
18 июня, 2021
Рецепты с лавашом и маленький бонус к ним
Посмотреть статью

Рецепты с лавашом и маленький бонус к ним

Если бы нужно было составить список продуктов первой кулинарной необходимости, лаваш точно был бы в...
18 июня, 2021
Как хранить грибы
Посмотреть статью

Как хранить грибы

Грибы являются одним из самых универсальных продуктов с множеством вариаций приготовления. Жареные, печеные, консервированные —...
18 июня, 2021
Фрикадельки разных стран
Посмотреть статью

Фрикадельки разных стран

Дети наотрез отказываются от котлет и отбивных, предпочитая им фрикадельки. Маленькие мясные шарики теперь часто...
18 июня, 2021
Соус к молодой картошке: 12 вариантов
Посмотреть статью

Соус к молодой картошке: 12 вариантов

Целый год мы терпеливо ждем сезона молодой картошки, чтобы побаловать себя этим вкуснейшим и полезным...
18 июня, 2021
Вкусные грузинские салаты
Посмотреть статью

Вкусные грузинские салаты

Что такое грузинская кулинария? Это много пряностей, жареного мяса, ароматной выпечки и, конечно, зелени. Причем...
18 июня, 2021