Псевдодиетические продукты питания

Подправить фигуру можно всегда, нужно только знать как. Из-за большого количества диет и других средств выбрать способ очень сложно, но всё же еще сложнее достичь результата. Так вышло, что далеко не всем удается похудеть с первого раза.

Существует две причины, из-за которых вес не уходит. Во-первых, это может быть неподходящая диета. В конце концов, обмен веществ у всех разный, личная переносимость продуктов — тоже. Во-вторых, мешать похудению может какая-то ошибка. Что-то достаточно мелкое, чтобы не заметить, но настолько важное, что от этого зависит результат. Редакция «Со Вкусом» расскажет о такой ошибке.

От чего толстеют

Некоторые нутрициологи уверены, что проблема в чрезмерном потреблении жиров. Другие считают, что дело в углеводных продуктах: каши (не зря же говорят «мало каши ел»?), сдобная выпечка и выпечка в целом, сладости. А вот поклонники сыроедения склоняются к тому, что любая термически обработанная пища долго выводится из организма и откладывается в виде жира.

С точностью сказать, кто прав, сложно. Снижения веса сможете достичь, исключив углеводы, жиры и даже белки. В зависимости от индивидуальных особенностей тот или иной метод похудения будет эффективнее, но есть правило, которое действует всегда: меньше калорий — уже талия.

Здесь большую роль играют малокалорийные и диетические продукты. Вот только это не одно и то же! Развеиваем мифы и самые популярные заблуждения, которые мешают похудеть.

1. Суши

   Рис, несомненно, остается диетическим продуктом. Природный абсорбент выводит токсины из организма, но относится к сложным углеводам. Он содержит 130 ккал на 100 г, и если съесть порцию в 300 г, четверть дневной нормы будет выполнена.

   Суши большей частью состоят именно из риса. Их поливают сладкими соусами (унаги, например), иногда обжаривают в темпуре — специальном тесте. Похудеть на суши-диете можно только с помощью большой силы воли!

   

2. Йогурт

   А вот и коварный продукт № 1. Дело в том, что йогурт уже давно покинул список диетических. В производственных масштабах йогурт невыгодно делать таковым, и для вкуса туда добавляют большое количество сахара. Малокалорийным можно считать только натуральный йогурт — 59 ккал на 100 г.

3. Омлет

   Негрубая, но распространенная ошибка. При приготовлении омлета важно учесть и масло для жарки, и всякие добавки. Мало кто готовит чистый омлет. Лучше заменить это блюдо яичницей на воде — от такой не пополнеть, а яйца подарят сытость на весь день.

   

4. Сыр

   Чудесный продукт, полезный и очень вкусный. Сырный завтрак питателен, но, к сожалению, ни капли не малокалорийный. В твердом сыре обычно насчитывается 355 ккал на 100 г, а в сыре «Чеддер» их больше 400.

   Пара бокалов вина и всего 120 г сыра могут заменить полноценный прием пищи. Но ведь мы не ограничиваемся сотней граммов какого-то сыра, не так ли? Кстати, калорийность продукта в виде крема чуть меньше. Но задумайтесь: 253 ккал в 100 г сыра «Филадельфия» — тоже немало. А ведь его так часто добавляют в суши!

5. Черный шоколад

   Исследования доказали, что богатый состав шоколада способствует улучшению обмена веществ и работы мозга. Но похудеть при регулярном употреблении сладости будет сложно, 539 ккал просто не дадут этого сделать. Полплитки — это тарелка супа, завтрак или ужин.

   

6. Сухофрукты

   Обманчивее йогурта могут быть только финики, курага, изюм и другие сухофрукты. Нас привлекает их растительное происхождение, но в сухом виде их средняя калорийность превышает 250–300 ккал.

7. Салаты

   Та же ситуация, что и с омлетами. Жареное мясо, сухари, заправки на основе масла и других жирных продуктов превращают салат в нечто среднее между закуской и сытным вторым блюдом. Сложнее всего уследить за этим в ресторане.

   

8. Творог

   Для кого-то наличие этого продукта в списке точно стало неприятной неожиданностью. Да, творог диетичен. Да, малокалориен. И при этом стабильного похудения с его помощью не добиться. Существует неколькодневная монодиета на его основе, но если употреблять его каждый день, лактоза приведет к образованию отеков и целлюлита.

9. Кофе

   Божественный напиток для не одного миллиарда людей, а малокалориен только в чистом виде. Мало кто решается на то, чтобы пить его без сахара. Также нужно исключить сливки и всякие сиропы. Вот и получается, что латте и раф противопоказаны тем, кто хочет сбросить вес. Также стоит воздержаться от растворимого кофе.

   

Парадокс в том, что все эти продукты натуральны. Они хорошо усваиваются организмом и приносят немало пользы. Именно поэтому вес при их употреблении, скорее всего, расти не будет, но и на спад не пойдет. Получая необходимое количество калорий, организм не станет сжигать отложенный жир, а излишки будет просто выводить. Соскочить с такого плато сложно, если не отказаться от продуктов в нашем списке. Вы согласны?

Предыдущая статья Следующая статья