Польза синего лука

польза синего лука

О пользе репчатого лука для организма известно давно. Существует множество сортов и разновидностей этого ценного овоща. Сегодня речь пойдет о лечебных свойствах синего лука (его еще называют красным, фиолетовым, ялтинским). В отличие от обычного репчатого лука его употребляют в пищу намного реже. Одна из причин того — людям мало известно о его преимуществах для здоровья.

синий лук польза и вред

Не все знают, что этот овощ обладает уникальным сочетанием полезнейших витаминов А, С, групп РР, В, а также микроэлементов. Среди них глюкоза, мальтоза, фруктоза, сахароза, кальций, магний, фосфор, калий, железо, каротин, фитонциды и азотистые вещества.

синий лук польза и вред

Поскольку любая термическая обработка снижает количество ценных веществ для организма, медики рекомендуют как можно чаще употреблять данный овощ в сыром виде. И синий лук идеально подходит для этого — у него более мягкий и приятный вкус по сравнению с обычным белым луком. Поскольку ферментов, придающих горечь, в нем значительно меньше, его соки практически не раздражают слизистые оболочки, что ставит его на порядок выше других сортов.

синий лук польза и вред

10 причин употреблять красный лук

  1. Помогает при авитаминозе и укрепляет иммунную систему
    Благодаря целому спектру витаминов в составе этот овощ станет отличным помощником в борьбе с авитаминозом. А эфирные масла, находящиеся в достаточном количестве, будут незаменимы для лечения вирусных заболеваний, простуды. При насморке, например, нужно вдыхать запах нарезанного лука.

    синий лук польза и вред

    Этот мощный природный антибиотик будет эффективен и при боле в горле. Если использовать для лечения инфекции или воспаления луковый сок, смешанный с мёдом, можно быстро добиться хороших результатов.

  2. Отлично влияет на сердечно-сосудистую систему
    Калий, входящий в состав продукта, служит регулятором кровяного давления и помогает предотвратить ишемическую болезнь сердца.

    синий лук польза и вред

  3. Нормализует уровень холестерина
    Употребляемый в пищу сырой лук уравновешивает холестерин в организме, а также способствует очищению крови.

    синий лук польза и вред

  4. Ускоряет процесс пищеварения и устраняет запоры
    Волокна, которыми богат красный лук, способны избавлять кишечник от токсинов. Употребление овоща с легкостью решит проблему с запорами.

    синий лук польза и вред

  5. Профилактика диабета
    Употребляемый в пищу сырой красный лук стимулирует выработку инсулина в организме. Поэтому при повышенном уровне сахара в крови, а тем более при диабете, необходимо съедать как можно больше этого полезного продукта.

    синий лук польза и вред

  6. Останавливает носовые кровотечения
    Вдыхание запаха половины свежеразрезанного лука поможет решить проблему кровотечений из носа.

    синий лук польза и вред

  7. Предотвращает развитие онкологии
    Синий овощ особенно богат соединениями серы, которые препятствуют развитию опухолей и различных видов рака в организме.

    синий лук польза и вред

  8. Нормализует сон
    Красный лук благотворно влияет на центральную нервную систему, помогает снять чрезмерное напряжение в теле и расслабиться. Съедая его перед сном, вы сможете легко уснуть и обеспечите себе здоровый сон.

    синий лук польза и вред

  9. Способствует быстрому заживлению ран
    Синий лук обладает не только противовоспалительным действием, но и заживляющими свойствами. Особенно он эффективен при ожогах и при геморрое.

    синий лук польза и вред

  10. Благотворно действует на работу печени
    Лук способствует быстрому восстановлению клеток печени и защищает их от воздействия окружающей среды. Также он помогает справиться с гельминтами и целым рядом бактериальных и вирусных болезней.

    синий лук польза и вред

Напоследок хотим поделиться уникальным рецептом для улучшения общего состояния организма:

  • мелко нарежьте 0,5 кг лука до получения кашицы;
  • добавьте 400 г сахара (желательно использовать коричневый);
  • положите смесь в стеклянную емкость и оставьте на десять дней;
  • затем процедите и принимайте по 1 ст. л. 3–4 раза в день.

Перед приемом этого народного средства, как и любого иного, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

синий лук польза и вред

Наверняка, эта информация будет интересна вашим друзьям, не забудьте ею поделиться! А чтобы не потерять чудодейственный рецепт, советуем сохранить статью в закладках.

Автор статьи

Анна Мальцева
Редактор «Со Вкусом» — не просто любительница готовить, а настоящий фанат кулинарии. Анна обожает печь и гордится, когда всё получается, а родные просят добавки. Особенным успехом пользуется творожный пирог с черносливом. Как молодая мама, Анна прекрасно понимает, что ключевое слово для современной хозяйки — быстро. Поэтому она с удовольствием предложит вам интересные блюда быстрого приготовления.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как сэкономить на покупках
Посмотреть статью

Как сэкономить на покупках

Супермаркеты — потребительские святилища, храмы потакания импульсивным прихотям. Они отлично помогают нам тратить заработанные непосильным трудом деньги. Ежегодно…

Декабрь 14, 2017
Подсказки от шеф-повара
Посмотреть статью

Подсказки от шеф-повара

Иногда приготовление пищи превращается для хозяйки в сущий ад: мясо не прожаривается внутри, а сверху пирограет, яйца или…

Декабрь 14, 2017
Как мстят официанты
Посмотреть статью

Как мстят официанты

Как вы относитесь к походам в рестораны и кафе? Правда же, иногда так приятно побаловать себя вкусным ужином…

Декабрь 14, 2017
Диетические новогодние блюда
Посмотреть статью

Диетические новогодние блюда

Итак, праздник на носу. Предприимчивые хозяйки уже составили меню и даже подсчитали, во сколько обойдется пир для живота….

Декабрь 14, 2017
Диета «Блюдечко»
Посмотреть статью

Диета «Блюдечко»

Наш мозг устроен таким образом, что визуальную информацию он считывает и воспринимает лучше. Как этот факт обернуть на…

Декабрь 14, 2017
Низкокалорийные десерты
Посмотреть статью

Низкокалорийные десерты

Чай без сахара, торт без крема, сгущенка под запретом, в сторону шоколада даже дышать нельзя, жизнь без ярких…

Декабрь 13, 2017