Польза проросших семян подсолнечника

пророщенные семечки подсолнуха

Не спешите отправлять сырые семечки на сковороду: в них кроется великая польза для нашего организма, о которой мало кто подозревает. В сердцевине, под шелухой, хранится источник витаминов, минералов и антиоксидантов.

Благодаря простой манипуляции — проращиванию — можно пробудить силу маленького семени, способную побороть самые разные болезни, повысить защитные функции организма и даже избавить от бессонницы.

пророщенные семечки польза

Как прорастить семена подсолнуха

Поместите 5 столовых ложек семян подсолнечника в банку и залейте сырой водой, оставьте на ночь. Воду слейте, накройте баночку крышкой и оставьте на сутки. За это время семена прорастут, затем их следует высадить в почву.

пророщенные семечки польза

Через 5 дней срежьте ростки и украсьте этой зеленью любимый салат или другие блюда. Добавлять полезные ростки в еду следует каждый день (норма 50 шт. или 5 ст. л.), поэтому лучше запастись несколькими горшочками с землей. Остатки семечек просто смешивайте с грунтом и сейте новую порцию.

пророщенные семечки польза

Чем полезны проросшие семечки

Регулярное употребление ростков подсолнечника предотвращает развитие атеросклероза, очищает организм от вредного холестерина и укрепляет нервную систему. Их полезно есть во время и после курса лечения антибиотиками: пророщенные семена налаживают работу ЖКТ, помогают при дисбактериозе, а также восстанавливают иммунитет. Как и пророщенная гречка, семечки стимулируют работу мозга, улучшают память.

пророщенные семечки польза

Нельзя не упомянуть о вкусовых качествах витаминных росточков: такой ингредиент выгодно подчеркнет вкус мяса, соусов и салатов. Ешьте с удовольствием и пользой для здоровья! Если статья вам понравилась, обязательно поделитесь информацией с друзьями.

Автор статьи

Анна Мальцева
Редактор «Со Вкусом» — не просто любительница готовить, а настоящий фанат кулинарии. Анна обожает печь и гордится, когда всё получается, а родные просят добавки. Особенным успехом пользуется творожный пирог с черносливом. Как молодая мама, Анна прекрасно понимает, что ключевое слово для современной хозяйки — быстро. Поэтому она с удовольствием предложит вам интересные блюда быстрого приготовления.

Комментарии

  1. Евгений - 15:24, 31.08.2018 Ответить
    Здравствуйте Анна! Очень интересно про семечки! Только принялся выращивать семечки, ищу способы и встретил вашу информацию. Буду растить до зелени и добавлять в салат 😊
  2. Елена - 07:20, 05.12.2017 Ответить
    Анна! Спасибо за интересную информацию! Пост оформлен очень удобно! Обязательно буду проращивать семечки!

Оставить комментарий

Новые статьи

Блюда Беларуси
Посмотреть статью

Блюда Беларуси

Белорусская кухня, к сожалению, не очень известна в мире. А зря! Формировалась она в течение многих столетий, и…

Октябрь 17, 2018
Польская диета
Посмотреть статью

Польская диета

Убежденность в том, что сидеть на диете сложно, изменить еще сложнее. В большинстве случаев это действительно так: упадок…

Октябрь 17, 2018
6 рецептов полезного ужина
Посмотреть статью

6 рецептов полезного ужина

Еда часто становится причиной раздоров в семьях: кто-то не успел приготовить покушать, кто-то слишком устал или решил сесть…

Октябрь 17, 2018
Как отказаться от пакетов
Посмотреть статью

Как отказаться от пакетов

Скоро мы утонем в мусоре. Ну а что, нет разве? Оцените масштаб: каждый день тысячи горожан выносят из…

Октябрь 17, 2018
Какие кухни не в моде
Посмотреть статью

Какие кухни не в моде

Нет в мире более переменчивой вещи, чем мода. Именно на нее опираются люди, когда одеваются, красятся и даже…

Октябрь 17, 2018
6 мифов о заморозке продуктов
Посмотреть статью

6 мифов о заморозке продуктов

Каждые выходные мы уезжаем с семьей на дачу и собираем сезонные фрукты и овощи. Поскольку большинство из них…

Октябрь 17, 2018