Польза огурцов

Принято считать, что все овощи и фрукты нужно есть только свежими. После термической обработки остается лишь сотая доля витаминов и минералов, а значит, продукт далеко не так полезен, как раньше. Хотя и очень вкусный. Но вот соленые огурцы могут разбить такую теорию в пух и прах.

соленые огурцы

Ну кто из нас не солил огурцы в банке? Такие заготовки на зиму популярны в каждой семье. Возможно, рецептуры слегка отличаются, ведь всё зависит от индивидуальных предпочтений. Но результат остается тем же: хрустящие огурцы то и дело радуют вкусовые рецепторы. А известно ли вам, что такие соленья к тому же очень полезны?

Активизируют работу пищеварительной системы

соленые огурцы для пищеварения

Соленые огурцы богаты клетчаткой. Именно она способствует активизации работы пищеварительной системы. Пища лучше проходит по желудочно-кишечному тракту. Еще такой продукт способствует быстрому похудению. Удивлены? Мы тоже!

Предупреждают рак

соленые огурцы предупреждают рак

Любые соления, в том числе и огурцы, известны как отменные продукты для ощелачивания организма. Пока вы просто наслаждаетесь хрустящим продуктом, он тормозит рост опасных клеток и предупреждает рак.

Контролируют появление кишечных микробов

соленые огурцы избавляют от микробов

В процессе брожения в солении вырабатывается молочная кислота. Она несет в организм человека полезные бактерии, которые уменьшают уровень жира в кровяном потоке. В результате кровяное давление заметно снижается.

Выводят шлаки из организма

соленые огурцы выводят шлаки

Соленые огурцы помогут избавиться именно от плохого холестерина. Они также способствуют очень быстрому усвоению белков. Включите в свой рацион не только огурцы, но и другие овощи, приготовленные таким способом.

Обогащают витаминами

соленые огурцы богаты на витамины

Хотя известно, что витамин С содержат желтые и оранжевые продукты, в соленых огурцах его тоже предостаточно. Они также богаты на витамин В. Если ваши мышцы напряжены или вы ужасно устали, съешьте пару соленых огурчиков.

Полезны не только сами огурцы, но и рассол. Он насыщен соком овощей, эфирными маслами пряностей и ферментами. В рассоле также содержится калий, который, как известно, облегчает состояние человека во время похмелья. Людям с заболеванием почек, а также беременным женщинам, просто необходимо есть побольше соленых огурцов. Обязательно засолите огурцы этим летом и убедите всю семью в их пользе. Поделитесь информацией с друзьями!

Автор статьи

Яна Петлёвана
Первая книга, которая увлекла Яну еще в детстве, — тетрадь с уникальными рецептами ее прабабушки. Редактор «Со Вкусом» не только перепроверила все блюда из семейной реликвии, но и успела пополнить ее собственными записями. Яна считает кухню не простым помещением, а творческой мастерской, где всё должно быть прекрасным, начиная от интерьера и заканчивая позитивным настроем хозяйки. Фирменное блюдо девушки — кабачки с грецкими орехами.

Комментарии

  1. Сергей - 20:30, 28.06.2017 Ответить
    Судя по статье алкаши самые здоровые люди все время закусывают соленым огурцом
    1. DAN - 01:16, 03.07.2017
      Алкаши не только самые здоровые но и самые везучие.Там где другой себе шею свернет,отморозит что либо,уснув по пьене,да и другие неприятности их почему-то обходят.
  2. эд - 00:43, 27.06.2017 Ответить
    чеснок. укроп , листочки смородины базелика и т.д. вот сила

Оставить комментарий

Новые статьи

Огурцы в морозилке: новые горизонты хранения овощей
Посмотреть статью

Огурцы в морозилке: новые горизонты хранения овощей

Когда на огороде созревают огурцы, иногда их урожай может быть настолько богатым, что даже самым...
13 мая, 2024
Как очистить листья фиалки от пыли
Посмотреть статью

Как очистить листья фиалки от пыли

Когда дело доходит до ухода за комнатными растениями, я всегда стараюсь быть внимательной и заботливой....
2 мая, 2024
Как продлить жизнь срезанной сирени
Посмотреть статью

Как продлить жизнь срезанной сирени

Весной сирень радует нас и неповторимым ароматом, и красотой своих цветов. Однако букет из такого...
22 апреля, 2024
Самые непослушные породы собак
Посмотреть статью

Самые непослушные породы собак

Все домашние питомцы хороши, однако некоторые породы требуют чуть больше терпения и внимания. Зачастую трудности...
22 апреля, 2024
Подкормка роз водкой: как ее провести
Посмотреть статью

Подкормка роз водкой: как ее провести

Раскрыв розы, которые были укрыты на зиму, садоводы могут обнаружить неприятный сюрприз. Стебли цветка за...
22 апреля, 2024
Чем удобрять арбузы: лучшие варианты
Посмотреть статью

Чем удобрять арбузы: лучшие варианты

Выращивание арбузов — это не только искусство, но и наука. Чтобы получить действительно качественный урожай,...
22 апреля, 2024