Польза картофеля

польза картофеля

Картофель по праву считается нашим вторым хлебом: без этого питательного овоща не обходятся супы, салаты, а что уж говорить о разнообразных гарнирах. У каждой хозяюшки найдется пара-тройка секретов приготовления идеального жареного, печеного или отварного картофеля.

А давайте посмотрим на картофель с другой стороны. Всем известно, что в сырых овощах, фруктах и ягодах содержится большое количество полезных веществ, и всеми любимый картофель тут не исключение. Как оказалось, сочные клубни можно не только употреблять в качестве еды, но и использовать в профилактических и лечебных целях.

Чем полезен сырой картофель

  1. Свежевыжатый картофельный сок помогает при расстройствах ЖКТ, гастрите и язве желудка. Рекомендуется употреблять его за 20–30 минут до еды 3 раза в день, начиная с 20 мл и постепенно увеличивая дозу до 100 мл. Курс лечения — 10 дней, после чего следует сделать перерыв на 10 дней и снова повторить.

    картофельный сок при гастрите

  2. Картофельный сок борется с вредным холестерином благодаря антиоксидантам, которые содержатся в клубнях. Достаточно употреблять сок из средней картофелины натощак за 15—20 минут до еды, чтобы очистить сосуды и организм в целом.

    картофельный сок польза

  3. 1–2 ч. л. картофельного сока, выпитого перед каждым приемом пищи, облегчат симптомы артрита. Теми же свойствами обладает отвар из картофельной кожуры.

    картофельный сок польза

  4. Сырой картофель — источник витамина С, поэтому свежий картофельный сок советуют пить для поддержания иммунитета и даже для профилактики цинги.

    картофельный сок польза

  5. Маска из тертого сырого картофеля насытит кожу полезными веществами, увлажнит ее, а также избавит от пигментных пятен.

    картофельная маска

  6. Картофель убирает отечность и темные круги под глазами. Наложите на веки пару слайсов картофеля и оставьте на 10—15 минут — такой трюк быстро избавит от усталости и освежит взгляд.

    картофель под глаза

  7. Чтобы избавиться от головной боли, следует приложить ко лбу ломтик сырого картофеля, а при частых мигренях советуем пить горячий картофельный сок перед едой.

    картофель при головной боли

  8. Отвар из картофельной кожуры поможет очистить печень и желчевыводящие пути. Проварите очистки в течение 5 минут, затем процедите и дайте жидкости остыть, принимайте по 1 стакану такого напитка в день.

    отвар картофельной кожуры

  9. Картофель снимает раздражение и уменьшает боль от ожогов. Просто вымойте клубень и разрежьте его пополам, затем приложите к больному месту, подержите 10–15 минут.

    польза картофеля

Несмотря на такой внушительный список полезных свойств, у сырого картофеля есть и противопоказания, впрочем, как и у каждого лекарства. Не рекомендуется употреблять картофельный сок людям, страдающим сахарным диабетом, избыточным весом и при нулевой кислотности желудка.

Вот какое ценное средство хранится у нас на кухне! Возможно, именно картофель станет спасением для кого-то из ваших близких — обязательно поделитесь статьей с ними!

Автор статьи

Анна Мальцева
Редактор «Со Вкусом» — не просто любительница готовить, а настоящий фанат кулинарии. Анна обожает печь и гордится, когда всё получается, а родные просят добавки. Особенным успехом пользуется творожный пирог с черносливом. Как молодая мама, Анна прекрасно понимает, что ключевое слово для современной хозяйки — быстро. Поэтому она с удовольствием предложит вам интересные блюда быстрого приготовления.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Сушеная лимонная цедра
Посмотреть статью

Сушеная лимонная цедра

Лимоны — потрясающий продукт. Мало того что ярко-желтые цитрусовые способны положительным образом влиять на здоровье, это еще и…

Март 28, 2017
Срок годности продуктов
Посмотреть статью

Срок годности продуктов

Вряд ли для кого-то секрет, что вкус и полезность пищи прежде всего определяются ее качеством. Качество, в свою…

Март 28, 2017
Как украсить пасхальные яйца
Посмотреть статью

Как украсить пасхальные яйца

Пасха уже совсем скоро, а вы до сих пор не придумали, как оригинально украсить яйца? Мы предлагаем вам…

Март 28, 2017
Вкусные супы на каждый день
Посмотреть статью

Вкусные супы на каждый день

Для хорошего самочувствия и правильной работы пищеварительной системы супы просто необходимы. Первое блюдо, без которого не обходится практически…

Март 27, 2017
Польза инжира
Посмотреть статью

Польза инжира

Уж очень хочется поделиться с читателями интересными фактами о загадочном фрукте, плоде фигового дерева — инжире. Этот восточный…

Март 27, 2017
Как выбрать сковороду
Посмотреть статью

Как выбрать сковороду

Что делает каждое блюдо особенным? Вы, наверное, не раз замечали, что у разных людей и рецепты воплощаются по-разному,…

Март 27, 2017