Польза картофеля

польза картофеля

Картофель по праву считается нашим вторым хлебом: без этого питательного овоща не обходятся супы, салаты, а что уж говорить о разнообразных гарнирах. У каждой хозяюшки найдется пара-тройка секретов приготовления идеального жареного, печеного или отварного картофеля.

А давайте посмотрим на картофель с другой стороны. Всем известно, что в сырых овощах, фруктах и ягодах содержится большое количество полезных веществ, и всеми любимый картофель тут не исключение. Как оказалось, сочные клубни можно не только употреблять в качестве еды, но и использовать в профилактических и лечебных целях.

Чем полезен сырой картофель

  1. Свежевыжатый картофельный сок помогает при расстройствах ЖКТ, гастрите и язве желудка. Рекомендуется употреблять его за 20–30 минут до еды 3 раза в день, начиная с 20 мл и постепенно увеличивая дозу до 100 мл. Курс лечения — 10 дней, после чего следует сделать перерыв на 10 дней и снова повторить.

    картофельный сок при гастрите

  2. Картофельный сок борется с вредным холестерином благодаря антиоксидантам, которые содержатся в клубнях. Достаточно употреблять сок из средней картофелины натощак за 15—20 минут до еды, чтобы очистить сосуды и организм в целом.

    картофельный сок польза

  3. 1–2 ч. л. картофельного сока, выпитого перед каждым приемом пищи, облегчат симптомы артрита. Теми же свойствами обладает отвар из картофельной кожуры.

    картофельный сок польза

  4. Сырой картофель — источник витамина С, поэтому свежий картофельный сок советуют пить для поддержания иммунитета и даже для профилактики цинги.

    картофельный сок польза

  5. Маска из тертого сырого картофеля насытит кожу полезными веществами, увлажнит ее, а также избавит от пигментных пятен.

    картофельная маска

  6. Картофель убирает отечность и темные круги под глазами. Наложите на веки пару слайсов картофеля и оставьте на 10—15 минут — такой трюк быстро избавит от усталости и освежит взгляд.

    картофель под глаза

  7. Чтобы избавиться от головной боли, следует приложить ко лбу ломтик сырого картофеля, а при частых мигренях советуем пить горячий картофельный сок перед едой.

    картофель при головной боли

  8. Отвар из картофельной кожуры поможет очистить печень и желчевыводящие пути. Проварите очистки в течение 5 минут, затем процедите и дайте жидкости остыть, принимайте по 1 стакану такого напитка в день.

    отвар картофельной кожуры

  9. Картофель снимает раздражение и уменьшает боль от ожогов. Просто вымойте клубень и разрежьте его пополам, затем приложите к больному месту, подержите 10–15 минут.

    польза картофеля

Несмотря на такой внушительный список полезных свойств, у сырого картофеля есть и противопоказания, впрочем, как и у каждого лекарства. Не рекомендуется употреблять картофельный сок людям, страдающим сахарным диабетом, избыточным весом и при нулевой кислотности желудка.

Вот какое ценное средство хранится у нас на кухне! Возможно, именно картофель станет спасением для кого-то из ваших близких — обязательно поделитесь статьей с ними!

Автор статьи

Анна Мальцева
Редактор «Со Вкусом» — не просто любительница готовить, а настоящий фанат кулинарии. Анна обожает печь и гордится, когда всё получается, а родные просят добавки. Особенным успехом пользуется творожный пирог с черносливом. Как молодая мама, Анна прекрасно понимает, что ключевое слово для современной хозяйки — быстро. Поэтому она с удовольствием предложит вам интересные блюда быстрого приготовления.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как выглядят экзотические растения
Посмотреть статью

Как выглядят экзотические растения

Предлагаем немножечко отвлечься от бытовых и кулинарных дел, чтобы совершить увлекательное путешествие в мир растений. Мы все знаем,…

Февраль 22, 2017
Как удалить волосы на лице
Посмотреть статью

Как удалить волосы на лице

Человеческая природа такова, что волосяной покров на лице встречается не только у мужчин, но и у женщин. Он…

Февраль 21, 2017
Как вырастить огурцы в бутылке
Посмотреть статью

Как вырастить огурцы в бутылке

Уже в феврале у огородников начинает появляться непреодолимая тяга к посадке всевозможных овощей, зелени или пряных трав. Масла…

Февраль 21, 2017
Планка для ножей своими руками
Посмотреть статью

Планка для ножей своими руками

Громоздкие подставки для ножей занимают слишком много места на рабочей поверхности стола, поэтому пришла пора с ними распрощаться!…

Февраль 20, 2017
17 приспособлений для кухни
Посмотреть статью

17 приспособлений для кухни

Ежедневно дизайнеры придумывают всё новые и новые приспособления для кухни, которые призваны не только сделать приготовление пищи более…

Февраль 20, 2017
Как выбрать куриное мясо
Посмотреть статью

Как выбрать куриное мясо

Куриное мясо всегда пользуется особым спросом. Его включают и в повседневные, и в праздничные блюда. Доступное, легкое в…

Февраль 20, 2017