Польза картофеля

польза картофеля

Картофель по праву считается нашим вторым хлебом: без этого питательного овоща не обходятся супы, салаты, а что уж говорить о разнообразных гарнирах. У каждой хозяюшки найдется пара-тройка секретов приготовления идеального жареного, печеного или отварного картофеля.

А давайте посмотрим на картофель с другой стороны. Всем известно, что в сырых овощах, фруктах и ягодах содержится большое количество полезных веществ, и всеми любимый картофель тут не исключение. Как оказалось, сочные клубни можно не только употреблять в качестве еды, но и использовать в профилактических и лечебных целях.

Чем полезен сырой картофель

  1. Свежевыжатый картофельный сок помогает при расстройствах ЖКТ, гастрите и язве желудка. Рекомендуется употреблять его за 20–30 минут до еды 3 раза в день, начиная с 20 мл и постепенно увеличивая дозу до 100 мл. Курс лечения — 10 дней, после чего следует сделать перерыв на 10 дней и снова повторить.

    картофельный сок при гастрите

  2. Картофельный сок борется с вредным холестерином благодаря антиоксидантам, которые содержатся в клубнях. Достаточно употреблять сок из средней картофелины натощак за 15—20 минут до еды, чтобы очистить сосуды и организм в целом.

    картофельный сок польза

  3. 1–2 ч. л. картофельного сока, выпитого перед каждым приемом пищи, облегчат симптомы артрита. Теми же свойствами обладает отвар из картофельной кожуры.

    картофельный сок польза

  4. Сырой картофель — источник витамина С, поэтому свежий картофельный сок советуют пить для поддержания иммунитета и даже для профилактики цинги.

    картофельный сок польза

  5. Маска из тертого сырого картофеля насытит кожу полезными веществами, увлажнит ее, а также избавит от пигментных пятен.

    картофельная маска

  6. Картофель убирает отечность и темные круги под глазами. Наложите на веки пару слайсов картофеля и оставьте на 10—15 минут — такой трюк быстро избавит от усталости и освежит взгляд.

    картофель под глаза

  7. Чтобы избавиться от головной боли, следует приложить ко лбу ломтик сырого картофеля, а при частых мигренях советуем пить горячий картофельный сок перед едой.

    картофель при головной боли

  8. Отвар из картофельной кожуры поможет очистить печень и желчевыводящие пути. Проварите очистки в течение 5 минут, затем процедите и дайте жидкости остыть, принимайте по 1 стакану такого напитка в день.

    отвар картофельной кожуры

  9. Картофель снимает раздражение и уменьшает боль от ожогов. Просто вымойте клубень и разрежьте его пополам, затем приложите к больному месту, подержите 10–15 минут.

    польза картофеля

Несмотря на такой внушительный список полезных свойств, у сырого картофеля есть и противопоказания, впрочем, как и у каждого лекарства. Не рекомендуется употреблять картофельный сок людям, страдающим сахарным диабетом, избыточным весом и при нулевой кислотности желудка.

Вот какое ценное средство хранится у нас на кухне! Возможно, именно картофель станет спасением для кого-то из ваших близких — обязательно поделитесь статьей с ними!

Автор статьи

Анна Мальцева
Редактор «Со Вкусом» — не просто любительница готовить, а настоящий фанат кулинарии. Анна обожает печь и гордится, когда всё получается, а родные просят добавки. Особенным успехом пользуется творожный пирог с черносливом. Как молодая мама, Анна прекрасно понимает, что ключевое слово для современной хозяйки — быстро. Поэтому она с удовольствием предложит вам интересные блюда быстрого приготовления.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Инструменты поваров
Посмотреть статью

Инструменты поваров

На кухнях востребованных ресторанов процесс готовки не утихает ни на минуту. Вокруг непрерывно что-то жарится, парится, нарезается и…

Август 18, 2017
Польза натурального кофе
Посмотреть статью

Польза натурального кофе

Многие из нас не по наслышке знают, что такое кофейная зависимость. Чашечка горячего кофе по утрам — это…

Август 18, 2017
Как правильно есть яйца
Посмотреть статью

Как правильно есть яйца

Яйца называют самым правильным выбором для завтрака. А регулярное употребление этого продукта поддерживает человека в отличной физической форме…

Август 18, 2017
Рецепты вкусных завтраков
Посмотреть статью

Рецепты вкусных завтраков

Великий мыслитель Ошо утверждает, что завтрак гораздо важнее, чем рай. Да и диетологи в один голос твердят, что…

Август 17, 2017
Как лечить поджелудочную железу
Посмотреть статью

Как лечить поджелудочную железу

Увлечение фастфудом, многочисленные вредные привычки, перекусы, газировка и прочие другие факторы суетливой современной жизни приводят к тому, что…

Август 17, 2017
Как закрывать овощи на зиму
Посмотреть статью

Как закрывать овощи на зиму

На сегодняшний день раздобыть хорошие рецепты — не проблема. С появлением Интернета всякая информация стала легкодоступной. Существует множество…

Август 17, 2017