Польза чеснока

Чеснок издавна приковывал к себе внимание врачевателей. Чем он только не был: от амулета против вампиров до чудесной панацеи. Обрастая легендами и всё новыми свойствами, это растение стало появляться почти во всех кухнях мира. Дыма без огня не бывает, поэтому «Со Вкусом» предлагает разобраться, почему чеснок занимает важное место в нашем рационе.

Чеснок для здоровья

польза чеснока для здоровья

Чеснок присутствует во многих блюдах в качестве пикантной приправы. Его морозят, маринуют, сушат, натирают — чего только с ним не делают. Однако, помимо ценных вкусовых свойств, существуют и полезные для здоровья свойства чеснока.

Самым известным из таких свойств признано укрепление иммунитета. Оно и понятно, ведь в чесноке содержится белок, необходимый для образования антител в нашем организме, которые борются с различными инфекционными напастями.

польза чеснока для женщин

Лечение чесноком многие из нас помнят еще с детства, когда родители нам подвешивали на шею ладанку с чесноком перед походом в детский сад. Это, конечно, лучше назвать не лечением, а профилактикой, так как чеснок обладает сильным дезинфицирующим эффектом.

Вы будете удивлены, но он способен бороться со следующими заболеваниями: вирусные и холерные инфекции, молочница, золотистый стафилококк, микобактериальный туберкулез, ВИЧ, стрептококк группы В.

Да-да, в основе некоторых препаратов для подавления ВИЧ-инфекции вы обнаружите добавки на основе чеснока, так как он способен частично компенсировать иммунодефицит.

чеснок клисты

Исследования показали, что чеснок может бороться даже с некоторыми видами рака. Именно поэтому еще древние египтяне использовали его для лечения различных опухолей, а также болезней желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистых заболеваний.

Оно и понятно, ведь глисты чеснок в принципе не переносят, а что касается сосудов, то чеснок обладает расслабляющим свойством, что снижает вероятность образования тромбов.

Исходя из вышеперечисленного, чеснок — мощный препарат, а значит, у него есть и противопоказания. Это достаточно агрессивное растение, поэтому язвенникам категорически запрещено употреблять его в пищу, как и другую острую еду. Эпилептикам чеснок тоже есть не рекомендуется, так как можно спровоцировать приступ. Помимо этого, есть еще и неприятный запах, который сложно вывести.

чеснок

Проанализировав некоторые свойства чеснока, мы рекомендуем уделять этому продукту больше внимания. Научно доказано, что чеснок для организма полезен, а мы с вами знаем, что на кухне он просто незаменим. Соусы с добавлением чеснока, булочки с чесноком, маринады и печеночные оладьи растеряют всё свое вкусовое великолепие без такого пикантного ингредиента.

Поэтому не стесняйтесь добавлять чеснок в свои блюда и обязательно поделитесь с друзьями этой полезной статьей!

Автор статьи

Александра Береза
В кулинарной книге Александры есть сотни необычных рецептов с бережными заметками. Даже простой омлет Александра способна превратить в волшебное блюдо, завершенное листочком ароматной кинзы. Редактор «Со Вкусом» не боится экспериментировать и ежедневно оттачивает свое кулинарное мастерство. Утонченные десерты и выпечка — то, что делает Александра с особым вдохновением: чего только стоит клюквенно-апельсиновый кекс в ее исполнении!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Напиток для похудения с имбирем
Посмотреть статью

Напиток для похудения с имбирем

Лишний вес — это не надуманный эстетический недостаток, это фактор, удваивающий риск заработать сердечную недостаточность, сахарный диабет, проблемы…

Сентябрь 19, 2017
Яичница от Дэниела Паттерсона
Посмотреть статью

Яичница от Дэниела Паттерсона

С каким блюдом у вас в первую очередь ассоциируется завтрак? Мы уверены на 99 %, что яичница или…

Сентябрь 19, 2017
Как сбросить 10 кг за 10 дней
Посмотреть статью

Как сбросить 10 кг за 10 дней

Тот, кто считает, что диета — очередная игрушка женщин, которым нечем заняться, никогда не страдал от лишнего веса….

Сентябрь 19, 2017
Продукты, от которых портятся зубы
Посмотреть статью

Продукты, от которых портятся зубы

Следить за своими зубами нас учили еще с детства. И если раньше процедура чистки приносила мало радости, то…

Сентябрь 19, 2017
Польза пива
Посмотреть статью

Польза пива

Всем нам известно, что пивной алкоголизм — это очень плохо. Многие порицают человека даже за бокал пива, который…

Сентябрь 19, 2017
Восточные сладости
Посмотреть статью

Восточные сладости

А вы пробовали домашнюю халву? А чак-чак или ураму? Если нет, то скорее исправляйте это упущение! Восточные сладости…

Сентябрь 19, 2017