Польза чеснока

Чеснок издавна приковывал к себе внимание врачевателей. Чем он только не был: от амулета против вампиров до чудесной панацеи. Обрастая легендами и всё новыми свойствами, это растение стало появляться почти во всех кухнях мира. Дыма без огня не бывает, поэтому «Со Вкусом» предлагает разобраться, почему чеснок занимает важное место в нашем рационе.

Чеснок для здоровья

польза чеснока для здоровья

Чеснок присутствует во многих блюдах в качестве пикантной приправы. Его морозят, маринуют, сушат, натирают — чего только с ним не делают. Однако, помимо ценных вкусовых свойств, существуют и полезные для здоровья свойства чеснока.

Самым известным из таких свойств признано укрепление иммунитета. Оно и понятно, ведь в чесноке содержится белок, необходимый для образования антител в нашем организме, которые борются с различными инфекционными напастями.

польза чеснока для женщин

Лечение чесноком многие из нас помнят еще с детства, когда родители нам подвешивали на шею ладанку с чесноком перед походом в детский сад. Это, конечно, лучше назвать не лечением, а профилактикой, так как чеснок обладает сильным дезинфицирующим эффектом.

Вы будете удивлены, но он способен бороться со следующими заболеваниями: вирусные и холерные инфекции, молочница, золотистый стафилококк, микобактериальный туберкулез, ВИЧ, стрептококк группы В.

Да-да, в основе некоторых препаратов для подавления ВИЧ-инфекции вы обнаружите добавки на основе чеснока, так как он способен частично компенсировать иммунодефицит.

чеснок клисты

Исследования показали, что чеснок может бороться даже с некоторыми видами рака. Именно поэтому еще древние египтяне использовали его для лечения различных опухолей, а также болезней желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистых заболеваний.

Оно и понятно, ведь глисты чеснок в принципе не переносят, а что касается сосудов, то чеснок обладает расслабляющим свойством, что снижает вероятность образования тромбов.

Исходя из вышеперечисленного, чеснок — мощный препарат, а значит, у него есть и противопоказания. Это достаточно агрессивное растение, поэтому язвенникам категорически запрещено употреблять его в пищу, как и другую острую еду. Эпилептикам чеснок тоже есть не рекомендуется, так как можно спровоцировать приступ. Помимо этого, есть еще и неприятный запах, который сложно вывести.

чеснок

Проанализировав некоторые свойства чеснока, мы рекомендуем уделять этому продукту больше внимания. Научно доказано, что чеснок для организма полезен, а мы с вами знаем, что на кухне он просто незаменим. Соусы с добавлением чеснока, булочки с чесноком, маринады и печеночные оладьи растеряют всё свое вкусовое великолепие без такого пикантного ингредиента.

Поэтому не стесняйтесь добавлять чеснок в свои блюда и обязательно поделитесь с друзьями этой полезной статьей!

Автор статьи

Александра Береза
В кулинарной книге Александры есть сотни необычных рецептов с бережными заметками. Даже простой омлет Александра способна превратить в волшебное блюдо, завершенное листочком ароматной кинзы. Редактор «Со Вкусом» не боится экспериментировать и ежедневно оттачивает свое кулинарное мастерство. Утонченные десерты и выпечка — то, что делает Александра с особым вдохновением: чего только стоит клюквенно-апельсиновый кекс в ее исполнении!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Полезные продукты для женщин
Посмотреть статью

Полезные продукты для женщин

Наверное, нет для женщины важнее цели, чем родить ребенка, воспитать его и дать необходимые ключи к испытаниям будущего….

Ноябрь 16, 2018
Ресторан Ольги Бузовой
Посмотреть статью

Ресторан Ольги Бузовой

Когда ресторанный и шоу-бузнес объединяются, получается кулинарный хит. Так случилось с рестораном Ольги Бузовой, об открытии которого не…

Ноябрь 16, 2018
Норма углеводов
Посмотреть статью

Норма углеводов

О том, что на белковой диете можно супербыстро сбросить лишние килограммы, писано-переписано. Действительно, исключив из меню углеводы, вы…

Ноябрь 16, 2018
Салаты на Новый год — 2019
Посмотреть статью

Салаты на Новый год — 2019

На улицах уже пролетает первый снежок, а некоторые города и вовсе погрузились в зимнюю сказку. Это значит, что…

Ноябрь 16, 2018
Кефирно-рисовая диета
Посмотреть статью

Кефирно-рисовая диета

Проблема избыточного веса в последнее время стала очень популярной. Мы с тревогой ищем места на теле, которые начинают…

Ноябрь 16, 2018
Желатиновая маска от морщин
Посмотреть статью

Желатиновая маска от морщин

Желатиновые маски в домашней косметологии не новы, но практически каждый день появляется очередное средство с желатином в составе….

Ноябрь 16, 2018