Полезные свойства черного перца

масло черного перца

Горошки черного перца порой месяцами хранятся на полке со специями. Часто хозяйки вспоминают о них только в сезон консервации или при запекании праздничного мяса.

Мы привыкли смотреть на черный перец исключительно как на специю, но, узнав о его лечебных свойствах, вы наверняка отправите один пакетик горошин в аптечку.

масло черного перца польза

Польза черного перца

Черный перец обладает прямо-таки чудодейственными свойствами! Несколько горошин способны остановить диарею и наладить пищеварение, избавить организм от вирусов и даже поднять настроение.

масло черного перца польза

В состав не только черного, но и других видов перца входит пиперин — жгучее вещество (алкалоид), стимулирующее работу мозга.

масло черного перца польза

Черный перец борется с вредоносными бактериями в кишечнике, налаживает обмен веществ, укрепляет сердечно-сосудистую систему.

масло черного перца польза

Пиперин, а также другие химические вещества в составе перца, способны разрушать жировые клетки, поэтому перечное масло — частый компонент атицеллюлитного массажа, обертываний и ванн. Чуть ниже мы расскажем, как можно приготовить его самостоятельно.

масло черного перца польза

Это же маселко принимают внутрь для повышения аппетита, нормализации работы ЖКТ и борьбы с ожирением. Жгучий эликсир поможет при простуде и хронических заболеваниях дыхательных путей. Народная медицина советует употреблять перечное масло тем, кто хочет бросить курить или имеет тягу к алкоголю.

масло черного перца польза

Кроме того, это средство очищает сосуды и выводит мочевую кислоту из крови. Пьют его после каждого приема еды, разбавляя в стакане воды 3 капли масла.

масло черного перца польза

Как приготовить масло черного перца

Возьмите 200 мл оливкового масла и разогревайте его на водяной бане в течение 50–60 минут, не доводя до кипения. Затем залейте маслом 100 г черного перца в горошках. Накройте баночку крышкой и отправьте в темное место на месяц. Каждые 3 дня масло необходимо взбалтывать. По окончанию срока процедите содержимое и храните в холодильнике.

масло черного перца польза

Жаль, но такое лекарство можно употреблять не всем. Черный перец противопоказан при заболеваниях почек, поджелудочной железы, печени и желчного пузыря, гастрите. Помните об этом и перед началом употребления масла обязательно проконсультируйтесь с врачом!

Надеемся, что статья была для вас интересной и познавательной. Если вам понравилась идея с перечным маслом, поделитесь информацией с друзьями!

Автор статьи

Анна Мальцева
Редактор «Со Вкусом» — не просто любительница готовить, а настоящий фанат кулинарии. Анна обожает печь и гордится, когда всё получается, а родные просят добавки. Особенным успехом пользуется творожный пирог с черносливом. Как молодая мама, Анна прекрасно понимает, что ключевое слово для современной хозяйки — быстро. Поэтому она с удовольствием предложит вам интересные блюда быстрого приготовления.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как избавиться от мучнистой росы на огурцах
Посмотреть статью

Как избавиться от мучнистой росы на огурцах

Если вы огородник, то наверняка слышали о мучнистой росе. Это заболевание, которое вызывают микроскопические эктопаразитические...
24 июня, 2022
Какая смородина полезнее: черная, красная или белая
Посмотреть статью

Какая смородина полезнее: черная, красная или белая

Летний сезон радует нас разнообразием витаминов в самых разных проявлениях. Запивая салат из свежих овощей...
24 июня, 2022
Как укрепить суставы с помощью питания: лучшие продукты
Посмотреть статью

Как укрепить суставы с помощью питания: лучшие продукты

Боль и утренняя скованность в суставах может быть вызвана недавней травмой, хроническим воспалением и артритом....
24 июня, 2022
Можно ли консервировать с морской солью
Посмотреть статью

Можно ли консервировать с морской солью

Заготовка овощей на зиму — дело ответственное и кропотливое. Стоит что-то недокрутить, недомыть или недокипятить,...
24 июня, 2022
Консервация от Евгения Клопотенко: огурцы на зиму с йодированной солью
Посмотреть статью

Консервация от Евгения Клопотенко: огурцы на зиму с йодированной солью

Известный шеф-повар Евгений Клопотенко продолжает развеивать мифы. В этот раз кулинар с большим опытом ломает...
24 июня, 2022
Почему трескаются помидоры в банке и как этого избежать
Посмотреть статью

Почему трескаются помидоры в банке и как этого избежать

В конце лета хозяйки активно начинают консервировать помидоры. Я тоже заготавливаю несколько баночек на зиму....
24 июня, 2022