Натрий в организме человека

Натрий в организме человека

Наш организм — налаженный механизм, за которым постоянно нужно следить. Вредная еда и отсутствие необходимых витаминов наносят серьезный ущерб, что приводит к нарушениям работы отдельных органов и ухудшению самочувствия в целом. Всем известна роль кальция или калия в развитии организма, но стоит уделить особое внимание еще одному компоненту.
источник натрия
Натрий входит в число важнейших элементов для здоровья человека. В наш организм он чаще всего попадает с поваренной солью или содой. Редакция «Со Вкусом» расскажет, как дефицит или избыток натрия влияют на человека и какие продукты обеспечат вас суточной нормой этого микроэлемента.

Роль натрия в организме человека

Натрий присутствует во всех тканях и органах, а значит отвечает за полноценное развитие. Основная задача — регуляция жидкости в организме, к тому же натрий нормализует кислотно-щелочной баланс и отвечает за транспортировку глюкозы.
роль натрия© DepositPhotos
Хорошая работа почек, эффективность пищеварительной системы, поддержание тонуса сосудов и правильное сокращение мышц напрямую зависят от количества этого элемента. Натрий помогает удерживать воду в организме, избегая ее излишней потери, но в то же время в комплексе с калием препятствует задержанию лишнего количества жидкости.

Нехватка натрия

Дефицит натрия в наше время встречается довольно редко, мы привыкли солить практически всю еду. Часто такой диагноз получают люди со специфическим родом деятельности или это последствия какой-нибудь болезни.
проблемы при нехватке натрия
К типичным симптомам относятся сухость и потеря эластичности кожи, отсутствие аппетита, тошнота и рвота, жажда, гипертония, сонливость и апатия, нарушения работы почек, слабость и озноб, проблемы с нервной системой, мышечная слабость, подверженность инфекционным заболеваниям. Временная нехватка натрия не вызывает серьезных последствий, но при длительном дефиците происходит обезвоживание организма, что очень опасно.

Избыток натрия

Для любителей солененького переизбыток натрия практически гарантирован. Это приводит к гипертонии, агрессивности, сахарному диабету, нарушению работы почек, появляются отеки и сильное потоотделение. Последствия наступают сначала незаметно, но впоследствии — необратимо.
отказ от соли
Чтобы определить избыток натрия, проведите простой эксперимент: взвесьтесь, откажитесь на 3 дня от соли, но соблюдайте привычный режим, и снова взвесьтесь. Если за это время вес уменьшился больше, чем на 1 кг, то у вас переизбыток натрия. Вывести излишек помогает вода.

Суточная норма натрия

Какое оптимальное количество натрия в день необходимо человеку, может установить только специалист. Всё зависит от особенностей организма и разных сопутствующих факторов. Например, спортсменам и работникам, у которых присутствуют повышенны физические нагрузки, следует увеличить дневную норму, а для страдающих болезнью почек, печени, ожирением и гипертонией — уменьшить.
сколько нужно натрия
Однако существует общепринятая цифра для человека, работающего в нормальных условиях. Рекомендованная доза натрия составляет 10–15 граммов поваренной соли в день.

В каких продуктах содержится натрий

Помимо соли и соды, натрий содержится во многих других продуктах. Чтобы пополнить свой организм этим элементом, достаточно включить в рацион такие продукты, как морковь, свеклу, бобовые, артишоки, морепродукты, морскую капусту, помидоры, почки и мозги животных, молоко, творог, сельдерей.
творог источник натрия© DepositPhotos
Если ваш рацион хорошо сбалансирован и включает необходимые продукты, стоит свести к минимуму употребление соли. Правильное питание сохранит баланс всех важных микроэлементов в вашем организме и поможет поддерживать тело в тонусе. А как известно: в здоровом теле — здоровый дух.

Автор статьи

Ольга Малюта
Если вы уверены, что единственное приемлемое для кулинарии место — это кухня, то Ольга с легкостью докажет вам обратное. Наша редактор побывала во многих странах и практически никогда не сидит на месте, потому что считает движение лучшим толчком для творчества. Ольга любит грузинскую кухню и с трепетом относится к культуре этой страны, отдавая предпочтение пряным мясным блюдам, хинкали и, конечно же, хорошему вину. Но когда чемоданы уже распакованы, больше всего она любит готовить домашний тертый пирог и подавать его с травяным чаем.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Пасхальные блюда
Посмотреть статью

Пасхальные блюда

А вы уже решили, что положите в свою корзинку на пасхальную службу? Многие считают, что...
16 апреля, 2021
Медовый напиток для здоровья организма
Посмотреть статью

Медовый напиток для здоровья организма

Конечно, многие уже не раз слышали о полезных свойствах натурального мёда, но далеко не каждый...
16 апреля, 2021
Как прорастить просроченный перец
Посмотреть статью

Как прорастить просроченный перец

Недавно нашла прошлогодние семена, которые забыла использовать. Мне стало интересно, как прорастить перец, если срок...
16 апреля, 2021
Как украсить пасхальный кулич: 2 необычных способа
Посмотреть статью

Как украсить пасхальный кулич: 2 необычных способа

Крашеные яйца и кулич — обязательные атрибуты праздника Пасхи. И если на первом мы стараемся...
16 апреля, 2021
Как убрать нагар со сковороды с помощью чайных пакетиков
Посмотреть статью

Как убрать нагар со сковороды с помощью чайных пакетиков

Даже при самом бережном обращении на кастрюлях и сковородках появляется нагар. И со временем он...
16 апреля, 2021
Как расколоть грецкий орех и не повредить ядро
Посмотреть статью

Как расколоть грецкий орех и не повредить ядро

Как легко расколоть грецкий орех? В детстве я всегда это делала дверью и получала за...
16 апреля, 2021