Мифы о продуктах

факты и мифы о продуктах

На самом деле холодильник и кухонные полки — это целая Нарния, полная неизведанных необычных вещей. Порой даже состав на упаковке не расскажет об истинном происхождении любимых лакомств.

Редакция «Со Вкусом» спешит порадовать любознательных читателей подборкой занимательных фактов о еде. Осторожно: после прочтения можно вступить в спор с подругой, жующей «полезный» злаковый батончик или отобрать у мамы стакан кофе без кофеина!

Факты о еде

  1. В некоторых чипсах нет картофеля
    Например, известные чипсы Pringles изготавливают из специальной смеси на основе пшеничной, рисовой, кукурузной муки и картофельных хлопьев. Получившееся тесто тонко раскатывают и обжаривают во фритюре. Далее дело остается за усилителями вкуса и прочими добавками.

    ложные продукты

  2. Миндаль — не орех!
    А еще фисташки, грецкие и кедровые орехи на самом деле — семена или косточки. Арахис вообще относится к бобовым. К настоящим орехам ботаника относит плоды в твердой оболочке, которая не расщепляется в естественных условиях, например фундук, каштаны и желуди. А вот как выглядит кешью, который тоже не орех.

    ложные продукты

  3. Фиолетовая морковь
    Оранжевая морковь появилась на грядках наших предков только в XVII веке. До этого популярностью пользовались фиолетовые, белые и красные сорта.

    ложные продукты

  4. Где натуральный сок?
    Ни один магазинный сок нельзя назвать натуральным на 100 %. Чтобы сок не портился, фрукты искусственным образом лишают кислорода, а с ним вкуса и аромата. Последние приходится заменять искусственными добавками. Насколько такой сок можно считать натуральным, решайте сами.

    ложные продукты

  5. Овсяные хлопья с «химией»
    Казалось, что среди огромного количества продуктов с Е-добавками, осталась надежда только на овсянку. Но не тут-то было: для ускорения сушки овса, некоторые производители используют химикаты! В 2010 году дело даже дошло до суда, когда в составе хлопьев одного из американских производителей были обнаружены опасные трансжиры.

    ложные продукты

  6. Нужен ли нам кленовый сироп
    Этот экзотический продукт ворвался на наш рынок благодаря западным фильмам и маркетологам. Тут и там тотчас раструбили о его пользе: якобы кленовый сироп — отличный заменитель сахара. Это правда, вот только цена настоящего полезного продукта кусается, и покупатели стали тянуться за дешевыми баночками, а там… И сахар, и красители, и вкусовые усилители. Будьте внимательны!

    ложные продукты

  7. Кофе и кофеин
    Если по каким-либо причинам вам запрещено употреблять вещества, стимулирующие нервную систему, не стоит надеяться на безкофеиновый кофе. В пачке такого может содержаться от 0,01 до 3 % бодрящего вещества.

    ложные продукты

  8. Злаковые батончики
    Батончики из злаков, семечек и орехов воспринимаются покупателем как кладезь полезных углеводов. Но, разобравшись в составе, обнаруживаем еще кое-что, а именно: сахар, рапсовое масло, соль, кукурузная мука. По этой причине в 2014 и 2016 годах в США суд запретил фирме Nature Valley использовать пометку «100 % натуральный продукт» на своих батончиках. Но для нас это не проблема, ведь давно наловчились готовить энергетические батончики дома.

    ложные продукты

Надеемся, вы почерпнули для себя что-то новое и блеснете своим знаниями во время посиделок с друзьями. А чтобы доказательства ваших слов были под рукой, сохраните статью в закладках!

Автор статьи

Анна Мальцева
Редактор «Со Вкусом» — не просто любительница готовить, а настоящий фанат кулинарии. Анна обожает печь и гордится, когда всё получается, а родные просят добавки. Особенным успехом пользуется творожный пирог с черносливом. Как молодая мама, Анна прекрасно понимает, что ключевое слово для современной хозяйки — быстро. Поэтому она с удовольствием предложит вам интересные блюда быстрого приготовления.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как сэкономить на покупках
Посмотреть статью

Как сэкономить на покупках

Супермаркеты — потребительские святилища, храмы потакания импульсивным прихотям. Они отлично помогают нам тратить заработанные непосильным трудом деньги. Ежегодно…

Декабрь 14, 2017
Подсказки от шеф-повара
Посмотреть статью

Подсказки от шеф-повара

Иногда приготовление пищи превращается для хозяйки в сущий ад: мясо не прожаривается внутри, а сверху пирограет, яйца или…

Декабрь 14, 2017
Как мстят официанты
Посмотреть статью

Как мстят официанты

Как вы относитесь к походам в рестораны и кафе? Правда же, иногда так приятно побаловать себя вкусным ужином…

Декабрь 14, 2017
Диетические новогодние блюда
Посмотреть статью

Диетические новогодние блюда

Итак, праздник на носу. Предприимчивые хозяйки уже составили меню и даже подсчитали, во сколько обойдется пир для живота….

Декабрь 14, 2017
Диета «Блюдечко»
Посмотреть статью

Диета «Блюдечко»

Наш мозг устроен таким образом, что визуальную информацию он считывает и воспринимает лучше. Как этот факт обернуть на…

Декабрь 14, 2017
Низкокалорийные десерты
Посмотреть статью

Низкокалорийные десерты

Чай без сахара, торт без крема, сгущенка под запретом, в сторону шоколада даже дышать нельзя, жизнь без ярких…

Декабрь 13, 2017