Мифы о продуктах

факты и мифы о продуктах

На самом деле холодильник и кухонные полки — это целая Нарния, полная неизведанных необычных вещей. Порой даже состав на упаковке не расскажет об истинном происхождении любимых лакомств.

Редакция «Со Вкусом» спешит порадовать любознательных читателей подборкой занимательных фактов о еде. Осторожно: после прочтения можно вступить в спор с подругой, жующей «полезный» злаковый батончик или отобрать у мамы стакан кофе без кофеина!

Факты о еде

  1. В некоторых чипсах нет картофеля
    Например, известные чипсы Pringles изготавливают из специальной смеси на основе пшеничной, рисовой, кукурузной муки и картофельных хлопьев. Получившееся тесто тонко раскатывают и обжаривают во фритюре. Далее дело остается за усилителями вкуса и прочими добавками.

    ложные продукты

  2. Миндаль — не орех!
    А еще фисташки, грецкие и кедровые орехи на самом деле — семена или косточки. Арахис вообще относится к бобовым. К настоящим орехам ботаника относит плоды в твердой оболочке, которая не расщепляется в естественных условиях, например фундук, каштаны и желуди. А вот как выглядит кешью, который тоже не орех.

    ложные продукты

  3. Фиолетовая морковь
    Оранжевая морковь появилась на грядках наших предков только в XVII веке. До этого популярностью пользовались фиолетовые, белые и красные сорта.

    ложные продукты

  4. Где натуральный сок?
    Ни один магазинный сок нельзя назвать натуральным на 100 %. Чтобы сок не портился, фрукты искусственным образом лишают кислорода, а с ним вкуса и аромата. Последние приходится заменять искусственными добавками. Насколько такой сок можно считать натуральным, решайте сами.

    ложные продукты

  5. Овсяные хлопья с «химией»
    Казалось, что среди огромного количества продуктов с Е-добавками, осталась надежда только на овсянку. Но не тут-то было: для ускорения сушки овса, некоторые производители используют химикаты! В 2010 году дело даже дошло до суда, когда в составе хлопьев одного из американских производителей были обнаружены опасные трансжиры.

    ложные продукты

  6. Нужен ли нам кленовый сироп
    Этот экзотический продукт ворвался на наш рынок благодаря западным фильмам и маркетологам. Тут и там тотчас раструбили о его пользе: якобы кленовый сироп — отличный заменитель сахара. Это правда, вот только цена настоящего полезного продукта кусается, и покупатели стали тянуться за дешевыми баночками, а там… И сахар, и красители, и вкусовые усилители. Будьте внимательны!

    ложные продукты

  7. Кофе и кофеин
    Если по каким-либо причинам вам запрещено употреблять вещества, стимулирующие нервную систему, не стоит надеяться на безкофеиновый кофе. В пачке такого может содержаться от 0,01 до 3 % бодрящего вещества.

    ложные продукты

  8. Злаковые батончики
    Батончики из злаков, семечек и орехов воспринимаются покупателем как кладезь полезных углеводов. Но, разобравшись в составе, обнаруживаем еще кое-что, а именно: сахар, рапсовое масло, соль, кукурузная мука. По этой причине в 2014 и 2016 годах в США суд запретил фирме Nature Valley использовать пометку «100 % натуральный продукт» на своих батончиках. Но для нас это не проблема, ведь давно наловчились готовить энергетические батончики дома.

    ложные продукты

Надеемся, вы почерпнули для себя что-то новое и блеснете своим знаниями во время посиделок с друзьями. А чтобы доказательства ваших слов были под рукой, сохраните статью в закладках!

Автор статьи

Анна Мальцева
Редактор «Со Вкусом» — не просто любительница готовить, а настоящий фанат кулинарии. Анна обожает печь и гордится, когда всё получается, а родные просят добавки. Особенным успехом пользуется творожный пирог с черносливом. Как молодая мама, Анна прекрасно понимает, что ключевое слово для современной хозяйки — быстро. Поэтому она с удовольствием предложит вам интересные блюда быстрого приготовления.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как разбудить спящие луковицы волос
Посмотреть статью

Как разбудить спящие луковицы волос

После затяжной зимы и не менее изнурительной весны я осталась без своей роскошной шевелюры. Волосы...
18 июня, 2021
Рецепты с лавашом и маленький бонус к ним
Посмотреть статью

Рецепты с лавашом и маленький бонус к ним

Если бы нужно было составить список продуктов первой кулинарной необходимости, лаваш точно был бы в...
18 июня, 2021
Как хранить грибы
Посмотреть статью

Как хранить грибы

Грибы являются одним из самых универсальных продуктов с множеством вариаций приготовления. Жареные, печеные, консервированные —...
18 июня, 2021
Фрикадельки разных стран
Посмотреть статью

Фрикадельки разных стран

Дети наотрез отказываются от котлет и отбивных, предпочитая им фрикадельки. Маленькие мясные шарики теперь часто...
18 июня, 2021
Соус к молодой картошке: 12 вариантов
Посмотреть статью

Соус к молодой картошке: 12 вариантов

Целый год мы терпеливо ждем сезона молодой картошки, чтобы побаловать себя этим вкуснейшим и полезным...
18 июня, 2021
Вкусные грузинские салаты
Посмотреть статью

Вкусные грузинские салаты

Что такое грузинская кулинария? Это много пряностей, жареного мяса, ароматной выпечки и, конечно, зелени. Причем...
18 июня, 2021