Медленное питание

Медленное питание, или слоуфуд, — это относительно молодое направление. Название говорит само за себя: движение пропагандирует размеренный прием пищи в противовес быстрому перекусу — фастфуду. Хоть и трудно поверить в то, что в быстром современном мире кто-то выделяет много времени для приема пищи, политика медленного питания обрастает поклонниками.

Если вы еще думаете, попробовать ли слоуфуд, эта статья развеет ваши сомнения. Мы подобрали для вас 5 преимуществ медленного питания, которые помогут понять, на что повлияет небольшое изменение в привычном образе жизни.

 

Контролируйте вес

Давно известно, что часто мы поправляемся из-за банального: съедаем слишком много. Перекусы на ходу, быстрые обеды, заедание голода могут буквально вылезти нам боком. Они способствуют не такому быстрому насыщению, а значит, и перееданию. Все, что организм не переваривает, уходит в талию и бедра. Если же вы придерживаетесь политики медленного питания, калории начнут усваиваться еще во время приема пищи.

 

 

Получайте удовольствие от еды

Не забывайте, что еда не только удовлетворяет физические потребности. Кулинария — это отдельное искусство со своими шедеврами. Если вы не чувствуете в салате один из ингредиентов, а карбонара и балоньезе — почти одно и то же, нужно задуматься. А наслаждаетесь ли вы едой? Ведь пища может приносить огромное удовольствие. Медленное питание решит эту проблему. Ешьте не спеша и смакуйте каждый кусочек!

 

 

Приведите в порядок пищеварительную систему

Тут двух мнений быть не может: размеренный прием пищи способствует налаженной работе системы пищеварения. Пожалейте свой желудок: не забрасывайте в него пищу огромными кусками в невероятном темпе.

 

Откажитесь от вредных продуктов

Как только вы начнете есть медленно, вы начнете обращать внимание на качество еды. Отличный повод уменьшить количество вредных продуктов в своем рационе. Попробуйте разнообразить свое меню, включив туда полезные продукты, которые приятно смаковать.

 

 

Наслаждайтесь собой

Когда еще мы можем побыть наедине со своими мыслями, если не во время обеденного перерыва? Многие не любят есть в одиночку, не понимая всей прелести такого времяпрепровождения. Отличный шанс подумать о том, что случилось за день, и набросать дальнейший план. Поэтому, если вы едите в одиночестве, не включайте телевизор и отложите телефон. Наслаждайтесь собой и, конечно же, едой.

 

 

Безусловно, многим сложно сразу перейти на медленное питание. И дело даже не во времени, которое нужно выделить на прием пищи. Вы можете первое время по привычке есть быстро или пытаться совместить еду с каким-то другим делом. Со временем вы привыкните есть небольшие порции маленькими кусочками.

Автор статьи

Ирина Мищенко
У Ирины два высших образования: учитель русского языка и литературы и менеджер отельно-ресторанного бизнеса. Если первое помогает в выборе хороших книг, то второе сделало редактора «Со Вкусом» истинным ценителем еды. Но настоящая любовь к кулинарии пришла к Ирине после поездки на Кипр. Многочисленные овощные закуски и салаты покорили ее. А своим коронным блюдом Ира теперь считает греческий шоколадный пирог.

Комментарии

  1. Юля - 22:51, 05.07.2020 Ответить
    Я сейчас худею под руководством врача на диете Венеры Шариповой и мне вот врач тоже самое говорит) очень интересная статья, теперь буду знать про слоуфуд)
    1. mm
      Ирина Мищенко - 10:32, 29.07.2020
      Да, метод и правда действенный :)

Оставить комментарий

Новые статьи

Как сварить яйца, чтобы они не треснули
Посмотреть статью

Как сварить яйца, чтобы они не треснули

Скоро Пасха, а значит снова предстоит печь куличи и, конечно же, украшать яйца. Уже не...
21 апреля, 2021
Посев томатов на рассаду: основные правила
Посмотреть статью

Посев томатов на рассаду: основные правила

В наших широтах весна выдалась на удивление холодной и пасмурной. И если обычно дачники уже...
21 апреля, 2021
Как похудеть после родов: секреты стройности матери семерых детей
Посмотреть статью

Как похудеть после родов: секреты стройности матери семерых детей

Для каждой женщины появление ребенка — это радость. Но процесс восстановления после родов бывает сложным...
21 апреля, 2021
Юбка из старых джинсов: 10 удачных вариантов
Посмотреть статью

Юбка из старых джинсов: 10 удачных вариантов

У моего мужа штук 10 джинсовых штанов. Что поделать, он просто обожает вещи из этого...
21 апреля, 2021
Правда ли, что ягоды годжи и барбарис — это одно и то же?
Посмотреть статью

Правда ли, что ягоды годжи и барбарис — это одно и то же?

Суперфуды — доказательство того, что природа позаботилась о том, чтобы люди самостоятельно могли поддерживать свое...
21 апреля, 2021
Зола как удобрение: какие растения от нее страдают
Посмотреть статью

Зола как удобрение: какие растения от нее страдают

Зола как удобрение — это дешевый и доступный источник элементов питания для растений. Ею, наравне...
21 апреля, 2021