Маркировка чая: о чём говорят надписи на упаковке

Распознать качественный чай в магазине не так уж просто. Цена, известные фирмы, громкие надписи на упаковке могут ни о чем не говорить. Чтобы действительно отличить хороший продукт от дешевого суррогата, существует маркировка чая.

Это одна или несколько букв на пачке, заметить которые не так уж просто. Однако только маркировка чая на упаковке скажет, выбираете вы вкусный и качественный продукт или же будете допивать его через силу. Рассказываю, что вам нужно найти на упаковке!

© Depositphotos

Маркировка чая: как выбрать качественный продукт

P (Pekoe)

Такая отметка на упаковке чая говорит о том, что внутри крупные и малоскрученные листья с открытыми пластинами.

OP (Orange Pekoe)

Буквы OP означают, что перед вами крупнолистовой чай. Он скрученный, однородный, без типсов — листовых почек чайного куста.

FOP (Flovery Orange Pekoe)

Это сочетание букв говорит о высоком качестве чая. Он состоит из недавно распустившихся листьев и типсов.

TGFOP (Tilly Golden Flovery Orange Pekoe)

Этот чай очень высокого качества, в нем преобладают типсы.

FTGFOP (Finest Tilly Golden Flovery Orange Pekoe)

Обычно такой чай стоит очень дорого, потому что считается образцовым. Буквы FTGFOP говорят о высочайшем качестве.

B (Broken)

Буква В говорит о том, что чай измельчен. Эта буква может появляться в сочетаниях с другими, уже упомянутыми: BP, BOP, FBOP, BTGFOP.

PF или PS

Эти буквы означают, что в упаковке будут листья грубого сбора для гранулированных или измельченных чаев.

Теперь первым делом ищите знаки маркировки чая, когда берете в руки пачку. Если вы их не видите, лучше отложите продукт. На упаковке хорошего чая обязательно будут эти буквы. И стоит ли говорить, что лучше выбирать листовой чай, а не пакетики?

Автор статьи

Ирина Мищенко
У Ирины два высших образования: учитель русского языка и литературы и менеджер отельно-ресторанного бизнеса. Если первое помогает в выборе хороших книг, то второе сделало редактора «Со Вкусом» истинным ценителем еды. Но настоящая любовь к кулинарии пришла к Ирине после поездки на Кипр. Многочисленные овощные закуски и салаты покорили ее. А своим коронным блюдом Ира теперь считает греческий шоколадный пирог.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Теплое одеяло своими руками из старых свитеров
Посмотреть статью

Теплое одеяло своими руками из старых свитеров

Если вы живете не в тропиках или хотя бы в субтропиках, то еще одно теплое...
18 мая, 2022
Чем подкормка томатной пастой и дрожжами полезна для рассады
Посмотреть статью

Чем подкормка томатной пастой и дрожжами полезна для рассады

Весна в этом году выдалась прохладной, поэтому моя рассада томатов и болгарского перца до сих...
18 мая, 2022
Оккупанты украли кота в Буче, но он оказался хитрее
Посмотреть статью

Оккупанты украли кота в Буче, но он оказался хитрее

В нашем доме живет кот Симба, и за 4 года он уже стал членом семьи....
18 мая, 2022
Как удалить запах с одежды, купленной в секонд-хенде
Посмотреть статью

Как удалить запах с одежды, купленной в секонд-хенде

В последние годы секонд-хенд перестал быть местом, где покупает одежду малообеспеченная часть населения страны. В...
17 мая, 2022
Как правильно выбрать клубнику без химикатов
Посмотреть статью

Как правильно выбрать клубнику без химикатов

Сложно пройти мимо красивых ярко-красных ягод, особенно если последний раз видел их год назад. Клубника...
17 мая, 2022
Лунная вода для красоты и быта: где взять и как использовать
Посмотреть статью

Лунная вода для красоты и быта: где взять и как использовать

Наши предки наделили полнолуние магическим смыслом. В самую яркую ночь месяца, по древним сказаниям, случаются...
16 мая, 2022