Любимые десерты Елизаветы Второй

любимые десерты елизаветы второй

Принято считать, что с помощью десертов можно радовать только детей, но на самом деле им любые возрасты покорны. Чего только стоит королева Елизавета Вторая, которая питает особую любовь к сладостям.

Приближенные к ней люди твердят, что у монарха есть 3 любимых десерта, которые она предпочитает всем остальным. Как их приготовить и подавать к столу, мы расскажем в сегодняшней статье.

Королевские десерты

Шоколадный мусс

шоколадный мусс

Ингредиенты

  • 70 г молочного шоколада
  • 70 г темного шоколада
  • 500 мл сливок
  • 20 г желатина
  • 30 мл виски или коньяка

Приготовление

  1. 100 мл сливок доведите до кипения в небольшой кастрюле и растопите в них шоколад. С помощью венчика доведите массу до однородного состояния.
  2. Желатин залейте теплой водой и дайте полностью раствориться, постоянно помешивая. Вместе с виски добавьте его в шоколадную смесь.
  3. Сливки, которые остались, взбейте до образования густых пиков и соедините постепенно с шоколадной массой. Разложите по порционным пиалам и оставьте до застывания. Перед подачей на стол можно присыпать шоколадный мусс какао, тертым шоколадом или свежими ягодами.

Фисташковые пирожные

пирожные с фисташками

Ингредиенты

  • 100 г фисташек
  • 200 г темного шоколада
  • 50 г сливочного масла
  • 1 ст. л. сливок
  • 65 г сахарной пудры
  • 35 г лимонной цедры
  • 45 г вяленой вишни
  • 25 г миндаля
  • 15 г пшеничной муки

Приготовление

  1. Масло с сахаром растопите в сотейнике, а затем добавьте к ним сливки, щепотку соли, цедру лимона, миндаль, вишню, фисташки и муку. Тщательно перемешайте.
  2. Противень застелите пергаментной бумагой и сверху смажьте сливочным маслом. Чайной ложкой выложите массу из орехов и масла в расчете 1 ложка = 1 печенье.
  3. Выпекайте пирожные около 15 минут в духовке, разогретой до 180 °C.
  4. Шоколад растопите на водяной бане и смажьте им нижнюю сторону готового печенья. Десерт подавайте к столу, когда он полностью остынет, а шоколад затвердеет.

Скоуны

английские скоуны

Ингредиенты

  • 500 г муки
  • 1 яйцо
  • 400 мл сливок
  • 65 г сахарной пудры
  • 150 г сливочного масла
  • 2 ст. л. разрыхлителя
  • 0,5 ч. л. соли

Приготовление

  1. Соль, сахар, муку и разрыхлитель просейте и смешайте с размягченным сливочным маслом.
  2. Яйца со сливками взбейте с помощью блендера, а затем соедините с мукой и замесите упругое песочное тесто. Скалкой раскатайте его в лепешку и разрежьте на 8 клиньев.
  3. Выпекайте скоуны на застеленном пергаментной бумагой противне при 200 °C около 35 минут. К столу подавайте полностью остывшими, посыпанными сахарной пудрой, шоколадной крошкой или политыми помадкой.

Каждый из королевских десертов можно без проблем приготовить на обычной кухне. Главное — определиться, какой больше по душе. Монархи ведь не могут ошибаться в выборе самой лучшей еды, не так ли?

Автор статьи

Иванна Стадник
Иванна — достаточно разносторонняя личность, среди ее увлечений футбол, хендмейд, поэзия, походы в горы и, конечно же, кулинария. На создание вкусных шедевров девушку вдохновляют природа во всех ее проявлениях и хорошая литература. В планах редактора «Со Вкусом» путешествия вокруг света. Иванка не боится экспериментировать с блюдами, каждый раз пробует что-то новое. Но есть и любимые, проверенные, угощения в ее доме, такие как луковый пирог на песочном тесте — родные всегда ждут его с нетерпением. Сын Тимофей разделяет мамины увлечения и с радостью присоединяется к процессу готовки.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как избавиться от пыли: трюк с колготками
Посмотреть статью

Как избавиться от пыли: трюк с колготками

Из-за невозможности выбросить вещи, которыми мы не пользуемся, наши дома со временем захламляются различными пылесборниками....
1 декабря, 2023
Домашняя мазь для суставов
Посмотреть статью

Домашняя мазь для суставов

Результаты исследований этого года показали, что количество тех, кто имеет суставные заболевания, выросло в несколько...
1 декабря, 2023
Мэнспрединг, или Почему мужчины широко расставляют ноги в транспорте
Посмотреть статью

Мэнспрединг, или Почему мужчины широко расставляют ноги в транспорте

Городской транспорт сам по себе не создан для комфорта. В вагоне метро, троллейбусе или маршрутке...
1 декабря, 2023
Меню на Новый 2024 год: лучшие блюда
Посмотреть статью

Меню на Новый 2024 год: лучшие блюда

2024-й — год Зеленого Деревянного Дракона. Так как он любит свежатину, встречать его следует с...
30 ноября, 2023
Что сделать, чтобы дрова горели дольше
Посмотреть статью

Что сделать, чтобы дрова горели дольше

Желание сэкономить на отоплении довольно понятное. Так как зимой на него приходится тратить просто баснословные...
30 ноября, 2023
Почему при жарке курицы образуется пена
Посмотреть статью

Почему при жарке курицы образуется пена

Проанализировав недельное меню нашей семьи, я поняла, что чаще всего мы едим курицу. Это могут...
30 ноября, 2023