Легкие салаты с курицей

легкие салаты видео

У многих худеющих словосочетание «легкий салат» вызывает ассоциацию со скучной горой зеленых листьев. На самом деле следить за фигурой очень просто и без жестких ограничений в еде. Это мы докажем на примере фитнес-салатов с питательной куриной грудкой.

Чтобы мясо в салате не казалось слишком сухим, советуем заправлять блюда нежирным густым йогуртом или сметаной. Также пригодится сок лимона или лайма и оливковое масло. Как видите, не майонезом единым!

диетические салаты

Топ-5 легких салатов

  1. Салат с зеленым горошком
    Отварите половинку куриной грудки в подсоленной воде, затем нарежьте кубиками. 2 моркови среднего размера также отварите и нарежьте кубиками поменьше. Смешайте курицу, морковь и 100 г консервированного зеленого горошка. Посолите и поперчите салат, добавьте 3–4 ст. л. йогурта, перемешайте.

    диетические салаты

  2. Французский салат
    Сначала приготовьте заправку: 100 г сметаны смешайте с 0,5 ч. л. горчицы, посолите. По отдельности натрите 2 очищенных яблока, 2 очищенные моркови, 4 вареных яйца и 150–200 г твердого сыра. 1 среднюю луковицу нарежьте тонкими кольцами и залейте кипятком, затем откиньте на дуршлаг. Выложите салат слоями, смазывая каждый сметанной заправкой. Очередность: лук, яблоки, морковь, яйца, сыр. Этот салат готовят без куриной грудки, вы можете добавить 100 г мяса как нижний слой для большей сытности.

    диетические салаты

  3. Многослойный легкий салат
    Отварите 200 г куриной грудки и 2 яйца. Натрите на терке 1 огурец, белок и желток, затем мелко нарежьте 1 помидор без кожицы и куриную грудку. Выложите салат слоями в прозрачные бокалы, сдобрив овощные слои оливковым маслом и соком лимона.

    диетические салаты

  4. Капустный салат с грудкой
    100 г отварного куриного филе и 1 свежий огурец нарежьте кубиками. Тонко нарежьте 150 г белокочанной или пекинской капусты. Смешайте все ингредиенты, посолите и заправьте йогуртом или сметаной.

    диетические салаты

  5. Экзотический салат
    Отварите 200 г куриного филе, охладите и нарежьте кубиками. 1 апельсин очистите от кожуры и пленок, разрежьте каждую дольку пополам. Так же нарежьте очищенное яблоко и смешайте все ингредиенты в салатнике. Сбрызните салат лимонным соком, заправьте йогуртом и рубленой зеленью.

    диетические салаты

Куриная грудка — чудесный ингредиент, который можно сочетать с овощами, орехами, грибами, ягодами и фруктами, всеми видами сыра. Какому сочетанию вы отдаете предпочтение? Делитесь с нами в комментариях!

Автор статьи

Анна Мальцева
Редактор «Со Вкусом» — не просто любительница готовить, а настоящий фанат кулинарии. Анна обожает печь и гордится, когда всё получается, а родные просят добавки. Особенным успехом пользуется творожный пирог с черносливом. Как молодая мама, Анна прекрасно понимает, что ключевое слово для современной хозяйки — быстро. Поэтому она с удовольствием предложит вам интересные блюда быстрого приготовления.

Комментарии

  1. Лидия - 18:51, 14.12.2018 Ответить
    Спасибо за салатики

Оставить комментарий

Новые статьи

Как выбрать сладкие мандарины
Посмотреть статью

Как выбрать сладкие мандарины

В советские времена украсить новогодний стол свежими фруктами было не просто. Благо, в эту пору...
6 декабря, 2021
Как укоренить хризантему из букета: простой способ размножения
Посмотреть статью

Как укоренить хризантему из букета: простой способ размножения

Хризантемы — одни из лучших цветов для ландшафтного дизайна. Своим разнообразием соцветий и цветовой гаммы...
6 декабря, 2021
Как варить старую фасоль
Посмотреть статью

Как варить старую фасоль

Иногда покупаю фасоль, кладу ее в дальний угол кухни и просто забываю. А затем приходится...
6 декабря, 2021
Горячее на Новый год: стоит ли готовить
Посмотреть статью

Горячее на Новый год: стоит ли готовить

Новогодний стол еще с детства у меня ассоциируется с деликатесами и большими порциями салатов. Куда...
6 декабря, 2021
Откуда берется пыль в квартире
Посмотреть статью

Откуда берется пыль в квартире

Меня всегда удивляло то, что даже после уборки на поверхностях уже на следующий день появляется...
6 декабря, 2021
Как выбрать красное вино
Посмотреть статью

Как выбрать красное вино

Чтобы дополнить приятный вечер в компании друзей, достаточно поставить на стол красное вино. Этот напиток...
6 декабря, 2021