Лайфхаки со льдом

Почти в каждом доме найдется формочка для льда, а иногда даже не одна. Счастливые обладатели этого простого приспособления иногда даже не догадываются, сколько пользы оно может принести. Печальнее всего, когда форма просто стоит без дела…

Помимо охлаждения напитков, у льда из морозилки есть еще как минимум 3 функции. При этом у самой формы для льда — 4, и они никак не связаны с водой. В сумме получается 7 ценных лайфхаков, о которых вам расскажет редакция «Со Вкусом».

Лайфхаки с формой для льда

польза льда

  1. Удаляет лишний жир из бульона за считаные секунды

    Получился слишком жирный суп? Насыпьте в дуршлаг побольше льда и опустите его в кастрюлю так, чтобы он погрузился буквально на полсантиметра. Верхний слой жира остынет и немедленно пристанет к ситу, после чего его несложно будет убрать.

  2. Густой белковый крем

    Взбивать яичный белок до пиков — долгое и трудоемкое занятие, но только не с несколькими кусочками льда. Если добавить их перед взбиванием, крема получится в 2 раза больше.

    применение льда

  3. Утоляет боль

    Это второе по популярности применение льда после охлаждения напитков. Не только ушибы, но и мелкие порезы и даже косметологические процедуры становятся менее болезненными, если приложить к коже лед.

  4. Вино в кубиках

    Оригинальное угощение и просто вкусный продукт. Вино раскроется с совершенно другой стороны и заиграет новыми нотами, которые не почувствовать при температуре выше нуля градусов.

    лайфхаки со льдом

  5. Зелень с маслом

    А об этом лайфхаке трубят на всех кулинарных сайтах, ведь он спасает зимой от безвкусных блюд с зеленью. Смешайте размягченное масло со свежей петрушкой, кинзой, укропом и другими травами, чтобы сохранить их вкус. Картошка с таким «кубиком» будет совсем как летом.

  6. Замороженная зелень

    В супах же рекомендуем использовать обыкновенную замороженную зелень, перемолотую в кашу с помощью блендера и замороженную в формочке для льда. Еще один способ: измельчите зелень и залейте ее водой.

    хитрости со льдом

  7. Кофе в кубиках

    Летом горячий кофе доставляет чуть меньше удовольствия. На помощь придет кофе в кубиках! Действует он так же, только имеет другую форму и чуть-чуть иной вкус. Заварите кофе покрепче, заморозьте его и после добавляйте в молоко. Любителям крепкого кофе без сахара такой продукт станет отличной заменой высококалорийному фруктовому льду.

    как использовать лёд

Уже хочется открыть морозилку? Если нет, то и это еще не всё. Виноград — идеальная альтернатива обычным кубикам льда. Он охлаждает ничуть не хуже, а также имеет приятный вкус и лопается во рту. Для напитков — самое то.

Если же вам необходимы идеальные прозрачные кубики замороженной воды, прибегните к следующей хитрости: заморозьте кипяток. С морозилкой ничего не случится, только потратится чуть больше электроэнергии, а вода замерзнет быстрее и будет прозрачнее слезы.

польза льда

Мы уверены, что 7 лайфхаков и 2 полезных совета — это еще не предел. А какие хитрости с использованием формы для льда и самого льда знаете вы?

Автор статьи

Александра Береза
В кулинарной книге Александры есть сотни необычных рецептов с бережными заметками. Даже простой омлет Саша способна превратить в волшебное блюдо, завершенное листочком ароматной кинзы. Редактор «Со Вкусом» не боится экспериментировать и ежедневно оттачивает свое кулинарное мастерство. Утонченные десерты и выпечка — то, что делает Александра с особым вдохновением: чего только стоит клюквенно-апельсиновый кекс в ее исполнении!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Какие комнатные растения помогают бороться с плесенью и лишней влагой в доме
Посмотреть статью

Какие комнатные растения помогают бороться с плесенью и лишней влагой в доме

Грибок, плесень и повышенная влажность в помещении встречается довольно часто, особенно в зимний период. Это...
2 декабря, 2022
Что можно сделать из одного носка: 3 идеи
Посмотреть статью

Что можно сделать из одного носка: 3 идеи

Наверное, каждый хоть раз в жизни сталкивался с безрезультатным поиском потерявшегося носка. Воруют ли его...
2 декабря, 2022
Что добавить в тесто, чтобы выпечка не черствела
Посмотреть статью

Что добавить в тесто, чтобы выпечка не черствела

Я привыкла готовить большие порции домашнего хлеба, румяных пирожков и булочек с начинкой. Порой кажется,...
2 декабря, 2022
Что нельзя дарить на Новый год ни в коем случае: подарки с подвохом
Посмотреть статью

Что нельзя дарить на Новый год ни в коем случае: подарки с подвохом

С конца декабря по вечер 1 января одной из главных традиций нашей страны является обмен...
1 декабря, 2022
Как вырастить комнатный жасмин: особенности ухода
Посмотреть статью

Как вырастить комнатный жасмин: особенности ухода

Выращивание жасмина в домашних условиях — увлекательное занятие с восхитительным результатом. Белые цветки необычайной красоты...
1 декабря, 2022
Чем отличается клементин от мандарина
Посмотреть статью

Чем отличается клементин от мандарина

Безусловно, большинство людей предпочитают лето зиме. Но даже самые рьяные поклонники солнца и загара не...
1 декабря, 2022