Лайфхаки со льдом

Почти в каждом доме найдется формочка для льда, а иногда даже не одна. Счастливые обладатели этого простого приспособления иногда даже не догадываются, сколько пользы оно может принести. Печальнее всего, когда форма просто стоит без дела…

Помимо охлаждения напитков, у льда из морозилки есть еще как минимум 3 функции. При этом у самой формы для льда — 4, и они никак не связаны с водой. В сумме получается 7 ценных лайфхаков, о которых вам расскажет редакция «Со Вкусом».

Лайфхаки с формой для льда

польза льда
  1. Удаляет лишний жир из бульона за считаные секунды

    Получился слишком жирный суп? Насыпьте в дуршлаг побольше льда и опустите его в кастрюлю так, чтобы он погрузился буквально на полсантиметра. Верхний слой жира остынет и немедленно пристанет к ситу, после чего его несложно будет убрать.

  2. Густой белковый крем

    Взбивать яичный белок до пиков — долгое и трудоемкое занятие, но только не с несколькими кусочками льда. Если добавить их перед взбиванием, крема получится в 2 раза больше.

    применение льда

  3. Утоляет боль

    Это второе по популярности применение льда после охлаждения напитков. Не только ушибы, но и мелкие порезы и даже косметологические процедуры становятся менее болезненными, если приложить к коже лед.

  4. Вино в кубиках

    Оригинальное угощение и просто вкусный продукт. Вино раскроется с совершенно другой стороны и заиграет новыми нотами, которые не почувствовать при температуре выше нуля градусов.

    лайфхаки со льдом

  5. Зелень с маслом

    А об этом лайфхаке трубят на всех кулинарных сайтах, ведь он спасает зимой от безвкусных блюд с зеленью. Смешайте размягченное масло со свежей петрушкой, кинзой, укропом и другими травами, чтобы сохранить их вкус. Картошка с таким «кубиком» будет совсем как летом.

  6. Замороженная зелень

    В супах же рекомендуем использовать обыкновенную замороженную зелень, перемолотую в кашу с помощью блендера и замороженную в формочке для льда. Еще один способ: измельчите зелень и залейте ее водой.

    хитрости со льдом

  7. Кофе в кубиках

    Летом горячий кофе доставляет чуть меньше удовольствия. На помощь придет кофе в кубиках! Действует он так же, только имеет другую форму и чуть-чуть иной вкус. Заварите кофе покрепче, заморозьте его и после добавляйте в молоко. Любителям крепкого кофе без сахара такой продукт станет отличной заменой высококалорийному фруктовому льду.

    как использовать лёд

Уже хочется открыть морозилку? Если нет, то и это еще не всё. Виноград — идеальная альтернатива обычным кубикам льда. Он охлаждает ничуть не хуже, а также имеет приятный вкус и лопается во рту. Для напитков — самое то.

Если же вам необходимы идеальные прозрачные кубики замороженной воды, прибегните к следующей хитрости: заморозьте кипяток. С морозилкой ничего не случится, только потратится чуть больше электроэнергии, а вода замерзнет быстрее и будет прозрачнее слезы.

польза льда

Мы уверены, что 7 лайфхаков и 2 полезных совета — это еще не предел. А какие хитрости с использованием формы для льда и самого льда знаете вы?

Автор статьи

Александра Береза
В кулинарной книге Александры есть сотни необычных рецептов с бережными заметками. Даже простой омлет Саша способна превратить в волшебное блюдо, завершенное листочком ароматной кинзы. Редактор «Со Вкусом» не боится экспериментировать и ежедневно оттачивает свое кулинарное мастерство. Утонченные десерты и выпечка — то, что делает Александра с особым вдохновением: чего только стоит клюквенно-апельсиновый кекс в ее исполнении!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как замаскировать носогубные складки
Посмотреть статью

Как замаскировать носогубные складки

Носогубные складки — это неприятная проблема, с которой сталкиваются многие женщины. Они могут быть вызваны...
15 апреля, 2024
Быстрая уборка в доме: метод «Три ложки»
Посмотреть статью

Быстрая уборка в доме: метод «Три ложки»

Борьба с давними загрязнениями в квартире может быть очень выматывающей. Но если прибегать к помощи...
15 апреля, 2024
Как предотвратить старение кожи: секрет модели
Посмотреть статью

Как предотвратить старение кожи: секрет модели

Знаменитые возрастные модели не устают удивлять поклонников сохранением своей кожи в прекрасном состоянии. Джоани Джонсон,...
12 апреля, 2024
Как привлечь богатство в дом: ритуалы
Посмотреть статью

Как привлечь богатство в дом: ритуалы

Исторически монеты всегда ассоциировались с богатством, изобилием и удачей. Многие люди верят в силу символики...
12 апреля, 2024
Как отбелить эмалированную кастрюлю: 3 способа
Посмотреть статью

Как отбелить эмалированную кастрюлю: 3 способа

Сегодня всё больше хозяек отдают предпочтение кастрюлям из нержавеющей стали. Они считаются одними из самых...
12 апреля, 2024
Какие растения нельзя обрезать весной
Посмотреть статью

Какие растения нельзя обрезать весной

Весной дачники приступают к активной обрезке растений, желая обеспечить им здоровый рост. Однако некоторые из...
11 апреля, 2024