Необычные лайфхаки с содой

Один из продуктов, которые могут храниться на кухне годами, — самая обычная пищевая сода. Используют ее обычно едва ли не по праздникам, так как обычно она нужна для пышной выпечки или коржей для торта. Но после того, как вы узнаете про необычные лайфхаки с содой, заканчиваться она будет значительно быстрее. Просто удивительно, как такая простая вещь может упростить жизнь!

В готовке и уборке нет лучшего помощника, чем сода. Пышное тесто — лишь капля в море всех доступных возможностей по ее использованию. Делимся с вами ценнейшими советами.

Как использовать соду

лайфхаки с содой© Depositphotos

Сохраните цвет овощей

После термической обработки многие яркие овощи, особенно зелень, теряют свой привлекательный вид. Поэтому при варке той же брокколи или стручковой фасоли рекомендуем обязательно добавлять немного соды на кончике чайной ложки. Та же хитрость отлично работает и для супов, и зелень в нём остается яркой даже на следующий день.

Осторожно: недобросовестные повара добавляют немного соды в чай, чтобы сделать его цвет более насыщенным и сэкономить на заварке.

необычные лайфхаки с содой© Depositphotos

Приготовьте отменный десерт

Яблочные дольки в сиропе — отличная альтернатива любому варенью, и не нужно ждать целый год до сезона ягод и фруктов. Вы можете приготовить их в любой момент! Разведите 1 ч. л. соды в 1 л холодной воды и оставьте дольки под гнетом на одну ночь. Затем слейте воду и проварите их в смеси воды (300 мл) и сахара (1 кг). В конце добавьте 0,5 ч. л. лимонной кислоты. Готово!

Сделайте золотистую корочку на пирожках

Чтобы тесто для жареных пирожков отлично жарилось, добавляйте соду в самом конце. Когда уже замешали тесто, раскатайте его, присыпьте небольшим количеством соды и сложите пополам. Затем еще раз. Оставьте его отдохнуть на полчаса и только после этого жарьте пирожки.

что делать с содой© Depositphotos

Обработайте яйца

При покупке яиц рекомендуем сразу избавиться и помыть их. Но не с мылом, а с содой. Это и для здоровья полезнее, и для сохранности яиц.

Почистите микроволновку

Поставьте в микроволновую печь тарелку с водой с одной столовой ложкой соды. Поставьте на максимальную мощность на 5 минут, после чего просто протрите стенки влажной салфеткой.

хитрости с содой© Depositphotos

Уберите накипь с чайника

Сода отлично борется с накипью. Если ваш фильтр не справляется со своей задачей, просто прокипятите воду в чайнике с небольшим количеством соды. Останется только почистить его внутренности губкой изнутри. Готово!

Ускорьте приготовление овощей

Этот лайфхак незаменим при готовке фасоли и свеклы. При этом бобовые можно даже предварительно не замачивать, достаточно просто добавить соду при варке.

трюки с содой© Depositphotos

Сода станет незаменимым помощником на кухне и в ванной. Много домашних моющих средств делаются с использованием соды. Она отлично справляется с неприятными запахами и загрязнениями. А при добавлении кислоты превращается в шипучку активного действия. Советуем не прятать упаковку с этим продуктов далеко! Поделитесь этими советами с родными и близкими.

Автор статьи

Александра Береза
В кулинарной книге Александры есть сотни необычных рецептов с бережными заметками. Даже простой омлет Саша способна превратить в волшебное блюдо, завершенное листочком ароматной кинзы. Редактор «Со Вкусом» не боится экспериментировать и ежедневно оттачивает свое кулинарное мастерство. Утонченные десерты и выпечка — то, что делает Александра с особым вдохновением: чего только стоит клюквенно-апельсиновый кекс в ее исполнении!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Сода в огороде: как использовать осенью
Посмотреть статью

Сода в огороде: как использовать осенью

Даже осенью работы в огороде всё так же много, как и летом. Нужно собрать весь...
26 сентября, 2022
Почему зеленеет чеснок в консервации
Посмотреть статью

Почему зеленеет чеснок в консервации

Закрыла я как-то чудесные огурчики. Согласно рецепту, в маринад нужно добавлять целые зубочки чеснока. Но...
26 сентября, 2022
Как правильно собирать семена собственных томатов
Посмотреть статью

Как правильно собирать семена собственных томатов

Если вы до сих пор покупаете семена томатов в магазине, эта статья будет вам очень...
26 сентября, 2022
Как размножить гортензию черенками: детальная инструкция
Посмотреть статью

Как размножить гортензию черенками: детальная инструкция

Заняться черенкованием гортензии — идеальный выбор, если вы хотите любоваться красотой пышного цветка у себя...
26 сентября, 2022
Кот Степан из Харькова вернулся в Украину
Посмотреть статью

Кот Степан из Харькова вернулся в Украину

Вам знаком кот Степан из Харькова? Если нет, настоятельно рекомендую подписаться на его страничку в...
23 сентября, 2022
Как обогреть квартиру без отопления: японские способы
Посмотреть статью

Как обогреть квартиру без отопления: японские способы

Со скорым приближением зимних холодов уже сейчас стоит задуматься о способах утепления собственного жилища. Наша...
22 сентября, 2022