Необычные лайфхаки с содой

Один из продуктов, которые могут храниться на кухне годами, — самая обычная пищевая сода. Используют ее обычно едва ли не по праздникам, так как обычно она нужна для пышной выпечки или коржей для торта. Но после того, как вы узнаете про необычные лайфхаки с содой, заканчиваться она будет значительно быстрее. Просто удивительно, как такая простая вещь может упростить жизнь!

В готовке и уборке нет лучшего помощника, чем сода. Пышное тесто — лишь капля в море всех доступных возможностей по ее использованию. Делимся с вами ценнейшими советами.

Как использовать соду

лайфхаки с содой© Depositphotos

Сохраните цвет овощей

После термической обработки многие яркие овощи, особенно зелень, теряют свой привлекательный вид. Поэтому при варке той же брокколи или стручковой фасоли рекомендуем обязательно добавлять немного соды на кончике чайной ложки. Та же хитрость отлично работает и для супов, и зелень в нём остается яркой даже на следующий день.

Осторожно: недобросовестные повара добавляют немного соды в чай, чтобы сделать его цвет более насыщенным и сэкономить на заварке.

необычные лайфхаки с содой© Depositphotos

Приготовьте отменный десерт

Яблочные дольки в сиропе — отличная альтернатива любому варенью, и не нужно ждать целый год до сезона ягод и фруктов. Вы можете приготовить их в любой момент! Разведите 1 ч. л. соды в 1 л холодной воды и оставьте дольки под гнетом на одну ночь. Затем слейте воду и проварите их в смеси воды (300 мл) и сахара (1 кг). В конце добавьте 0,5 ч. л. лимонной кислоты. Готово!

Сделайте золотистую корочку на пирожках

Чтобы тесто для жареных пирожков отлично жарилось, добавляйте соду в самом конце. Когда уже замешали тесто, раскатайте его, присыпьте небольшим количеством соды и сложите пополам. Затем еще раз. Оставьте его отдохнуть на полчаса и только после этого жарьте пирожки.

что делать с содой© Depositphotos

Обработайте яйца

При покупке яиц рекомендуем сразу избавиться и помыть их. Но не с мылом, а с содой. Это и для здоровья полезнее, и для сохранности яиц.

Почистите микроволновку

Поставьте в микроволновую печь тарелку с водой с одной столовой ложкой соды. Поставьте на максимальную мощность на 5 минут, после чего просто протрите стенки влажной салфеткой.

хитрости с содой© Depositphotos

Уберите накипь с чайника

Сода отлично борется с накипью. Если ваш фильтр не справляется со своей задачей, просто прокипятите воду в чайнике с небольшим количеством соды. Останется только почистить его внутренности губкой изнутри. Готово!

Ускорьте приготовление овощей

Этот лайфхак незаменим при готовке фасоли и свеклы. При этом бобовые можно даже предварительно не замачивать, достаточно просто добавить соду при варке.

трюки с содой© Depositphotos

Сода станет незаменимым помощником на кухне и в ванной. Много домашних моющих средств делаются с использованием соды. Она отлично справляется с неприятными запахами и загрязнениями. А при добавлении кислоты превращается в шипучку активного действия. Советуем не прятать упаковку с этим продуктов далеко! Поделитесь этими советами с родными и близкими.

Автор статьи

Александра Береза
В кулинарной книге Александры есть сотни необычных рецептов с бережными заметками. Даже простой омлет Саша способна превратить в волшебное блюдо, завершенное листочком ароматной кинзы. Редактор «Со Вкусом» не боится экспериментировать и ежедневно оттачивает свое кулинарное мастерство. Утонченные десерты и выпечка — то, что делает Александра с особым вдохновением: чего только стоит клюквенно-апельсиновый кекс в ее исполнении!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Ромашковый чай: как его заваривать
Посмотреть статью

Ромашковый чай: как его заваривать

Ромашковый чай, приготовленный из сушеных цветов, обладает и изысканным вкусом, и рядом удивительных свойств для...
29 марта, 2024
Как сделать удобрение из ореховой скорлупы
Посмотреть статью

Как сделать удобрение из ореховой скорлупы

О пользе грецкого ореха известно каждому. Однако не все знают, какими же положительными свойствами обладает...
28 марта, 2024
Что нельзя делать перед зеркалом: приметы и суеверия
Посмотреть статью

Что нельзя делать перед зеркалом: приметы и суеверия

Ни для кого не секрет, что зеркало обладает поистине магическими свойствами. В разных уголках мира...
25 марта, 2024
Селедка и скумбрия: их полезные свойства
Посмотреть статью

Селедка и скумбрия: их полезные свойства

Чаще всего мы слышим о том, насколько полезна красная рыба и какими положительными свойствами она...
25 марта, 2024
Когда сажать арбуз на рассаду в 2024 году
Посмотреть статью

Когда сажать арбуз на рассаду в 2024 году

Посадку растений в огороде можно назвать искусством, требующим учета различных факторов, один из которых —...
25 марта, 2024
Какие цветы нельзя сажать в 2024 году
Посмотреть статью

Какие цветы нельзя сажать в 2024 году

Следовать трендам нужно не только в одежде, но и в садоводстве. Чтобы ваша клумба не...
22 марта, 2024