Курица в маринаде

маринады для курицы

После насыщенного рабочего дня ничего не греет так, как мысль о теплой кровати, любимой книге или интересном фильме и спокойствии. В такие дни совершенно не хочется первым делом бежать на кухню и возиться несколько часов у плиты, чтобы приготовить вкусный ужин. К счастью, мы знаем одну хитрость, которая поможет вам хорошенько сэкономить время и энергию на более приятные вещи.

женщина готовит

Оказывается, даже изысканные вторые блюда можно заготовить заблаговременно, а потом потратить считаные минуты на их приготовление. Сегодня мы расскажем, как можно провернуть один нехитрый трюк с курицей. Благодаря ему вам больше не придется гадать, чем порадовать любимую семью на ужин.

Как заготовить курицу

курица в пакете зип-лок

Закупите мясо, к примеру, на неделю вперед, запаситесь любимыми специями и пакетами зип-лок. Просто нарежьте курятину небольшими кусочками, поместите в пакеты, залейте маринадом и отправьте в морозильную камеру. Такие заготовки прекрасно дополняют любой гарнир, главное — не полениться и потратить на выходных час на подготовку.

Рецепты маринадов для курицы

Курица с халапеньо и лаймом

курица в маринаде

  • 400 г нарезанного куриного филе
  • 0,5 стак. оливкового масла
  • 2 ст. л. халапеньо
  • 0,5 пуч. свежей измельченной кинзы
  • 0,5 ч. л. черного молотого перца
  • 3 измельченных зубчика чеснока
  • 0,75 ч. л. соли
  • сок 1 лимона

Курица в маринаде из йогурта и карри

йогурт с куркумой

  • 400 г нарезанного куриного филе
  • 1,5 стак. обезжиренного натурального йогурта
  • 2 ч. л. карри
  • 0,25 ч. л. соли

Классическая курица барбекю

соус барбекю

  • 400 г нарезанного куриного филе
  • 1 стак. соуса барбекю
  • специи по вкусу

Жаркое из курицы и овощей

жаркое из курицы и овощей

  • 400 г нарезанного куриного филе
  • 1 измельченная красная луковица
  • 1 нарезанный болгарский перец
  • 1 нарезанная слайсами морковь
  • 200 г брокколи
  • соус к мясу

Чтобы сделать крутые заготовки, возьмите пищевые пакеты или же контейнеры, поместите туда курицу, залейте понравившимся маринадом и отправьте в холодильник. В таком виде в холодильнике продукты могут находиться 2 дня, а в морозильной камере — несколько месяцев.

заготовки из курицы

Если эта идея вам по душе, советуем взять еще специальные наклейки и подписать каждый пакет или контейнер. Так вам будет проще отличить маринады и выбрать самый подходящий к гарниру и настроению. А также не обязательно брать именно куриное филе, используйте ножки, крылышки или другие части, которые вам нравятся.

Автор статьи

Ольга Макарова
Любовь к творчеству и всему прекрасному Ольга выражает в своих фирменных блюдах, которые давно прослыли шедеврами у близких и знакомых девушки. Считает кулинарию настоящим искусством. Редактор «Со Вкусом» обожает простые рецепты с необычной подачей, даже классическая «Мимоза» у Ольги получается необыкновенно эффектной и, конечно же, аппетитной!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Начинки для вафельных трубочек
Посмотреть статью

Начинки для вафельных трубочек

Вафельные трубочки с заварной сгущенкой, посыпанные измельченным арахисом или кокосовой стружкой — обожаемый десерт советского ребенка. Да что…

Август 21, 2019
Меню на 2 дня
Посмотреть статью

Меню на 2 дня

Готовка еды — это интересно, полезно и увлекательно, но есть и другая сторона медали — рутина. Мало кто…

Август 21, 2019
Диета Инны Воловичевой
Посмотреть статью

Диета Инны Воловичевой

«Со Вкусом» продолжает знакомить вас с известными личностями, которые кардинально поменяли свой образ жизни, чтобы блистать красотой и…

Август 21, 2019
Диетические блюда из творога
Посмотреть статью

Диетические блюда из творога

Творог — это молоко для взрослых. Врачи советуют употреблять его ежедневно для поддержки уровня кальция в организме человека…

Август 20, 2019
Лимонная кислота и уксус
Посмотреть статью

Лимонная кислота и уксус

В разгар заготовительного сезона хозяйки озадачены не только сбором необычных рецептов домашних закаток. Их также волнует вопрос, как…

Август 20, 2019
Выпечка для детей
Посмотреть статью

Выпечка для детей

А вы замечали, что гораздо вкуснее и охотнее есть красивую еду, чем обычную. И когда взрослые уже редко…

Август 20, 2019