Королевское рождественское меню

Рождество всегда было семейным праздником. И если у нас из-за влияния советского атеизма акценты несколько сместились в сторону празднования Нового года, то в других христианских странах именно этот праздник остался тем днем, когда вся семья собирается за одним столом.

Не исключение из этого правила и королевская семья. Монархи свято чтут традиции и готовятся к Рождеству с особым трепетом. Редакция «Со Вкусом» решила посвятить вас в то, как они проводят этот праздник!

Рождество в королевской семье

К этому великому празднику королева начинает готовиться заранее. Уже 17 декабря она отправляется в Сандригемский дворец. Королева отправляет праздничные открытки, подписывать которые она начинает еще летом. Затем встречает детей, внуков, правнуков и прочую родню, дарит подарки и наряжает с ними елку — совсем как любая другая семья!

королева Елизавета II

Правда, каждое их действие строго регламентировано королевским протоколом. Но даже при этом праздник каждый раз получается красивым и веселым!

королева Великобритании

Королевское меню на Рождество

Завтрак

королевский завтрак

На завтрак подают чай со сконами — традиционными английскими булочками. Чаепитие длится недолго, ведь нужно успеть на закрытую рождественскую мессу для королевской семьи в церкви Святой Марии Магдалины! Затем вернуться, переодеться в более официальные наряды и прийти на еще одну, уже общую для всего города.

Дневное чаепитие

рождественское чаепитие

После церкви семейство гуляет, а затем возвращается во дворец, где их ждет чай и печенье с джемом. После этого семья переодевается в наряды для официального обеда.

Рождественский обед

Пиршество состоит из салата с морепродуктами (обычно это креветки или омары), жареной индейки и запеченных овощей (пастернак, морковь и брюссельская капуста) или пюре из сельдерея. На десерт подают традиционный пудинг с коньяком.

рождественский обед

Интересно, что первый кусочек индейки всегда отрезает шеф-повар, а потом получает из рук королевы бокал виски. Кстати, она всегда заботится о своей прислуге и обязательно готовит каждому небольшой подарок, в том числе пудинг.

рождественская индейка

Послеобеденный чай

рождественское чаепитие

Между праздничным обедом и торжественным ужином семью ждет чаепитие с рождественским фруктовым пирогом. После него все смотрят поздравление королевы с Рождеством и готовятся к ужину.

Ужин

Ужин накрывают в государственной столовой, стол сервируют позолоченным серебром Георга IV. Действует дресс-код black-tie — мужчины в смокингах, женщины в длинных платьях, принято надевать драгоценности и награды. Интересно, что до и после праздника гостей взвешивают, чтобы удостовериться в том, что хорошо накормили гостей — это традиция, установленная королем Эдвардом VII. Королева сама взвешивает каждого на старинных весах с гирьками.

королевская столовая

Ужин — это фуршет из 12–20 блюд. Каждый из приглашенных может порадовать собственным блюдом. Так, принц Чарльз всегда приносит выращенные им сливы. Присутствовать на таком ужине может всего 25 человек, так что приглашают только самых близких. Дети сидят отдельно.

королевский стол

За ужином взрослые члены королевской семьи и их гости могут позволить себе немного алкоголя. Так, королева Елизавета II предпочитает коктейль заза, ее сын, принц Чарльз, — черри бренди, а внуки — местный сидр.

Сандригемский дворец

Королевская семья свято чтит свои традиции и передает их из поколения в поколение. А какие традиции есть в вашей семье? Делитесь в комментариях!

Автор статьи

Марта Матвиенко
Кулинария покорила Марту еще в юном возрасте. Когда она решилась приготовить свое первое блюдо, то очень удивила и порадовала родителей. И хотя это была привычная жареная картошка, семья вспоминает, что блюдо было необычайно вкусным. Сегодня редактор «Со Вкусом» всегда находит свободную минутку, чтобы радовать близких уже привычными и новыми изысками. Любимое блюдо девушки — запеканка из курицы с яблоками. Ее фирменный десерт — шоколадные кексы с заварным кремом. Мечта Марты — помочь другим достигнуть кулинарного мастерства на домашней кухне. И она успешно с ней справляется.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Блюда с сельдереем
Посмотреть статью

Блюда с сельдереем

Сельдерей — один из самых доступных источников витаминов зимой. О пользе этого продукта для организма можете прочитать вот…

Декабрь 14, 2018
Как приготовить сельдь
Посмотреть статью

Как приготовить сельдь

Накрываешь праздничный стол — рука сама тянется поставить туда селедочку! Королева 99,9 % фуршетов и застолий. Соленая пряная…

Декабрь 14, 2018
Салаты с зеленым горошком
Посмотреть статью

Салаты с зеленым горошком

Баночка консервированного горошка может выручить в самый неожиданный момент. Зелеными бусинами можно украсить или гарнировать блюда, но чаще…

Декабрь 14, 2018
Рыба на Новый год
Посмотреть статью

Рыба на Новый год

Почему-то рыбу всегда отодвигают на второй план, когда речь заходит о главных блюдах новогоднего стола. Мы считаем, что…

Декабрь 14, 2018
Салаты с селедкой
Посмотреть статью

Салаты с селедкой

Сельдь давно стала неотъемлемой частью нашей кухни, а мы, в свою очередь, научились сочетать ее с разными ингредиентами….

Декабрь 14, 2018
Бесшлаковая диета
Посмотреть статью

Бесшлаковая диета

Бесшлаковую диету называют одним из самых эффективных и здоровых способов похудения. Потеря лишнего веса в данном случае считается…

Декабрь 14, 2018