Канапе с хлебом

многослойные канапе фото

Очень сложно представить праздничный стол без бутербродов с любимой красной рыбой и икрой. Конечно, обе эти вкусности в любом случае выглядят великолепно, но иногда так хочется из привычной закуски сделать по-настоящему оригинальное праздничное блюдо. Чтобы стол выглядел не как обычно, а очень нарядно и ярко, советуем вместо бутербродов предложить дорогим гостям канапе.

Только посмотрите, какую красоту можно сделать, если следовать простым инструкциям из наших рецептов. Ознакомьтесь с тремя идеями по оформлению закусок и повторите ту, которая больше всего понравилась, когда будете накрывать новогодний стол.

канапе фото

Семислойные канапе с семгой

закуска с семгой снимок

Вам понадобится

  • 2 ломтика черного хлеба
  • 50 г сливочного сыра
  • 100–120 г соленой семги
  • 2 ст. л. красной икры
  • укроп по вкусу
  • 0,5 лимона

канапе с семгой изображение

Как приготовить

  1. Вымойте и измельчите зелень, нарежьте кружочками лимон и разделите каждый кусочек на 4 части. Тонкими слайсами нарежьте семгу.
  2. Смешайте подготовленный укроп с сыром. Срежьте с ломтиков хлеба корочку, мякоть разрежьте на квадратные кусочки.
  3. Смажьте хлеб сырной заправкой, сверху выложите ломтики семги. Совместите 2 бутерброда с семгой, сверху выложите четвертинку лимона, а затем красную икру. Вставьте в каждый бутерброд шпажку или зубочистку.

Канапе «Императорские»

канапе с хлебом снимок

Вам понадобится

  • 2 ломтика белого хлеба
  • 1 ломтик черного хлеба
  • 50 г сливочного сыра
  • 1 огурец
  • 1 помидор
  • 120 г красной рыбы
  • соль по вкусу

канапе с красной рыбой

Как приготовить

  1. Срежьте с хлеба корочку. Намажьте на черный хлеб сливочный сыр, сверху выложите тонкие ломтики огурца.
  2. Наверх поместите смазанный с двух сторон сливочным сыром ломтик белого хлеба. Разместите на нем тонкие слайсы красной рыбы и ломтики помидора.
  3. Накройте бутерброд смазанным с одной стороны сливочным сыром ломтиком белого хлеба.
  4. Полученный бутерброд разрежьте на маленькие квадратные канапе, вставьте в них шпажки.

Канапе с неркой и творожным сыром

канапе с неркой фото

Вам понадобится

  • 150 г черного бородинского хлеба
  • 100 г филе подкопченной нерки
  • 75 г сливочного творожного сыра
  • 12 листиков рукколы
  • кунжут по вкусу

закуска с красной рыбой изображение

Как приготовить

  1. Нарежьте хлеб тонкими ломтиками, срежьте горбушку. Вымойте рукколу и поместите ее на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишней жидкости.
  2. Нарежьте тонкими кусочками рыбу. Смажьте ломтик хлеба творожным сыром, выложите на него четвертую часть имеющейся нерки и хорошенько утрамбуйте. Смажьте второй ломтик хлеба творожным сыром и накройте смазанной частью рыбу.
  3. Повторите то же самое еще с одним слоем творожного сыра и рыбы. Острым ножом обрежьте края бутерброда так, чтобы они стали максимально ровными. Разрежьте полученный бутерброд на 6 ровных квадратиков.
  4. Украсьте закуски обжаренным на сухой сковороде кунжутом и листочками рукколы. Вставьте шпажки и подавайте канапе к столу.

Как вам такие идеи? Делитесь впечатлениями в комментариях. Посмотрите, как можно интересно подать закуски в тарталетках. Не забудьте поделиться такими простыми рецептами со своими друзьями!

Автор статьи

Ольга Макарова
Любовь к творчеству и всему прекрасному Ольга выражает в своих фирменных блюдах, которые давно прослыли шедеврами у близких и знакомых девушки. Считает кулинарию настоящим искусством. Редактор «Со Вкусом» обожает простые рецепты с необычной подачей, даже классическая «Мимоза» у Ольги получается необыкновенно эффектной и, конечно же, аппетитной!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Похудение Юлии Высоцкой
Посмотреть статью

Похудение Юлии Высоцкой

Готовить так, как Юлия Высоцкая, — мечта многих хозяюшек еще с момента запуска ее авторской...
24 июня, 2021
Как приготовить вкусную солянку: 3 лучших рецепта
Посмотреть статью

Как приготовить вкусную солянку: 3 лучших рецепта

Хоть температура за окном перевалила далеко за 25 градусов, всё никак не переведу мужа с...
24 июня, 2021
Безвредные перекусы на ночь
Посмотреть статью

Безвредные перекусы на ночь

Сколько раз диетологи и нутриологи твердили нам, что перекусы — это зло. А мы, всегда...
24 июня, 2021
Почему в СССР на 7 лет запретили прием рыбьего жира
Посмотреть статью

Почему в СССР на 7 лет запретили прием рыбьего жира

В Советском Союзе долгие годы прием рыбьего жира был обязательной частью ежедневного рациона. В детских...
24 июня, 2021
Куда деть ненужные вещи
Посмотреть статью

Куда деть ненужные вещи

Какой-то ген накопительства есть у нас всех: у кого-то в большей мере, а у кого-то...
24 июня, 2021
Как размножить тую
Посмотреть статью

Как размножить тую

Туи — прекрасные и неприхотливые украшения наших участков. Как симпатично можно оформить вечнозеленую живую изгородь...
23 июня, 2021