Конфеты из творога

В это сложно поверить, но не все сладкоежки — тучные люди. Многие голливудские звезды, стройные и подтянутые знаменитости, тоже не могут себе отказать в парочке конфет после выступления. Доказано, что сладости поднимают настроение и общее самочувствие человека. Главное — выбрать правильные.

Тренд на полезные сладости захлестнул нашу планету относительно недавно. На это повлияло и большое количество заболеваний, связанных с эндокринной системой, и колоссальное количество страдающих ожирением как взрослых, так и детей. Поэтому наша подборка творожных конфет пригодится даже для профилактики.

Ягодные конфеты

Ингредиенты

• 100 г творога 5 % жирности
• 30 г кокосовой муки
• 1 ст. л. мёда
• 50 г черной смородины
• кокосовая стружка по вкусу

Приготовление

1. Для начала разморозьте черную смородину, сцедите жидкость, а самим ягодам дайте обсохнуть. Далее загрузите творог с мёдом, кокосовой стружкой и черную смородиной в блендер.
2. Тщательно взбейте смесь до однородности. Сформируйте из нее некрупные шарики, обваляйте их в кокосовой стружке. Можете спрятать на час в холодильник: они остынут и будут лучше держать форму.

Творожные конфеты с бананом

Ингредиенты

• 100 г обезжиренного творога
• 1 банан
• 5–6 ст. л. овсяных хлопьев
• 3 ст. л. кокосовой стружки
• стевия по вкусу

Приготовление

1. Хлопья и очищенный от кожуры банан загрузите в блендер, перебейте до однородности. Далее оставьте смесь на минут 20, пока набухнут хлопья. Затем эту массу смешайте с творогом, добавьте стевию по вкусу.
2. Перемешайте, но не взбивайте, чтобы масса не превратилась в жидкость. Сформируйте из смеси небольшие шарики, обваляйте их в кокосовой стружке. Далее спрячьте конфеты в холодильник на час.

Курага с творожной начинкой

Ингредиенты

• 300 г кураги
• 100 г обезжиренного творога
• 1 яйцо
• стевия по вкусу

Приготовление

1. Курагу промойте, обсушите с помощью бумажного полотенца. Надрежьте плоды с одной стороны, разверните курагу как книжку. Творог смешайте с яйцом, добавьте стевию по вкусу.
2. Наполните курагу творожной начинкой, сложив бутербродом. Выложите конфеты на противень, выстеленный пергаментом. Выпекать в разогретой до 180–200 градусов духовке 5–7 минут. Подавайте охлажденными.

Конфеты с какао

Ингредиенты

• 300 г творога 9 % жирности
• 150 г печенья
• 50 г орехов
• какао по вкусу
• мак по вкусу

Приготовление

1. Печенье и орехи измельчите в блендере. Творог разомните хорошенько вилкой или же перебейте в блендере. Смешайте с какао. Далее добавьте к смеси печенье с орехами. Тщательно вымесите массу до однородности.
2. Сформируйте из творожной смеси некрупные шарики, обваляйте их в какао, маке, кокосовой стружке или кунжуте. Выложите конфеты на широкое блюдо, спрячьте их в холодильник на 60 минут.

Творожные конфеты с орехами

Ингредиенты

• 250 г обезжиренного творога
• 2 ст. л. мёда
• 15 шт. миндаля
• кокосовая стружка по вкусу

Приготовление

1. Жидкий мёд перелейте в творог. Эту смесь разомните вилкой или же смешайте всё миксером. Выложите по чайной ложке массы на ладонь, разровняйте ее в лепешку и положите в центре орех.
2. Заверните орех в творожную массу, шарик обваляйте в кокосовой стружке или какао. Выложите конфеты на широкое блюдо, спрячьте их в холодильник примерно на час.

Если же вы не можете обойтись без какого-либо подсластителя, предлагаем вам выбрать сахарозаменитель. Большинство из них менее калорийны, а на вкус практически не отличаются от сахара. Однако мы вам настоятельно рекомендуем хотя бы на короткий период отказаться от этого ингредиента. Результаты вас несомненно порадуют!

Предыдущая статья Следующая статья