Кому противопоказана красная икра

Новогодний стол во многих домах считается неполноценным без бутербродов с красной икрой. Раньше подобную роскошь советские семьи могли себе позволить лишь 31 января, но в наше время возникла другая проблема. Чтобы выбрать настоящую икру, нужно быть знатоком. Впрочем, некоторым людям вообще противопоказана красная икра.

Согласитесь, трудно поверить в то, что такой полезный продукт имеет и негативные свойства. Специалисты утверждают, процент людей, кому противопоказана красная икра, довольно невысок. Тем не менее стоит убедиться, не входите ли в него вы. Кто в этот Новый год будет лакомиться кабачковой икрой вместо настоящей, читайте далее.

Чем чревата роскошь

© Depositphotos

Врач-диетолог Анна Белоусова в интервью одному отечественному изданию подняла тему воздействия красной икры на организм человека. Так, специалист обратила внимание, что деликатесом нельзя злоупотреблять гипертоникам, больным сахарным диабетом второго типа, ожирением и страдающим от болезней почек. А теперь детальнее…

© Depositphotos

Диетолог утверждает, что полностью отказаться от красной икры следует тем, у кого есть аллергия конкретно на этот продукт. Что касается гипертоников, тут всё немного сложнее. Дело в том, что даже 1 ч. л. икры в день — это дополнительная солевая нагрузка.

А соль, как мы знаем, вызывает задержку жидкости и, как следствие, появляются отеки, повышается артериальное давление. Именно поэтому также стоит отказаться от икры страдающим от лишнего веса.

© Depositphotos

Если мы говорим о болезнях почек, ситуация не вполне однозначна. Белоусова говорит, что правила потребления икры в такой ситуации обговариваются с врачом в зависимости от конкретного диагноза.

Почему красная икра настолько вредная

© Depositphotos

Неожиданно выяснилось, что есть икру ложками изо дня в день не только дорого-богато, но и опасно. Но в чём причина данного явления, знают только врачи.

Анна Белоусова объясняет, в первую очередь, красная икра вредна из-за высокого содержания соли. А еще регулярное потребление продукта формирует избыток витамина D в организме. Впрочем, по мнению врача, зимой это маловероятно.

© Depositphotos

Самое главное в потреблении красной икры — соблюдение баланса. К примеру, если на новогодний стол вы ставите много блюд с икрой, сократите их количество с другими солеными продуктами.

А поскольку праздничный рацион и так является стрессовым для нашего организма, постарайтесь ограничить потребление соленого и острого. Например, маринованных продуктов и копченой колбасы. А вот свежие овощи и фрукты всегда приветствуются.

© Depositphotos

Как видите, даже если вам противопоказана красная икра, вы всё еще можете изредка ею лакомиться. В небольших количествах вреда продукт не причинит. Поэтому не спешите отказываться от любимой закуски. Больше вариантов подачи красной икры вы найдете по этой ссылке. А какую икру любите вы? Как часто употребляете этот деликатес?

Фото на превью: depositphotos.com.

Автор статьи

Татьяна Роздольская
Классическая фантастика и английская литература ХХ века — далеко не предел интересов нашего редактора. Таня обожает активный отдых на природе. Готовит девушка для пикников упоенно и умело: мясо, рыба, овощи, сырные роллы в лаваше — всё удается Тане на ура. Редактор «Со Вкусом» увлекается походами и мечтает побывать в Австралии, Новой Зеландии, Великобритании. Для усовершенствования своих блюд девушка черпает вдохновение в зарубежных и отечественных кулинарных шоу. Именно поэтому у нее так хорошо получаются коктейли, закуски, особенно маффины с сыром и домашняя пицца.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как сделать шарики для унитаза своими руками
Посмотреть статью

Как сделать шарики для унитаза своими руками

Туалет считается самым грязным местом в доме. Поэтому во время уборки ему стоит уделить особое...
21 января, 2022
Как сделать удобрение для герани
Посмотреть статью

Как сделать удобрение для герани

Жилище моментально оживает, стоит принести в него горшочек с цветущей геранью. Это теплолюбивое экзотическое растение...
21 января, 2022
Шведская школа: как кормят детей
Посмотреть статью

Шведская школа: как кормят детей

На встрече выпускников в прошлом году всё внимание было приковано к нашей однокласснице, переехавшей в...
21 января, 2022
Как использовать крещенскую святую воду
Посмотреть статью

Как использовать крещенскую святую воду

Каждый год на Крещение Господне мы с семьей идем в церковь. Она стоит у реки,...
21 января, 2022
Пищевая сода для стирки: как и где применять
Посмотреть статью

Пищевая сода для стирки: как и где применять

Обычная пищевая сода есть на кухне у каждого. Но не каждый знает, где ее использовать...
21 января, 2022
В каком виде добавлять чеснок в плов: очищенным или нет
Посмотреть статью

В каком виде добавлять чеснок в плов: очищенным или нет

Заметила, что каждая уважающая себя хозяйка непременно норовит обучить меня, менее опытную в кулинарных делах,...
21 января, 2022