Кому нельзя есть холодец: 3 категории людей

В период новогодне-рождественских праздников на столах появляется множество любимых традиционных блюд. Классические майонезные салаты, бутерброды с красной икрой, холодец, фаршированные яйца. Мы расслабляемся, забываем о диетах и о вреде отдельных ингредиентов. Безусловно, это серьезная нагрузка на пищеварительную систему.

Конечно, о вреде майонеза в большом количестве известно всем. Но есть блюда, о негативном воздействии на организм которых мы раньше не слышали. Среди этих блюд есть и холодец. Пусть вас не обманывает кажущаяся безвредность мяса в бульоне. Диетологи утверждают, что любимая новогодняя закуска может быть вредной. Рассказываю, кому нельзя есть холодец, а кому, наоборот, желательно включить это блюдо в рацион.

 кому нельзя есть холодец © Depositphotos

Кому нельзя есть холодец и для кого он полезен

Каким людям полезен холодец

  1. Если у вас проблемы с кожей, ногтями, волосами или зубами, смело включайте заливное не только в праздничное, но и в повседневное меню. В холодце много коллагена, который поможет решить перечисленные проблемы.
  2. Особенно полезен холодец подросткам. В этом возрасте организм стремительно растет, а соединительные ткани иногда не поспевают за ним. Заливное поможет укрепить позвоночник, клапаны сердца, сосуды и хрящи.
 растущий организм © Depositphotos
  1. В небольшом количестве холодец полезен и для беременных женщин. Он поможет предотвратить появление растяжек на коже. Однако готовьте блюдо так, чтобы оно не было острым.
  2. В холодце много полезных минеральных веществ и витаминов группы В. Они полезны для суставов и тканей, особенно после перенесенных переломов. Кроме того, эти вещества поднимают уровень гемоглобина, восстанавливают аппетит и общее самочувствие. Особенно это актуально после перенесенных инфекционных заболеваний.
 боль в суставе © Depositphotos

Кому вреден холодец

  1. В заливном содержится много жира. Это может спровоцировать проблемы с пищеварительной системой. Если у вас не в порядке печень, желчный пузырь и почки, исключите холодец из рациона.
  2. Людям, страдающим от проблем с сердечно-сосудистой системой, противопоказан холодец из-за высокого содержания холестерина.
  3. Если вы стремитесь сбросить лишние килограммы, холодец вам в этом вряд ли поможет. Однако можно побаловать себя небольшой порцией, дополнив заливное свежими овощами.
 похудение © Depositphotos

Безусловно, отказываться от любимых вкусных блюд в праздничные дни очень сложно. Но, если вы среди тех людей, кому вреден холодец, лучше воздержаться, чтобы не навредить здоровью. Помните, что всегда можно приготовить обезжиренное заливное на курином мясе или вовсе заменить блюдо чем-то другим. А вы собираетесь готовить холодец на новогодний стол?

Автор статьи

Ирина Мищенко
У Ирины два высших образования: учитель русского языка и литературы и менеджер отельно-ресторанного бизнеса. Если первое помогает в выборе хороших книг, то второе сделало редактора «Со Вкусом» истинным ценителем еды. Но настоящая любовь к кулинарии пришла к Ирине после поездки на Кипр. Многочисленные овощные закуски и салаты покорили ее. А своим коронным блюдом Ира теперь считает греческий шоколадный пирог.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Рецепты вареников: 5 вариантов
Посмотреть статью

Рецепты вареников: 5 вариантов

Я еще не встречала людей, способных оказаться от порции ароматных домашних вареников (подруги, сидящие на...
12 июня, 2024
Чистка ковров по-турецки
Посмотреть статью

Чистка ковров по-турецки

Какое-то время все поголовно начали отказываться от ковров в квартире. Люди устали их чистить, выбивать...
10 июня, 2024
Задачи на логику из школьной программы
Посмотреть статью

Задачи на логику из школьной программы

Логическое мышление играет важнейшую роль в развитии детей, помогая им справляться с различными сложностями.Важно с...
31 мая, 2024
Огурцы в морозилке: новые горизонты хранения овощей
Посмотреть статью

Огурцы в морозилке: новые горизонты хранения овощей

Когда на огороде созревают огурцы, иногда их урожай может быть настолько богатым, что даже самым...
13 мая, 2024
Как очистить листья фиалки от пыли
Посмотреть статью

Как очистить листья фиалки от пыли

Когда дело доходит до ухода за комнатными растениями, я всегда стараюсь быть внимательной и заботливой....
2 мая, 2024
Как продлить жизнь срезанной сирени
Посмотреть статью

Как продлить жизнь срезанной сирени

Весной сирень радует нас и неповторимым ароматом, и красотой своих цветов. Однако букет из такого...
22 апреля, 2024