Как заморозить вишню: 2 способа

Вишню мы обычно скупаем целыми ведрами. Выпекаем пироги, кексы, торты, варим компот и закатываем варенье на зиму. Но иногда хочется выпечки с вишней или того же компота зимой. Рассказываю, как заморозить вишню впрок, чтобы в холодное время года наслаждаться сезонными ягодами.

Мы используем сразу два метода: заморозка вишни с сахаром и без. Сладковатая ягода отлично подходит для вареников и пирогов, а вот вишню без сахара можно добавлять в компоты. Зачем переплачивать за замороженную вишню, если можно приготовить свою?

 как заморозить вишню

Как заморозить вишню на зиму

Вишня без сахара

Ингредиенты

  • 2 кг вишни

Приготовление

  1. Хорошенько промойте вишню, откиньте ее на сито и дайте стечь воде.
  2. Застелите поднос чистым сухим полотенцем и выложите вишни, дайте им просохнуть.
  3. Просушенные вишни переложите в пакет и постарайтесь удалить весь воздух. Крепко завяжите пакет и отправьте его в морозилку.
 вишня без сахара

Вишня с сахаром

Ингредиенты

  • 2 кг вишни
  • 250 г сахара

Приготовление

  1. Промойте и просушите вишни таким же образом, как в предыдущем рецепте. Достаньте из ягод косточки.
  2. Добавьте к вишне сахар и перемешайте.
  3. Разложите вишню в контейнеры и отправьте в морозилку.
 вишня с сахаром

С двумя рецептами замороженной вишни вы точно не останетесь без любимых ягод зимой. Не отказывайте себе в удовольствии съесть вишневый пирог только из-за неподходящего сезона.

Автор статьи

Ирина Мищенко
У Ирины два высших образования: учитель русского языка и литературы и менеджер отельно-ресторанного бизнеса. Если первое помогает в выборе хороших книг, то второе сделало редактора «Со Вкусом» истинным ценителем еды. Но настоящая любовь к кулинарии пришла к Ирине после поездки на Кипр. Многочисленные овощные закуски и салаты покорили ее. А своим коронным блюдом Ира теперь считает греческий шоколадный пирог.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как предотвратить старение кожи: секрет модели
Посмотреть статью

Как предотвратить старение кожи: секрет модели

Знаменитые возрастные модели не устают удивлять поклонников сохранением своей кожи в прекрасном состоянии. Джоани Джонсон,...
12 апреля, 2024
Как привлечь богатство в дом: ритуалы
Посмотреть статью

Как привлечь богатство в дом: ритуалы

Исторически монеты всегда ассоциировались с богатством, изобилием и удачей. Многие люди верят в силу символики...
12 апреля, 2024
Как отбелить эмалированную кастрюлю: 3 способа
Посмотреть статью

Как отбелить эмалированную кастрюлю: 3 способа

Сегодня всё больше хозяек отдают предпочтение кастрюлям из нержавеющей стали. Они считаются одними из самых...
12 апреля, 2024
Какие растения нельзя обрезать весной
Посмотреть статью

Какие растения нельзя обрезать весной

Весной дачники приступают к активной обрезке растений, желая обеспечить им здоровый рост. Однако некоторые из...
11 апреля, 2024
Старая печь в современном интерьере
Посмотреть статью

Старая печь в современном интерьере

Старая печка — это не просто предмет быта; это кусочек истории и атмосферы, который может...
11 апреля, 2024
Как привлечь удачу с помощью сумки
Посмотреть статью

Как привлечь удачу с помощью сумки

Мир моды всегда был пропитан суевериями и поверьями. Потому в этой статье мы решили рассказать,...
11 апреля, 2024