Как вырастить вешенки в мешках

как вырастить вешенки

На своем участке можно заниматься выращиванием любых овощей, фруктов, ягод и цветов. Однако это не полный список. Ведь у себя на участке можно разводить и грибы. Как вырастить вешенки собственными руками, делимся в сегодняшнем материале.

Придерживаясь абсолютно несложных правил, вы сумеете полностью освоить это, казалось бы, очень хитрое дело. И после вам не придется долго бродить по лесу в поисках грибов как для засолки, так и для приготовления различных блюд.

как вырастить вешенки

Как вырастить вешенки: интересный метод

Емкости и субстрат

Выращивать такие грибы лучше всего в обычных мешках, в которых ранее хранились пшеничная мука или сахар. Освободите их от остатков продукта, постирайте, а затем тщательно высушите. Емкости для выращивания вешенок готовы. Далее займитесь подготовкой субстрата. Лучше всего наполнять мешки резаной соломой, опилками и обрезками древесины. Ни лесную землю, ни компост не нужно использовать.

Нарезаем ржаную либо пшеничную солому. Потом смешиваем ее с опилками лиственных деревьев. Добавляем древесные обрезки. Хорошо увлажняем состав и соединяем его с мицелием (системой тонких нитей вешенок). Затем набиваем полученным субстратом полностью высушенные мешки. По их стенкам делаем 10–12 надрезов, чтобы грибница могла прорастать. К слову, заниматься посевом мицелия лучше всего в апреле-мае.

Температурный режим

как вырастить вешенки

Чтобы грибы проросли, их нужно хранить при температуре от 13 до 25 градусов выше нуля. Если она будет более низкой (ближе к 10 градусам), начало формирования вешенок начнется позже. Однако тогда грибы будут отличаться крупным размером и мясистой текстурой. При повышенной температуре вешенки сформируются быстрее. Но их качество сильно пострадает. Вы можете хранить мешки с вешенками в теплице либо в парнике. Также их можно размещать на участке в тени (под высокими деревьями).

Влажность воздуха

Для активного роста грибов необходимо постоянно следить за уровнем влажности. Он должен составлять от 80 до 95 %. Чтобы поддерживать эти показатели, опрыскивайте мешки, наполненные субстратом, 4–5 раз в день. Только делайте это уже после начала формовки шляпок грибов (не раньше!).

Необходимое освещение

как вырастить вешенки

Вешенки не требуют яркого освещения. К примеру, в саду им достаточно солнечного света, которое они получают, находясь в тени. В установке дополнительного освещения нет абсолютно никакой потребности.

Помните, что плодоносят грибы волнами. Однако поддерживать температурный режим и сохранять надлежащий уровень влажности нужно на постоянной основе. Первая волна урожая вешенок начнется уже через 3–5 месяцев после начала их выращивания. 7 кг мясистых и ароматных грибов вы сможете получить всего из одного мешка, наполненного 10 кг сухой соломы. Удивительный результат!

Автор статьи

Юлия Дзюбенко
Юлия — тот человек, который не может сидеть на месте. Будь то головокружительные путешествия, зажигательные танцы или же неспешное чтение книги. Редактор «Со Вкусом» была во многих странах и пробовала множество необычных блюд, но признается, что борщ — ее однозначный фаворит. Юлия сделает всё, чтобы порадовать своих близких кулинарными новинками, о которых мало кто ранее слышал. Потому если ты в поиске оригинального рецепта, то редактор «Со Вкусом» — твой самый первый и верный помощник в этом деле.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Морковь для плова: как ее нарезать
Посмотреть статью

Морковь для плова: как ее нарезать

Плов — блюдо, которое завоевало сердца гурманов по всему миру. Всё благодаря тому, что в...
18 апреля, 2024
Интересная задача: какое число пропущено
Посмотреть статью

Интересная задача: какое число пропущено

В мире, где информация летит быстрее, чем мы можем ее усвоить, развитие логического мышления становится...
18 апреля, 2024
Что посадить перед окном: совет немцев
Посмотреть статью

Что посадить перед окном: совет немцев

Задумывались ли вы когда-нибудь о том, как посаженное дерево или кустарник возле окна спальни влияет...
18 апреля, 2024
Плохие привычки, крадущие наше счастье: топ-5
Посмотреть статью

Плохие привычки, крадущие наше счастье: топ-5

Счастье — это то, чего все стремятся достичь в жизни. Однако часто мы сами создаем...
17 апреля, 2024
Головоломка «Найди отличия на картинке»
Посмотреть статью

Головоломка «Найди отличия на картинке»

Решение головоломок на поиск различий на рисунке — визуальный кроссфит для мозга. Этот вид развлечений...
17 апреля, 2024
Почему домашнее сало получилось жестким
Посмотреть статью

Почему домашнее сало получилось жестким

Даже у опытных хозяек сало не всегда получается мягким, что уж говорить о покупном. Однако...
17 апреля, 2024