Как сохранить чеснок на зиму

как сохранить чеснок на зиму

Нет ничего вкуснее, чем молодые и свежие фрукты, как жаль, что они не могут оставаться такими все последующие времена года. Чтобы наслаждаться урожаем круглый год, хозяюшки заботливо делают закрутки, ведь зимой так хочется вкусных летних продуктов.

как сохранить чеснок на зиму

Мы уже писали о том, как можно сохранить некоторые овощи, фрукты и ягоды на зиму. Теперь мы хотим поделиться с вами секретом хранения чеснока. Если вы закроете его таким способом, то он будет свежим еще очень долгое время. А самое главное, что после такой процедуры он точно не засохнет и не начнет гнить.

как сохранить чеснок на зиму

Как правильно закрывать чеснок на зиму

как сохранить чеснок на зиму

Вам понадобится

  • чеснок
  • соль
  • трехлитровая банка

Как закрывать

как сохранить чеснок на зиму

  1. Насыпьте в банку соль так, чтобы она покрыла дно достаточно плотным слоем.
  2. Поместите в банку целые неочищенные головки чеснока.
  3. Заполните солью всё оставшееся в банке пространство и плотно закройте крышкой.

Если же у вас есть сухие древесные опилки или же зола, можете смело использовать их вместо соли.

как сохранить чеснок на зиму

Многие используют вместо соли муку, но для такого способа хранения последний слой муки должен быть не менее 2 см.

как сохранить чеснок на зиму

Также можете взять мешочки из плотной натуральной ткани, наполнить их луковой шелухой и поместить в них чеснок. Таким образом чеснок останется свежим и сочным, но учтите, что такой метод не подходит для большого количества этого продукта.

как сохранить чеснок на зиму

Если вы прислушаетесь к нашим советам, сможете сохранить урожай чеснока не на один год. А это очень здорово, ведь такой продукт используется для приготовления очень многих блюд, не говоря уже о его пользе для организма и иммунитета.

как сохранить чеснок на зиму

Поделитесь этой полезной статьей со своими друзьями!

Автор статьи

Ольга Макарова
Любовь к творчеству и всему прекрасному Ольга выражает в своих фирменных блюдах, которые давно прослыли шедеврами у близких и знакомых девушки. Считает кулинарию настоящим искусством. Редактор «Со Вкусом» обожает простые рецепты с необычной подачей, даже классическая «Мимоза» у Ольги получается необыкновенно эффектной и, конечно же, аппетитной!

Комментарии

  1. Татьяна - 19:17, 26.10.2017 Ответить
    Я солью и чесноком пересыпаю крупы,которые перед готовкой промываются.Рис, гречку,чечевицу.Всегда беру впрок.Мне так удобней,чем бегать за каждым пакетиком в супермаркет через пару остановок.
  2. Сергей - 15:34, 25.10.2017 Ответить
    Просто не надо хранить целую головку, отделите зубчики от головки, не снимая шкурки. И все просто так делали еще мои прадеды.
  3. Iza - 10:24, 25.10.2017 Ответить
    А зачем его хранить?В магазинах всю зиму есть свежый который привозят из разных стран. Зачем себе голову морочить?
  4. Татьяна - 10:51, 06.08.2017 Ответить
    способ с солью я пробовала. У меня не сохранился чеснок при таком методе хранения - стал мягким и не вкусным
  5. Элла - 17:56, 04.08.2017 Ответить
    Самый простой способ хранения чеснока, это сложить чистые головки в банку и пересыпать пшеном закрывать банку не нужно. Хранить в шкафу на кухне при обычной комнатной температуре. Сделайте не пожалеете.

Оставить комментарий

Новые статьи

Названия продуктов питания
Посмотреть статью

Названия продуктов питания

Не знаю, такое происходит только со мной или со многими: когда вижу неизвестный ингредиент с замысловатым названием в…

Ноябрь 17, 2017
Как приготовить индейку
Посмотреть статью

Как приготовить индейку

О пользе индюшиного мяса наслышаны многие, а вкус его — просто потрясающий. Да и выглядит эта птица, целиком…

Ноябрь 17, 2017
Салаты с рисом
Посмотреть статью

Салаты с рисом

Куда ни добавь рис, везде он к месту. Чувствует себя комфортно с любыми ингредиентами. Гарниры, супы, котлеты, начинки…

Ноябрь 16, 2017
Можно ли есть макаронные изделия на ночь
Посмотреть статью

Можно ли есть макаронные изделия на ночь

Мысли о тарелке пасты, съеденной перед сном, гложут худеющих дам. Чувство вины перед фигурой зашкаливает настолько, что некоторые…

Ноябрь 16, 2017
Как готовить кофе
Посмотреть статью

Как готовить кофе

Казалось бы, о кофе мы знаем уже абсолютно всё. Откуда он произошел, как его готовят в разных станах…

Ноябрь 16, 2017
Соль от головной боли
Посмотреть статью

Соль от головной боли

Говорят, что головную боль ни в коем случае нельзя терпеть, поэтому, сталкиваясь с такой проблемой, мы сразу же…

Ноябрь 16, 2017