Как сделать кислые мандарины сладкими

Как сделать кислые мандарины сладкими

Зима — самое «мандариновое» время года. На полках магазинов можно найти огромное количество этих цитрусовых из самых разных стран. Выбрать сладкие порой не так просто, а ведь хочется насладиться ими, пока есть возможность.

Если вы вдруг купили кислые мандарины, которые невозможно есть, а готовить из них ничего не хотите, не волнуйтесь — выход есть. И не один, а целых два. В этой статье вы узнаете, как сделать кислые мандарины сладкими.

Первый способ

Этот способ используют японцы, чтобы превратить кислые цитрусовые в сладкие. Сделайте на кожуре кислых мандаринов несколько надрезов, чтобы они не взорвались при нагревании. Затем поставьте их на 30 секунд в микроволновку. Остудите цитрусовые и поместите их в холодильник.

мандарины на подоконнике

Второй способ

По сути, этот способ очень похож на предыдущий, но требует больше времени. Если за окном солнечная погода, просто поставьте кислые мандарины на несколько дней на подоконник. Лучи солнца постепенно разрушат содержащуюся в цитрусовых кислоту.

мандарины в микроволновке

Теперь вы знаете, как сделать мандарины сладкими. Но стоит помнить, что при таком «подслащивании» цитрусовых они лишаются большого количества витамина С, поэтому злоупотреблять этими методами все-таки не стоит.

Автор статьи

Ирина Мищенко
У Ирины два высших образования: учитель русского языка и литературы и менеджер отельно-ресторанного бизнеса. Если первое помогает в выборе хороших книг, то второе сделало редактора «Со Вкусом» истинным ценителем еды. Но настоящая любовь к кулинарии пришла к Ирине после поездки на Кипр. Многочисленные овощные закуски и салаты покорили ее. А своим коронным блюдом Ира теперь считает греческий шоколадный пирог.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Советы Александра Васильева: как быть стильной без больших затрат
Посмотреть статью

Советы Александра Васильева: как быть стильной без больших затрат

Каждая женщина хочет выглядеть красиво. Многие думают, что для этого нужно покупать эксклюзивные наряды от...
19 января, 2021
Витамин D: кому принимать, а кому нет
Посмотреть статью

Витамин D: кому принимать, а кому нет

Ни для кого не секрет, что каждые полгода наш организм перестраивается. Это зависит от многих...
19 января, 2021
Как очистить сковороду из любого материала: 10 методик
Посмотреть статью

Как очистить сковороду из любого материала: 10 методик

Перед Новым годом мы решили провести полномасштабную ревизию на кухне. Те, кто это делал, понимают,...
18 января, 2021
Почему магазинное молоко не скисает
Посмотреть статью

Почему магазинное молоко не скисает

Быть мамой — тяжелая работа. Постоянно приходится переживать о безопасности детей, их самочувствии и здоровом...
18 января, 2021
Советские блюда, утратившие свою популярность
Посмотреть статью

Советские блюда, утратившие свою популярность

Детство детей, выросших в Советском Союзе, современной молодежи покажется скучным. Не было такого количества игрушек...
18 января, 2021
Цинк в организме: действие и как восполнить
Посмотреть статью

Цинк в организме: действие и как восполнить

Раньше о цинке редко вспоминали, разве что в сезон простуд или эпидемии гриппа. Теперь же...
18 января, 2021