Как оригинально подать шпроты: 3 свежих идеи

Пожалуй, все согласятся, что шпроты — идеальный ингредиент для многих закусок, так как он довольно бюджетный и вкусный. Обыграть столь обычный продукт можно совершенно по-разному. Потому блюда, приготовленные с этой рыбкой, бывают и простыми, и очень нарядными. Нужно лишь знать, как оригинально подать шпроты. А в этом вам поможет наша подборка рецептов.

В ней собраны самые свежие идеи для закусок со шпротами. Канапе и бутерброды в необычной подаче украсят ваш стол, не ударив по кошельку. Потому скорее бегите в магазин за баночкой этой рыбки и приступайте к готовке!

Бутерброды со шпротами: 3 отличных рецепта

Закуска со шпротами и маринованными огурцами

Список ингредиентов:

• 4 ломтика белого хлеба
• 8 шпрот
• 30 г пармезана
• 3 ст. л. майонеза
• 2 зуб. чеснока
• 2 маринованных огурца
• петрушка по вкусу

Как приготовить:

1. Раскатываем скалкой ломтики хлеба для тостов. Разрезаем их на две части (у нас должны получиться треугольники).
2. Сворачиваем их в трубочки и закалываем зубочисткой.
3. Выкладываем заготовки из хлеба на противень, застеленный пергаментом. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 8 минут.
4. Натираем на мелкой терке пармезан. Пропускаем через пресс чеснок. Смешиваем их с майонезом.
5. Полученной чесночной массой начиняем мини-трубочки из хлеба.
6. Вставляем в каждую начиненную заготовку по 1 рыбке.
7. Нарезаем маринованный огурец тонкими полосками, скручиваем их, формируя розочки. Вставляем к шпротам.
8. Украшаем закуску листиком петрушки. Готово!

Мини-бутерброды со шпротами

Список ингредиентов:

• 6 кусочков багета
• 2 яйца
• 1,5 морковки
• 0,5 луковицы
• 6 шпрот
• 90 г плавленого сырка
• 3 ст. л. майонеза
• 1 зуб. чеснока
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• 1 ст. л. сахара
• 1 ст. л. уксуса
• растительное масло по вкусу

Как приготовить:

1. Мелко нарезаем репчатый лук. Высыпаем его в глубокую емкость и добавляем сахар с уксусом. Вливаем кипяток (вода должна полностью покрывать лук). Оставляем мариноваться.
2. Отвариваем морковь и яйцо.
3. На разогретой сковороде с растительным маслом поджариваем нарезанный багет.
4. Смазываем растительным маслом крупную терку. Затем натираем на ней плавленый сырок.
5. На мелкой терке натираем яйцо и 1 морковь. Добавляем их к плавленому сырку.
6. Измельчаем петрушку. Добавляем ее, маринованный лук, шпроты и майонез к остальным ингредиентам.
7. Солим и перчим. Тщательно всё перемешиваем.
8. Поджаренные кусочки багета натираем чесноком. Сверху намазываем полученную массу из шпротов с сыром.
9. Украшаем закуску. Вырезаем из оставшейся моркови 6 сердечек. Выкладываем их с листиками петрушки на бутерброды. Закуска готова!

Канапе со шпротами и оливками

Список ингредиентов:

• 2 ломтика черного хлеба
• 6 шпрот
• 2 маринованных огурца
• 1 болгарский перец
• 30 г пасты из морепродуктов
• 6 оливок

Как приготовить:

1. Срезаем с черного хлеба корочки со всех сторон.
2. Намазываем 2 ломтика хлеба пастой из морепродуктов (лучше всего взять икру мойвы с копченым лососем). Накрываем их оставшимися ломтиками.
3. Разрезаем каждый хлебушек на 3 части. Сверху намазываем их пастой.
4. Выкладываем на готовые заготовки по 1 рыбке.
5. Болгарский перец нарезаем маленькими треугольничками, а маринованные огурцы — тонкими слайсами.
6. На шпажку накалываем треугольник из болгарского перца, слайс из огурца и маслину.
7. Вставляем шпажку в хлеб с рыбкой. Приятного аппетита!

Готовить закуски из шпротов — сплошное удовольствие. Тратите минимум времени, а получаете максимум красоты на праздничный стол. Расскажите в комментариях, готовили ли вы ранее такие интересные закуски со шпротами.

Предыдущая статья Следующая статья