Как готовить капусту

Как готовить капусту

Капуста — овощ, который хозяйки обожают, ведь блюда из него получаются вкусными, стоит он копейки и хорошо хранится. А еще капуста сама по себе низкокалорийна — есть даже диеты на ее основе!

Капуста входит в состав множества блюд — от легких овощных салатов до голубцов, пирогов и бигоса. А чтобы они были идеальными, редакция «Со Вкусом» собрала для вас несколько секретов!

Секреты приготовления капусты

Если вы и ваша семья не переносите специфический запах, который возникает при тушении капусты, вам поможет обычный белый хлеб. Положите кусочек в кастрюлю, и вы забудете об этой неприятности!

Как готовить капусту

Готовая тушеная капуста станет лучше, если отдельно обжарить лук, морковку, сельдерей и зелень. Блюдо приобретет новые вкусовые оттенки и изысканный аромат.

Как готовить капусту

Если вы делаете начинку из свежей капусты для пирожков или вареников, сначала обдайте ее кипятком, а затем обжарьте. Она будет буквально таять во рту.

Как готовить капусту

Если вам попалась капуста с горчинкой, опустите ее на несколько минут в кипящую воду. После этого можете готовить то, что запланировали.

Как готовить капусту

Если квашеная капуста получилась слишком кислой, аккуратно промойте ее холодной водой. Но не замачивайте надолго: рискуете разрушить витамин С.

Как готовить капусту

Теперь ваши блюда с капустой всегда будут получаться идеальными. Обязательно поделитесь этой статьей с друзьями — пусть они тоже готовят исключительно вкусные блюда!

Автор статьи

Марта Матвиенко
Кулинария покорила Марту еще в юном возрасте. Когда она решилась приготовить свое первое блюдо, то очень удивила и порадовала родителей. И хотя это была привычная жареная картошка, семья вспоминает, что блюдо было необычайно вкусным. Сегодня редактор «Со Вкусом» всегда находит свободную минутку, чтобы радовать близких уже привычными и новыми изысками. Любимое блюдо девушки — запеканка из курицы с яблоками. Ее фирменный десерт — шоколадные кексы с заварным кремом. Мечта Марты — помочь другим достигнуть кулинарного мастерства на домашней кухне. И она успешно с ней справляется.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Желатиновая маска от морщин
Посмотреть статью

Желатиновая маска от морщин

Желатиновые маски в домашней косметологии не новы, но практически каждый день появляется очередное средство с желатином в составе….

Ноябрь 16, 2018
Льняная каша
Посмотреть статью

Льняная каша

О пользе семян льна не знает разве что ленивый. И на нашем сайте статья об этом тоже есть….

Ноябрь 16, 2018
Какие витамины есть зимой
Посмотреть статью

Какие витамины есть зимой

Зима — это время года, которое дарит нам хрустящий снежок под ногами, сказочные пейзажи и, конечно же, веселые…

Ноябрь 15, 2018
Система «Минус ужин»
Посмотреть статью

Система «Минус ужин»

В свое время легендарный полководец Александр Суворов отдал четкие инструкции насчет того, как надо питаться: «Завтрак съешь сам,…

Ноябрь 15, 2018
Вред алюминиевой фольги
Посмотреть статью

Вред алюминиевой фольги

Чтобы запечь мясо, овощи или рыбку, миллионы хозяек используют пищевую фольгу, которая на 92–99 % состоит из чистого…

Ноябрь 15, 2018
Свойства авокадо
Посмотреть статью

Свойства авокадо

По отношению к авокадо люди обычно делятся на две категории: те, кто жить без него не может, и…

Ноябрь 15, 2018