Как быстро приготовить ужин

как быстро приготовить ужин

Хотя многие считают, что в XXI веке женщинам живется легче благодаря техническому прогрессу, но в это же время на них свалилось очень много обязанностей. Работа, хобби, дети, которых нужно развезти на множество кружков и секций, салоны красоты… Времени очень и очень мало.

А ведь вечером нужно еще и ужин приготовить! Даже если семья охотно помогает вам, всё равно хочется сделать всё быстрее, и чтобы при этом было вкусно и красиво. Редакция «Со Вкусом» собрала для вас пятерку простых, но действенных советов, которые значительно упростят эту задачу.

Кухонные лайфхаки

Нужно быстро отварить картофель? Добавьте в воду 1 ст. л. маргарина, сливочного масла или растительного масла. Время приготовления уменьшится, а вкус станет более насыщенным.

как быстро приготовить ужин

Овощи для гарнира развариваются, а супу, наоборот, не отдают свой вкус? Просто запомните, что если вы хотите цельные овощи, нужно бросать их в кипящую воду, а для наваристого бульона — залить холодной.

как быстро приготовить ужин

Всем известна аксиома, что свежий хлеб очень крошится и отрезать ровный ломтик — огромная проблема. Но если перед этим вы опустите нож под горячую воду, вам станут под силу даже самые тонкие кусочки!

как быстро приготовить ужин

В арсенале каждой хозяйке наверняка найдется множество блюд на различных бульонах. Так вот, чтобы вкус был насыщенным, рыбный нужно солить, как только закипит вода, мясной — посреди варки, за 30—40 минут до окончания готовки, а грибной — практически перед подачей.

как быстро приготовить ужин

Если вам нужно быстро разморозить мясо, не спешите заливать его горячей водой — так мясо только испортится. Лучше возьмите немного уксуса и полейте им кусок — мясо не только быстрее разморозится, но и станет более нежным.

как быстро приготовить ужин

С такими советами процесс приготовления пищи станет намного проще, а блюда — вкуснее. А какие хитрости используете на кухне вы? Делитесь в комментариях!

Автор статьи

Марта Матвиенко
Кулинария покорила Марту еще в юном возрасте. Когда она решилась приготовить свое первое блюдо, то очень удивила и порадовала родителей. И хотя это была привычная жареная картошка, семья вспоминает, что блюдо было необычайно вкусным. Сегодня редактор «Со Вкусом» всегда находит свободную минутку, чтобы радовать близких уже привычными и новыми изысками. Любимое блюдо девушки — запеканка из курицы с яблоками. Ее фирменный десерт — шоколадные кексы с заварным кремом. Мечта Марты — помочь другим достигнуть кулинарного мастерства на домашней кухне. И она успешно с ней справляется.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Канапе с хлебом
Посмотреть статью

Канапе с хлебом

Очень сложно представить праздничный стол без бутербродов с любимой красной рыбой и икрой. Конечно, обе эти вкусности в…

Декабрь 7, 2018
Королевское рождественское меню
Посмотреть статью

Королевское рождественское меню

Рождество всегда было семейным праздником. И если у нас из-за влияния советского атеизма акценты несколько сместились в сторону…

Декабрь 7, 2018
Фартук своими руками
Посмотреть статью

Фартук своими руками

Проводя очередную ревизию в шкафу, мы часто наталкиваемся на мужские рубашки, которые любимый по различным причинам уже не…

Декабрь 7, 2018
Крем от трещин на руках
Посмотреть статью

Крем от трещин на руках

Свежий воздух, белый горизонт, санки и коньки, мокрые варежки даже в зрелом возрасте, Новый год и Рождество, подарки…

Декабрь 7, 2018
Диета на квашеной капусте
Посмотреть статью

Диета на квашеной капусте

Жестокие ограничения в еде давно остались в прошлом, и сейчас важно следить за сбалансированным питанием. Современные диеты включают…

Декабрь 7, 2018
Рецепты вкусных соусов
Посмотреть статью

Рецепты вкусных соусов

Сложно найти человека, который бы не любил соусы. Ведь любые мясные блюда, запеченный картофель и рыба только выигрывают…

Декабрь 7, 2018