Как быстро приготовить ужин

как быстро приготовить ужин

Хотя многие считают, что в XXI веке женщинам живется легче благодаря техническому прогрессу, но в это же время на них свалилось очень много обязанностей. Работа, хобби, дети, которых нужно развезти на множество кружков и секций, салоны красоты… Времени очень и очень мало.

А ведь вечером нужно еще и ужин приготовить! Даже если семья охотно помогает вам, всё равно хочется сделать всё быстрее, и чтобы при этом было вкусно и красиво. Редакция «Со Вкусом» собрала для вас пятерку простых, но действенных советов, которые значительно упростят эту задачу.

Кухонные лайфхаки

Нужно быстро отварить картофель? Добавьте в воду 1 ст. л. маргарина, сливочного масла или растительного масла. Время приготовления уменьшится, а вкус станет более насыщенным.

как быстро приготовить ужин

Овощи для гарнира развариваются, а супу, наоборот, не отдают свой вкус? Просто запомните, что если вы хотите цельные овощи, нужно бросать их в кипящую воду, а для наваристого бульона — залить холодной.

как быстро приготовить ужин

Всем известна аксиома, что свежий хлеб очень крошится и отрезать ровный ломтик — огромная проблема. Но если перед этим вы опустите нож под горячую воду, вам станут под силу даже самые тонкие кусочки!

как быстро приготовить ужин

В арсенале каждой хозяйке наверняка найдется множество блюд на различных бульонах. Так вот, чтобы вкус был насыщенным, рыбный нужно солить, как только закипит вода, мясной — посреди варки, за 30—40 минут до окончания готовки, а грибной — практически перед подачей.

как быстро приготовить ужин

Если вам нужно быстро разморозить мясо, не спешите заливать его горячей водой — так мясо только испортится. Лучше возьмите немного уксуса и полейте им кусок — мясо не только быстрее разморозится, но и станет более нежным.

как быстро приготовить ужин

С такими советами процесс приготовления пищи станет намного проще, а блюда — вкуснее. А какие хитрости используете на кухне вы? Делитесь в комментариях!

Автор статьи

Наталия Матвиенко
Кулинария покорила Наташу еще в юном возрасте. Когда она решилась приготовить свое первое блюдо, то очень удивила и порадовала родителей. И хотя это была привычная жареная картошка, семья вспоминает, что блюдо было необычайно вкусным. Сегодня редактор «Со Вкусом» всегда находит свободную минутку, чтобы радовать близких уже привычными и новыми изысками. Любимое блюдо девушки — запеканка из курицы с яблоками. Ее фирменный десерт — шоколадные кексы с заварным кремом. Мечта Наташи — помочь другим достигнуть кулинарного мастерства на домашней кухне. И она успешно с ней справляется.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Польза имбиря для волос
Посмотреть статью

Польза имбиря для волос

Имбирь известен, в первую очередь, как интересная специя. Также он зарекомендовал себя как хороший жиросжигатель и средство от…

Июнь 21, 2018
Чистые и нечистые животные
Посмотреть статью

Чистые и нечистые животные

Что такое пост, многие знают не понаслышке. Кто-то придерживается его из религиозных соображений, кто-то с целью очистки организма….

Июнь 21, 2018
Серебряная вода
Посмотреть статью

Серебряная вода

Вам наверняка известна старинная традиция дарить ребенку серебряную ложку на первый зуб. И кроме символического, обряд имеет практическое,…

Июнь 21, 2018
Творожные торты
Посмотреть статью

Творожные торты

Сколько полезных продуктов некоторые женщины исключают из своего рациона по той причине, что дома никто не любит это…

Июнь 21, 2018
Огурцы для похудения
Посмотреть статью

Огурцы для похудения

Если похудеть нужно заметно и в короткие сроки, привычные сбалансированные диеты не помогут, так как это просто невозможно…

Июнь 21, 2018
Как готовить курицу
Посмотреть статью

Как готовить курицу

К сожалению, времена, когда курочки беззаботно бегали по огороду и питались зерном и зеленой травкой, закончились. Теперь мясо…

Июнь 20, 2018