Факты о йогурте

Йогурт появился на столах разных народов так давно, что никто уже и не помнит, кто и когда первым заметил, что молоко, немного постояв в тепле, превращается во вкусный напиток. Очень быстро это полезное лакомство проникло во все кухни мира, завоевав доверие и взрослых, и детишек.

факты о йогурте

Йогуртом заправляют салаты, его добавляют в пироги и запеканки, используют как маринад… И, конечно же, просто пьют, добавляя различные фрукты, орешки и другие вкусные наполнители!

факты о йогурте

11 фактов о йогурте

  1. С турецкого языка, в котором это слово появилось впервые, «йогурт» переводится как «долгая жизнь».

    факты о йогурте

  2. В Европе йогурт стал известным из-за болезни Людовика XI. Его проблемы с желудком смог решить только константинопольский лекарь — он вылечил монарха с помощью этого напитка.

    факты о йогурте

  3. Окончательно доказал пользу йогурта, ссылаясь на исследования И. Мечникова, испанский фармацевт И. Карассо. Именно он наладил фабричное производство йогурта, основав в 1919 году компанию, назвав ее в честь сына. Она до сих пор известна, как один из крупнейших производителей кисломолочных продуктов — Danone.

    факты о йогурте

  4. Экспертами Гарвардской школы здравоохранения доказано: один стакан этого напитка ежедневно уменьшает риск возникновения диабета II типа на 18 %.

    факты о йогурте

  5. По мнению сотрудников Университета Сучжоу кисломолочные продукты делают риск инфаркта и инсульта меньше на 12 %.

    факты о йогурте

  6. Ученые из Гарвардской медицинской школы пришли к следующему выводу: стакан йогурта хотя бы через день повышает прочность берцовой кости, снижая риск ее повреждений у пожилых людей.

    факты о йогурте

  7. Во время 6-недельного наблюдения экспертами университета штата Коннектикут было установлено, что у людей, которые трижды в день ели молочные нежирные продукты, нормализовалась работа печени.

    факты о йогурте

  8. Рекордсменами по употреблению йогурта стали жители Финляндии: в среднем в год они употребляют больше, чем 35 кг этого кисломолочного напитка.

    факты о йогурте

  9. Йогурты с добавлением фитостеринов способствуют снижению веса и оздоровлению сосудов и сердца. Эти вещества препятствуют усвоению холестерина и ускоряют его выведение.

    факты о йогурте

  10. Йогурт без преувеличения можно назвать самым ценным источником витамина В12. При его дефиците нарушается обмен веществ и возникают заболевания нервной системы.

    факты о йогурте

  11. Хоть в йогурте и молоке почти одинаковое содержание кальция, нашим организмом он лучше усваивается из йогурта. Благодаря этому реже возникают остеопороз, атеросклероз, инфаркт и артрит.

    факты о йогурте

Пейте йогурт — ведь помимо того, что он благотворно влияет практически на все системы организма, это очень вкусно! Совмещайте приятное с полезным и рассказываете об этих фактах друзьям.

Автор статьи

Марта Матвиенко
Кулинария покорила Марту еще в юном возрасте. Когда она решилась приготовить свое первое блюдо, то очень удивила и порадовала родителей. И хотя это была привычная жареная картошка, семья вспоминает, что блюдо было необычайно вкусным. Сегодня редактор «Со Вкусом» всегда находит свободную минутку, чтобы радовать близких уже привычными и новыми изысками. Любимое блюдо девушки — запеканка из курицы с яблоками. Ее фирменный десерт — шоколадные кексы с заварным кремом. Мечта Марты — помочь другим достигнуть кулинарного мастерства на домашней кухне. И она успешно с ней справляется.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Диета для ускорения метаболизма
Посмотреть статью

Диета для ускорения метаболизма

А вы когда-то слышали о гормоне под названием «грелин»? Он вырабатывается клетками желудочно-кишечного тракта и возбуждает аппетит, концентрируя…

Декабрь 10, 2018
Рецепты пиццы
Посмотреть статью

Рецепты пиццы

Еще две с лишним тысячи лет назад, когда неизвестный римский солдат решил сдобрить пресную мацу сыром и оливковым…

Декабрь 10, 2018
Медицинская диета
Посмотреть статью

Медицинская диета

Существует огромное количество диет, и, когда приходит время выбрать подходящую для себя, мы часто сталкиваемся с трудностями. Многие…

Декабрь 10, 2018
Как упаковать конфеты на Новый год
Посмотреть статью

Как упаковать конфеты на Новый год

В преддверии Нового года мы ищем подарки для всех, кто нам дорог. Один из самых простых, но востребованных…

Декабрь 10, 2018
Сырные рулеты
Посмотреть статью

Сырные рулеты

Большинство хозяек не представляет Новый год без сырной тарелки. Но, как бы мы ни украшали ее зеленью или…

Декабрь 10, 2018
Как варить чечевицу
Посмотреть статью

Как варить чечевицу

Многие из нас впервые узнают слово «чечевица» из сказки о Золушке — злая мачеха приказывает отделить ее от…

Декабрь 10, 2018