В здоровом теле — здоровый дух! Это крылатое латинское выражение знакомо каждому. Что еще важнее, в последние несколько лет люди активно стали следовать этой поговорке. Я тоже стараюсь держать себя в форме. Хожу на тренировки и правильно питаюсь. А контролировать вес мне помогают диетические салаты из пекинской капусты. Могу их есть на завтрак, обед и ужин.
Первое, на что обращают внимание люди на диете, это калорийность продукта. Пекинская капуста содержит всего 16 калорий на 100 г, так что считается очень диетической. К тому же она настоящий кладезь витаминов и полезных микроэлементов. А еще в сочных капустных листах кроется два незаменимых вещества: лизин и лактуцин.
У пекинской капусты есть еще одна замечательная особенность. Попадая в желудок, она увеличивается в размерах, что приводит к быстрому насыщению. Так что продукт обязательно должен входить в ваш повседневный рацион, если вы стремитесь похудеть. Хочу поделиться с вами тремя любимыми рецептами салатов из капусты, которые помогут вам сбросить пару килограммов.
Простые диетические салаты из пекинской капусты
Салат с яблоком и морковью
День нужно начинать с завтрака, полного витаминами и питательными веществами. Всё это вы найдете в этом чудном салате.
Ингредиенты
- 1 яблоко
- 150 г пекинской капусты
- 1 морковь
- 1–2 ст. л оливкового масла
- 1 ст. л. лимонного сока
- зелень по вкусу
- соль по вкусу
Приготовление
- Очистите морковь и натрите ее на крупной терке. Тонко нашинкуйте капусту.
- Очистите яблоко от кожуры и сердцевины и нарежьте брусочками.
- Измельчите зелень. Подойдет петрушка, зеленый лук и любая другая, которая вам нравится.
- Смешайте продукты, посолите, заправьте маслом и сбрызните лимонным соком.
Салат с курицей
Этот салат очень питательный и вкусный. Больше всего он подойдет для обеда, когда нужно восполнить запасы энергии.
Ингредиенты
- 250 г куриного филе
- 100 г пекинской капусты
- 50 г твердого сыра с низкой жирностью
- 50 мл натурального йогурта
- соль по вкусу
Приготовление
- Отварите куриное мясо в подсоленной воде. Дайте филе остыть, после чего нарежьте на небольшие кусочки.
- Натрите сыр на крупной терке. Нашинкуйте капусту. Ее можно заменить и обычной белокочанной. Но стоит помнить, что она жестче пекинской. Чтобы сделать капусту мягче, помните ее руками.
- Смешайте подготовленные продукты, заправьте йогуртом и слегка посолите. Альтернативой соли станет соевый соус. Добавьте столовую ложку в салат и перемешайте.
Салат с тунцом
Есть у меня рецепт и для ужина. Салат получается сытный, но легкий.
Ингредиенты
- 160 г консервированного тунца
- 150 г пекинской капусты
- 150 г свежего огурца
- 1–2 ст. л. оливкового масла
- соль по вкусу
Приготовление
- Нашинкуйте капусту и нарежьте огурец продолговатыми кусочками.
- Откройте тунец в собственном соку, если он кусочками, разомните его вилкой.
- Смешайте ингредиенты и посолите. Если консервы с маслом, то салат можно не заправлять. В ином случае добавьте немного оливкового масла и перемешайте.
Я готовлю эти салаты даже на праздники. Гостям очень нравится. А мой муж, хоть и большой поклонник мяса, не прочь полакомиться сочным капустным салатом вместе со мной. Но самое главное то, что после приема пищи я чувствую себя отлично. Нет тяжести в желудке, а чувство сытости сохраняется на долгое время. Попробуйте и вы диету из пекинской капусты.
Предыдущая 
Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!