Диетические салаты из пекинской капусты

капустные салаты

В здоровом теле — здоровый дух! Это крылатое латинское выражение знакомо каждому. Что еще важнее, в последние несколько лет люди активно стали следовать этой поговорке. Я тоже стараюсь держать себя в форме. Хожу на тренировки и правильно питаюсь. А контролировать вес мне помогают диетические салаты из пекинской капусты. Могу их есть на завтрак, обед и ужин.

Первое, на что обращают внимание люди на диете, это калорийность продукта. Пекинская капуста содержит всего 16 калорий на 100 г, так что считается очень диетической. К тому же она настоящий кладезь витаминов и полезных микроэлементов. А еще в сочных капустных листах кроется два незаменимых вещества: лизин и лактуцин.

свежая пекинская капуста

У пекинской капусты есть еще одна замечательная особенность. Попадая в желудок, она увеличивается в размерах, что приводит к быстрому насыщению. Так что продукт обязательно должен входить в ваш повседневный рацион, если вы стремитесь похудеть. Хочу поделиться с вами тремя любимыми рецептами салатов из капусты, которые помогут вам сбросить пару килограммов.

Простые диетические салаты из пекинской капусты

Салат с яблоком и морковью

День нужно начинать с завтрака, полного витаминами и питательными веществами. Всё это вы найдете в этом чудном салате.

салат на завтрак

Ингредиенты

  • 1 яблоко
  • 150 г пекинской капусты
  • 1 морковь
  • 1–2 ст. л оливкового масла
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • зелень по вкусу
  • соль по вкусу

Приготовление

  1. Очистите морковь и натрите ее на крупной терке. Тонко нашинкуйте капусту.
  2. Очистите яблоко от кожуры и сердцевины и нарежьте брусочками.
  3. Измельчите зелень. Подойдет петрушка, зеленый лук и любая другая, которая вам нравится.
  4. Смешайте продукты, посолите, заправьте маслом и сбрызните лимонным соком.

Салат с курицей

Этот салат очень питательный и вкусный. Больше всего он подойдет для обеда, когда нужно восполнить запасы энергии.

салат с курицей

Ингредиенты

  • 250 г куриного филе
  • 100 г пекинской капусты
  • 50 г твердого сыра с низкой жирностью
  • 50 мл натурального йогурта
  • соль по вкусу

Приготовление

  1. Отварите куриное мясо в подсоленной воде. Дайте филе остыть, после чего нарежьте на небольшие кусочки.
  2. Натрите сыр на крупной терке. Нашинкуйте капусту. Ее можно заменить и обычной белокочанной. Но стоит помнить, что она жестче пекинской. Чтобы сделать капусту мягче, помните ее руками.
  3. Смешайте подготовленные продукты, заправьте йогуртом и слегка посолите. Альтернативой соли станет соевый соус. Добавьте столовую ложку в салат и перемешайте.

Салат с тунцом

Есть у меня рецепт и для ужина. Салат получается сытный, но легкий.

салат с капустой и тунцом

Ингредиенты

  • 160 г консервированного тунца
  • 150 г пекинской капусты
  • 150 г свежего огурца
  • 1–2 ст. л. оливкового масла
  • соль по вкусу

Приготовление

  1. Нашинкуйте капусту и нарежьте огурец продолговатыми кусочками.

    пекинская капуста

  2. Откройте тунец в собственном соку, если он кусочками, разомните его вилкой.
  3. Смешайте ингредиенты и посолите. Если консервы с маслом, то салат можно не заправлять. В ином случае добавьте немного оливкового масла и перемешайте.

Я готовлю эти салаты даже на праздники. Гостям очень нравится. А мой муж, хоть и большой поклонник мяса, не прочь полакомиться сочным капустным салатом вместе со мной. Но самое главное то, что после приема пищи я чувствую себя отлично. Нет тяжести в желудке, а чувство сытости сохраняется на долгое время. Попробуйте и вы диету из пекинской капусты.

Автор статьи

Ольга Малюта
Если вы уверены, что единственное приемлемое для кулинарии место — это кухня, то Ольга с легкостью докажет вам обратное. Наша редактор побывала во многих странах и практически никогда не сидит на месте, потому что считает движение лучшим толчком для творчества. Ольга любит грузинскую кухню и с трепетом относится к культуре этой страны, отдавая предпочтение пряным мясным блюдам, хинкали и, конечно же, хорошему вину. Но когда чемоданы уже распакованы, больше всего она любит готовить домашний тертый пирог и подавать его с травяным чаем.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как сделать удобрение из ореховой скорлупы
Посмотреть статью

Как сделать удобрение из ореховой скорлупы

О пользе грецкого ореха известно каждому. Однако не все знают, какими же положительными свойствами обладает...
28 марта, 2024
Что нельзя делать перед зеркалом: приметы и суеверия
Посмотреть статью

Что нельзя делать перед зеркалом: приметы и суеверия

Ни для кого не секрет, что зеркало обладает поистине магическими свойствами. В разных уголках мира...
25 марта, 2024
Селедка и скумбрия: их полезные свойства
Посмотреть статью

Селедка и скумбрия: их полезные свойства

Чаще всего мы слышим о том, насколько полезна красная рыба и какими положительными свойствами она...
25 марта, 2024
Когда сажать арбуз на рассаду в 2024 году
Посмотреть статью

Когда сажать арбуз на рассаду в 2024 году

Посадку растений в огороде можно назвать искусством, требующим учета различных факторов, один из которых —...
25 марта, 2024
Какие цветы нельзя сажать в 2024 году
Посмотреть статью

Какие цветы нельзя сажать в 2024 году

Следовать трендам нужно не только в одежде, но и в садоводстве. Чтобы ваша клумба не...
22 марта, 2024
Подкормки для гортензии: натуральные средства
Посмотреть статью

Подкормки для гортензии: натуральные средства

Когда гортензии начинают цвести, они становятся самым прекрасным украшением для участка. Их нежными бутонами можно...
22 марта, 2024