Диета «Красное и зеленое»

При слове «диета» многие женщины неприятно кривятся и начинают рассказывать о своих неудачах и возвращающихся килограммах. Зачастую после неэффективных диет именно так и происходит, ведь они краткосрочные.

Сегодня редакция «Со Вкусом» подготовила для вас статью о диете «Красное и зеленое», которая поможет вам не только избавиться от лишних килограммов, но и оздоровить собственный организм.

Особенности диеты

Диета «Красное и зеленое» состоит только из продуктов, цвет которых отвечает цветам в названии. Они строго отбираются для каждого периода, и их основу составляют овощи и фрукты.

Также из рациона нужно полностью исключить продукты даже с минимальным содержанием консервантов. К ним относятся любые пакетированные соки, фруктовые и овощные полуфабрикаты, а также мороженое.

Кроме того, на период диеты необходимо отказаться от кофе, алкоголя и любых газированных напитков. А после ее окончания очень аккуратно и постепенно вводить в меню новые продукты. Также, чтобы закрепить результат, изделия из белого теста первое время нужно заменять ржаными или овсяными.

Почему красные?

Выбор продуктов для данной диеты обусловлен серьезными факторами и причинами. Так, красные овощи и фрукты содержат в себе много ликопена и антоциана — мощных антиоксидантов, которые защищают наш организм от образования раковых клеток. Также порция продуктов такого цвета максимально насытит вас марганцем, витаминами А и Е, калием, кальцием и фолиевой кислотой. Помимо этого красные овощи и фрукты снижают уровень холестерина, понижают давление и защищают от плохого воздействия свободных радикалов.

Включение в рацион этих продуктов поможет повысить иммунитет, стабилизировать нервную систему, улучшить настроение, очистить кровь и даже стимулировать потенцию.

Перед началом диеты пополните в холодильнике запасы помидоров, редиски, болгарского и чили перца, а также свеклы. Из фруктов лучше всего подойдут грейпфрут, хурма, апельсин и гранат. Если у вас есть вяленые ягоды, можете использовать вишню, клюкву, калину, смородину и малину.

Почему зеленые?

Зеленые продукты включены в диету из-за высокого содержания хлорофилла, который также обладает огромными антиоксидантными свойствами. Кроме того, он восстанавливает клетки и омолаживает их. Также зеленые фрукты и овощи содержат много витаминов К, В и С, микроэлементов, в особенности кальция и калия.

В продуктах зеленого цвета очень много клетчатки, которая помогает наладить функционирование желудка и кишечника. Они укрепляют иммунитет, стабилизируют уровень холестерина и оздоравливают сердце.

Во время диеты разрешается есть все зеленые сорта капусты, горошек, лук, яблоки, киви, авокадо, стручковую фасоль и кабачки. Побольше добавляйте в пищу петрушки, кинзы, базилика, орегано, мяты или мелиссы. Кроме этого, можно готовить разные блюда из салатных листьев и шпината.

Правила диеты

Для того чтобы диета была действительно эффективной, следует придерживаться следующих правил:

1. Продукты обеих «цветных» групп можно есть в неограниченном количестве и в любое время.
2. Вы можете есть продукты как сырыми, так и приготовленными, по отдельности или смешанными в салаты, бульоны, рагу и т.п.
3. Диета должна длиться не больше двух недель.
4. Пить можно только зеленый и травяной чай или каркаде.
5. Кроме «цветных» продуктов, в течения дня разрешается съесть небольшой кусочек черного хлеба, яйцо или 100 г рыбы, 30 г сыра или 200 мл молока, 2 столовых ложки масла или сметаны и один кубик черного шоколада.

Диета принесет с собой такие улучшения:

• стабильную и налаженную работу желудочно-кишечного тракта
• улучшение обмена веществ
• нормализацию уровня «плохого» холестерина
• существенное снижение риска заболевания раком
• очищение организма от вредных шлаков
• заметное снижение веса, до минус 7 килограммов

Перед началом диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом и выясните, нет ли у вас противопоказаний для таких ограничений в пище. Также учтите, что из-за скудного рациона будет ощущаться легкая вялость и сонливость, поэтому лучше всего начинать диету во время отпуска или незагруженного периода на работе. Худейте легко и обязательно делитесь с друзьями полезными статьями!

Предыдущая статья Следующая статья