Чем полезен булгур

польза булгура

Пользу любых каш для организма трудно переоценить. Они помогают нам наладить пищеварение, худеть на диетах и вести здоровый образ жизни. Высокое содержание клетчатки, витаминов и микроэлементов делает их незаменимыми в рационе каждого человека.

Сегодня мы расскажем вам, чем полезен булгур и каким образом он влияет на работу многих органов и систем в нашем организме. Поверьте, после прочтения вам сразу же захочется съесть хотя бы ложечку!

Польза булгура

как готовить булгур

Булгур считают одной из самых питательных круп, но он обладает еще и многими полезными для организма свойствами. Это обусловлено его особенным химическим составом: наличие всех витаминов группы В, огромное количество клетчатки, кальций, магний, железо и даже фосфор.

польза булгура

Булгур способствует улучшению прочности костей — проблеме, известной каждому человеку. Также в каше содержится огромное количество белка, благодаря которому можно восстановить и нарастить мышечные ткани.

профилактика артрита

Кроме того, булгур полезен для сердечно-сосудистой системы, поскольку содержит в себе много клетчатки и витамина В6. Это позволяет контролировать и предупреждать развитие заболеваний. А наличие железа станет отличным профилактическим средством от анемии.

профилактика гипертонии

Для пищеварительной системы булгур тоже делает немало полезного: очищает организм от токсинов, эффективно борется с любыми расстройствами в работе кишечника, спасает от вздутия и способствует образованию и росту количества полезных бактерий.

профилактика гастрита

Одна из важных функций булгура — снижение риска образования камней в желчном пузыре. Такая функция возможна благодаря высокому содержанию той же клетчатки, которая способствует активному пищеварению и уменьшает количество выделяемой желчи.

профилактика образования камней

Эту крупу используют даже для изготовления домашних масок и скрабов для лица. Микроэлементы в его составе хорошо освежают кожу и способствуют ее омоложению.

домашние маски для лица

Даже несмотря на калорийность, булгур рекомендуют есть тем, кто сидит на диете: он отлично насыщает и надолго избавляет от чувства голода. Главное — следить, чтобы порции были умеренными.

Как выбрать и хранить булгур

как хранить крупы

Поскольку производство булгура в основном приходится на Турцию, то стоит отказаться от товаров с маркировкой других производителей. Также при выборе каши обращайте внимание на целостность упаковки: лучше всего, если она еще и будет прозрачной, так можно рассмотреть, насколько булгур рассыпчатый, и определить его цвет. Учтите, что зерна не должны слипаться.

где хранить каши

Хранить его, как и любую другую крупу, лучше всего в стеклянной посуде с герметичной крышкой: это позволит избежать появления насекомых и существенно продлит срок годности.

стеклянная тара для круп

Не зря восточные народы славятся своими долгожителями и крепким здоровьем: их питание состоит из полезных каш, овощей и фруктов. Нам бы стоило заимствовать такой опыт и активно использовать его в своей жизни. Оставайтесь здоровыми!

Автор статьи

Иванна Стадник
Иванна — достаточно разносторонняя личность, среди ее увлечений футбол, хендмейд, поэзия, походы в горы и, конечно же, кулинария. На создание вкусных шедевров девушку вдохновляют природа во всех ее проявлениях и хорошая литература. В планах редактора «Со Вкусом» путешествия вокруг света. Иванка не боится экспериментировать с блюдами, каждый раз пробует что-то новое. Но есть и любимые, проверенные, угощения в ее доме, такие как луковый пирог на песочном тесте — родные всегда ждут его с нетерпением. Сын Тимофей разделяет мамины увлечения и с радостью присоединяется к процессу готовки.

Комментарии

  1. ХОРОШАЯ ПОДБОРОЧКА, СПАСИБО, А ТО Я ПОЛОВИНУ БЛЮД ЗАБЫЛА, А ЭТО КАК ШПАРГАЛКА - 19:39, 30.08.2019 Ответить
    ХОРОШАЯ ПОДБОРОЧКА, СПАСИБО, А ТО Я ПОЛОВИНУ БЛЮД ЗАБЫЛА
  2. Marina - 20:13, 28.08.2019 Ответить
    А я варю кашу из булгура пополам с геркулесом (овсянка)
  3. Андрей - 00:50, 16.02.2019 Ответить
    Полностью согласен . Часто варю с базиликом , отменная каша .

Оставить комментарий

Новые статьи

Беспорядок в доме: психологические причины
Посмотреть статью

Беспорядок в доме: психологические причины

У моей знакомой уже который год на балконе царит бардак. Куча коробок и старого хлама...
30 октября, 2020
Газировка в СССР: секреты хорошего вкуса воды
Посмотреть статью

Газировка в СССР: секреты хорошего вкуса воды

Решили мы с мужем сходить в ресторан. Домашняя еда, конечно, хорошо, но иногда можно побаловать...
30 октября, 2020
Что значит, если женщина не красится
Посмотреть статью

Что значит, если женщина не красится

Не знаю, как вы, а я даже мусор выношу при параде: волосы уложила, реснички подкрасила,...
30 октября, 2020
Как правильно варить картошку: 5 советов
Посмотреть статью

Как правильно варить картошку: 5 советов

Казалось бы, что для хозяйки может быть легче, чем отварить картошку. С этим справится даже...
30 октября, 2020
Салаты с говяжьей печенью: 3 простых рецепта
Посмотреть статью

Салаты с говяжьей печенью: 3 простых рецепта

Последний мой поход на рынок получился очень удачным. Я купила прекрасное мясо по хорошей цене,...
29 октября, 2020
Полезно ли есть супы
Посмотреть статью

Полезно ли есть супы

«Сначала суп!» — сакраментальная фраза, знакомая любому советскому ребенку. Горячие блюда до сих занимают важную...
29 октября, 2020