Блюда с селеном

Блюда с селеном

Селен — это важнейший микроэлемент для человеческого организма. Он необходим для выведения токсинов, укрепления иммунитета, вырабатывания гормонов щитовидной железы и многого другого. Недостаток селена очень опасен для организма, к тому же его нелегко обнаружить.

Чтобы обезопасить себя, можно принимать селен в капсулах. А если вы хотите получать его естественным путем, мы поможем вам, рассказав о том, как приготовить блюда из продуктов, богатых селеном.

Кукурузная каша с кунжутом

Ингредиенты

  • 180 г кукурузной крупы
  • 50 г кунжута

Приготовление

  1. Смешайте кукурузную крупу с семенами кунжута и немного обжарьте, пока не появится аромат.
  2. Залейте кукурузу и кунжут 3 стаканами воды, варите под крышкой до готовности.

кукурузная каша с кунжутом

Каша с кукурузой и овощами

Ингредиенты

  • 180 г кукурузной крупы
  • 80 г моркови
  • 80 г лука
  • 150 г консервированной кукурузы

Приготовление

  1. Нашинкуйте лук и натрите морковь на средней терке. Пассеруйте на масле подготовленные овощи.
  2. Слегка обжарьте крупу, залейте ее водой и варите под крышкой до готовности.
  3. Добавьте в кашу все овощи, посолите и доведите до кипения.

каша с кукурузой и овощами

Комбинированная каша

Ингредиенты

  • 220 г перловой крупы
  • 220 г кукурузной крупы
  • 0,8 л воды

Приготовление

  1. Слегка обжарьте оба вида крупы.
  2. Залейте крупу водой и варите под крышкой до готовности.

комбинированная каша

Зеленый горошек с кунжутом и овощами

Ингредиенты

  • 400 г консервированного горошка
  • 90 г моркови
  • 40 г лука
  • 2 ст. л. семян кунжута

Приготовление

  1. Натрите на средней терке морковь, нарежьте лук. Немного пассеруйте их на масле.
  2. Обжарьте семена кунжута.
  3. Залейте водой горошек, добавьте кунжут и овощи, перемешайте и доведите до кипения.

зеленый горошек с кунжутом и овощами

Творог с морковью и кунжутом

Ингредиенты

  • 100 г творога
  • 15 г моркови
  • 5 г кунжута

Приготовление

  1. Перетрите творог, измельчите морковь.
  2. Обжарьте кунжут.
  3. Соедините творог, кунжут и морковь, хорошенько перемешайте.

творог с морковью и кунжутом

Восполняйте недостаток селена в своем организме с помощью вкуснейших и простых блюд, содержащих этот микроэлемент. Можете разнообразить их и другими продуктами, содержащими селен: например, грибами, печенью, морепродуктами, цельнозерновым хлебом и другими.

Автор статьи

Ирина Мищенко
У Ирины два высших образования: учитель русского языка и литературы и менеджер отельно-ресторанного бизнеса. Если первое помогает в выборе хороших книг, то второе сделало редактора «Со Вкусом» истинным ценителем еды. Но настоящая любовь к кулинарии пришла к Ирине после поездки на Кипр. Многочисленные овощные закуски и салаты покорили ее. А своим коронным блюдом Ира теперь считает греческий шоколадный пирог.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Удобрение для богатого урожая: что заготовить зимой
Посмотреть статью

Удобрение для богатого урожая: что заготовить зимой

Зимой время отдыха от всех дел на огороде. Но мы стараемся использовать его с пользой....
5 декабря, 2022
Французский багет: объект Всемирного наследия ЮНЕСКО
Посмотреть статью

Французский багет: объект Всемирного наследия ЮНЕСКО

Мягкий багет с хрустящей корочкой входит в первую тройку ассоциаций с Францией. Сразу после Эйфелевой...
5 декабря, 2022
Как испечь бисквит без духовки: 3 рецепта
Посмотреть статью

Как испечь бисквит без духовки: 3 рецепта

Для меня приготовить бисквит очень сложно. Существует столько правил, чтобы сделать его по-настоящему пышным. Когда...
5 декабря, 2022
Похожие породы собак, которые постоянно путают
Посмотреть статью

Похожие породы собак, которые постоянно путают

Существуют ну очень похожие породы собак, которые перепутать может каждый. Ведь их незначительные отличия не...
5 декабря, 2022
Уместно ли праздновать Новый год сейчас
Посмотреть статью

Уместно ли праздновать Новый год сейчас

Уже десятый месяц продолжается жестокая и бессмысленная война России против Украины. Весь цивилизованный мир сплотился...
5 декабря, 2022
Какие комнатные растения помогают бороться с плесенью и лишней влагой в доме
Посмотреть статью

Какие комнатные растения помогают бороться с плесенью и лишней влагой в доме

Грибок, плесень и повышенная влажность в помещении встречается довольно часто, особенно в зимний период. Это...
2 декабря, 2022