Как же бывает обидно смотреть на стройняшку, поглощающую в неимоверных количествах булочки и пирожные, но не прибавляющую в весе ни на грамм! И это в то время, когда сама пытаешься избавиться от нескольких досадных килограммов, моришь себя голодом, а в итог получаешь испорченное настроение и неподвижную стрелку весов…
Популярные диеты сулят нам потерю веса и присоединение к безликому числу женщин с модельными параметрами. Но существуют такие системы питания, которые помогают не только обрести стройность, но и раскрыть свою уникальность. Красота и здоровье придут следом!
Индустрия красоты навязывает стереотип внешности, но в жизни-то всё иначе! Наша конституция зависит не от веяний моды, а от составляющих, удерживающих баланс не только вженском теле, но и всей Вселенной. Эти составляющие были изучены и изложены в одной из самых древних систем знаний о человеческом теле — аюрведе.
Доши в аюрведе
Аюрведа — это система знаний о здоровье человека, сконцентрированная на сохранении физического и душевного равновесия. Учение возникло примерно 5–6 тыс. лет назад. Индусские монахи почитали свои тела как храмы, веря, что сохранение крепкого здоровья поможет им обрести духовную идилию.
Аюрведа отрицает диеты, подходящие одинаково всем. Принципы этой науки жизни построены на трех началах (дошах). Ватта, Питта, Капха — энергии выполняющие в организме определенные функции. В каждом человеке есть воплощение всех трех типов, но какая-то одна доша (иногда две) доминирует.
Зная свой конституционный тип, вы сможете скорректировать рацион, чтобы укрепить организм, обрести гармонию и стройность. Определите свою доминирующую энергию, подсчитав количество положительных ответов к пунктам, приведенным ниже.
Вата, подобно ветру, всегда находится в движении. Необходима для кровообращения, дыхания, пищеварения, передачи нервных импульсов.
- худощавое телосложение
- все движения быстрые, но выносливости нет
- аппетит и пищеварение нерегулярные
- склонность к бессоннице
- живое воображение, тяга к творчеству
- быстрое восприятие информации, но плохая память
- склонность к запорам
- быстрая утомляемость
- ступни и ладони холодные
- дискомфорт при пониженной температуре
- частые приступы страха, тревоги
- минимальная потливость
Питта — огненное начало. Отвечает за происходящие в организме биохимические преобразования, выработку гормонов, переваривание пищи.
- среднее, но крепкое телосложение
- достаточно сил и выносливости
- мощное пищеварение
- острое чувство голода и жажды, склонность к гневу из-за голода
- частая раздражительность
- кожа белая или розоватая, часто с веснушками
- быстрая утомляемость из-за жары
- предприимчивость, азартность
- острый интеллект
- волосы светлые или рыжеватые
- соблюдение режима
- решительная походка
Капха — олицетворение земли и воды. В организме соединяет клетки, образуя мышцы, кости и все остальные ткани.
- мощное телосложение, высокая выносливость
- большие и крепкие зубы, ногти, полные губы, крупный нос
- движения медленные, но изящные
- характер спокойный, терпеливый
- кожа гладкая, плотная, часто жирная
- новое усваивается плохо, но память отличная
- крепкий и глубокий сон
- склонность к полноте
- аппетит умеренный, пищеварение медленное
- взвешенные решения
- сложный и длительный подъем по утрам
- потребность в еде как в эмоциональной разрядке
Питание по дошам
Как это работает? Допустим, вы долго работали над собой и обрели наконец точеную фигуру. Но вместе со стройностью пришли бессонница, склонность к истерикам, запоры, слабость, кожа стала сухой и дряблой. Подруги завидуют, а вам нерадостно. Все факты указывают, что нарушен баланс Вата-доши.
Рекомендации для Ваты
Старайтесь употреблять больше пищи в теплом виде, приправляйте еду согревающими специями (корицей, имбирем, гвоздикой), избегайте охлажденных напитков. Так получится устранить проблемы с пищеварением, характерными для вас, а также избавиться от чувства тревоги, сухости кожи и бессонницы.
Полезны все молочные продукты, из растительных масел — подсолнечное и кунжутное. Каши из риса и пшеницы полезны, а вот ячмень, кукурузу, гречку и овсянку лучше ограничить. Полезны все орехи, апельсины, бананы, авокадо, вишни, манго, дыни. Яблоки, груши, гранаты, клюква, все бобовые — наоборот. Овощи лучше есть в вареном виде. Птицу и морепродукты можно есть в любом количестве, говядину лучше не употреблять.
О дисбалансе Питты говорят чрезмерная раздражительность, агрессия, склонность к конфликтам, обидчивость… А это верный путь к различного рода воспалениям.
Рекомендации для Питты
Отдавайте предпочтение прохладной пище средней жирности. Избегайте кислых и ферментированных продуктов (уксус, кислые сыры, йогурты), а также острых блюд. Полезно молоко и мало гхи, салаты заправляйте оливковым и подсолнечным маслом. Полезны каши из пшеницы, белого риса, ячменя, овса, все виды капусты, тыква, картофель. Редис, болгарский перец, помидоры, морковь, свеклу, шпинат употребляйте умеренно.
Люди с доминирующей Капха-дошей склонны к лишнему весу, но всегда чувствуют себя комфортно и уверенно. Счастливчики! А вот дисбаланс этой энергии приводит к заниженной самооценке, апатии, склонности к продолжительному сну, заторможенности. Появляются одышка, повышается давление.
Рекомендации для Капхи
Чтобы уравновесить Капху, откажитесь от всех сладостей и калорийной пищи. Продукты либо запекайте, либо готовьте на пару, используйте минимум масла, но больше разогревающих специй. Пойдут на пользу каши из ячменя и проса, рис и пшеницу нужно исключить, как и орехи. Курицу и овощи можно есть в любом количестве.
Гармония с присущей от природы конституцией поможет аккумулировать потенциал вашего тела. Появится легкость, радость в жизни. Оставайтесь здоровы, бодры и потрясающе красивы, а если статья вам понравилась, поделитесь ею с друзьями!
Предыдущая 
Комментарии