Когда похудение превращается в бесконечный процесс периодического сбрасывания и набора веса, нужно что-то менять. Если низкокалорийное, малопривлекательное меню не дает результата, кому оно такое нужно? Диета, о которой сегодня расскажет редакция «Со Вкусом», длится ровно одну неделю, за которую вы точно получите результат.
Без потери лишнего времени удастся избавиться от 3–4 кг. Это довольно высокий показатель, ведь в основе меню — сытный рис. Мы предлагаем вам сбалансированное меню и десерт, которым хочется баловать себя каждый день, а не только на диете.
Диета на рисе и яблоках
Этот план питания рассчитан на глубокую чистку и оздоровление организма. Недаром в больницах рисовая каша едва ли не обязательный пункт в меню. Она легко усваивается и надолго насыщает. За неделю вы избавитесь не только от части набранного веса, но и от шлаков и лишней жидкости.
День первый
- Завтрак: стакан молока, 3 рисовых хлебца с яблоком, кофе.
- Перекус: 2 яблока.
- Обед: 150 г печеного хека, салат из овощей, 2 рисовых хлебца.
- Перекус: банан и яблоко.
- Ужин: 70 г риса (отварить) с кабачками, яйцо и яблоко.
День второй
- Завтрак: йогурт с яблоками, неполная горсть грецких орехов, кофе.
- Перекус: апельсин и яблоко.
- Обед: стейк из говядины (или кусок отварного говяжьего мяса весом в 250 г), 70 г риса (отварить) и тарелка салата из овощей.
- Перекус: яблоко, банан.
- Ужин: 2 отварных яйца, брокколи (печеная или вареная) с лимонным соком и маслом, яблоко.
День третий
- Завтрак: парочка рисовых печений (ищите рецепт внизу!), рисовый хлебец, стакан молока, кофе и яблоко.
- Перекус: яблоко.
- Обед: 100 г печеной куриной грудки, отварной шпинат со сливочным маслом и лимоном, 2 рисовых хлебца.
- Перекус: два яблока.
- Ужин: фаршированный перец с рисом, запеченный в духовке, яблоко и 100 г творога с зеленью.
День четвертый
- Завтрак: йогурт, горсть грецких орехов, яблоко, кофе.
- Перекус: яблоко и апельсин.
- Обед: творог с зеленью, 2 рисовых хлебца, салат из овощей.
- Перекус: яблоко и стакан апельсинового сока.
- Ужин: 70 г риса и куриное карри из одной грудки, яблоко.
День пятый
- Завтрак: 2 рисовых печенья, стакан молока и яблоко.
- Перекус: апельсин.
- Обед: стейк из говядины (250 г), салат из овощей и 2 рисовых хлебца.
- Перекус: 2 яблока.
- Ужин: ризотто с грибами, любая зелень и яблоко.
День шестой
- Завтрак: йогурт с яблоком и горсть орехов.
- Перекус: яблоко и апельсин.
- Обед: 60 г риса (отварить) с томатами и отварной брокколи.
- Перекус: стакан апельсинового сока и яблоко.
- Ужин: овощной суп с 2 рисовые хлебцами, отварное яйцо.
День седьмой
- Завтрак: стакан молока с 2 рисовыми печеньями, яблоко и горсть грецких орехов.
- Перекус: банан.
- Обед: ризотто с овощами и 100 г запеченной куриной грудки.
- Перекус: 2 яблока.
- Ужин: 150-200 г жареной куриной грудки, отварной шпинат с маслом и лимонным соком, два рисовых хлебца.
Как видите, нужно запастить рисовыми хлебцами (или другими в случае их отсутствия) и яблоками. Помимо этих двух продуктов здесь достаточно белков и жиров. Во время диеты организм получает все необходимые компоненты, поэтому работает как часы, но из-за низкой калорийности блюд долго сидеть на ней просто не получится: вес начнет уходить очень быстро.
А теперь поделимся с вами рецептом вкусного безглютенового рисового печенья.
Печенье из домашней рисовой муки
Мало кто догадывается, что рисовую муку очень просто приготовить в домашних условиях. Конечно, с кофемолкой задача упрощается в несколько раз, а что делать, если таковой нет? Спешим обрадовать: сгодится даже блендер. Поскольку этот прибор не выдерживает подобные нагрузки, нужно немного облегчить ему задачу: прогрейте крупу на сковороде до появления рисового запаха, но не передержите, чтобы цвет и вкус не поменялись.
Во время нагревания структура зерен меняется, они становится ломкими и легче перемалываются. Просейте муку и используйте ее вместо обычной в любимых рецептах или в нашем фирменном.
Рецепт рисового печенья
- 125 г риса
- 80 г сахарной пудры
- 3 желтка
- 1,5 ч. л. молока
- 90 г сливочного масла
- 60 г кукурузной муки
Взбейте растопленное масло с сахарной пудрой, добавьте желтки, молоко и хорошо перемешайте. Просеянную рисовую и кукурузную муку с разрыхлителем добавьте к жидкости и замесите упругое тесто. Раскатайте его в толстый слой, заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 2 часа. Как только тесто отдохнет, из него останется только вырезать печенье и запечь его в духовке при 160 градусах за 15 минут.
Быть стройным — это не только красиво и полезно. Это должно быть вкусно. Вкусно настолько, чтобы не соблазняться лишними перекусами. Вот почему так важно с любовью готовить даже диетические блюда. Та же запеченная грудка в фольге достойна праздничного стола, а шпинат со сливочным маслом — классический гарнит к любому мясу. Индивидуальный подход к питанию лежит в основе многих программ похудения, в том числе и той, что разработала Ярославна Данилевич. Делитесь нашей статьей с друзьями и следите за выходом новых интересных материалов.