Звездный диетолог и эксперт по питанию во множестве украинских шоу Светлана Фус не скрывает секреты красоты и стройной фигуры от общественности. Совсем недавно вместе со своей коллегой по проекту «Зважені та щасливі» Анитой Луценко она написала книгу о похудении «Мы проcто WOW». С ее помощью женщины хотят распространить культуру правильного питания.
Более того, Светлана уже давно проводит встречи и семинары с женщинами, которые пытаются похудеть. И многим из них диетолог действительно помогла. А всё из-за того, что Светлана Фус разработала собственную методику питания, которую можно назвать диетой на всю жизнь. И это совсем не значит, что нужно будет голодать до конца своих дней.
Принципы диеты
- Для начала проанализируйте свой ежедневный рацион и постарайтесь выяснить, какие продукты больше всего влияют на ваши пропорции. Вам может помочь взгляд со стороны (подруга, муж, врач).
- Начните вести дневник питания, куда будете записывать вес и калорийность всех без исключения съеденных за день продуктов, а также время приема пищи.
- У этой диеты нет определенного срока, однако, чтобы сохранить хорошую фигуру и здоровье, вы должны придерживаться такого питания всё время.
- Максимальное количество калорий на день — 2000. При условии ежедневной посильной физической нагрузки. Также вам пригодятся весы для контроля веса, кухонные весы и сантиметровая лента.
Правила питания
- Сытный завтрак, насыщенный белками и углеводами.
- Чай и кофе натощак не рекомендуется.
- Частые приемы пищи. Более сытные трапезы в первой половине дня.
- Категорически запрещено голодание.
- Нельзя пить воду во время приема пищи.
Продукты, которые стоит ограничить в рационе
- Бананы и виноград — максимум 2 раза в неделю.
- Манка и белый рис, макароны, мучные и кондитерские изделия.
- Майонез и другие жирные соусы, а также жирные молочные продукты. Последние замените обезжиренными.
- Мясо: гусь, утка, свинина, баранина. Рыбные консервы и тушенку. Жирную рыбу готовьте не чаще раза в неделю.
- Жареную, соленую и копченую продукцию: колбасы, сосиски, сардельки.
- Газированные напитки, кофе и черный чай.
Это не значит, что вышеуказанные продукты нельзя употреблять в пищу. Просто ограничьте их количество до необходимого, чтобы вписаться в норму «2000 калорий».
Меню на неделю
Понедельник
- Яичная запеканка с цветной капустой; яблоко, кусочек цельнозернового хлеба.
- 150 г творожной запеканки из обезжиренного творога, 6–8 шт. кураги или чернослива.
- Овощной бульон, рыбные фрикадельки.
- Морская капуста с вареным яйцом и рыба, запеченная с картофелем.
Вторник
- Мюсли с апельсиновым соком, любыми орешками. Апельсин и натуральный йогурт (нежирный).
- Овощи гриль (кабачок, баклажан, перец болгарский, брокколи).
- Грибной суп.
- Запеченная рыба морская, салат с морепродуктами и кусочек цельнозернового хлеба.
Среда
- Овсянка с изюмом на воде и яблоко.
- Творог со сметаной и сухофруктами, 1 груша.
- Рагу из овощей, котлетки куриные на пару, нежирный сыр (150 г).
- Скумбрия отварная с тушеной капустой.
- Кефир и яблоко.
Четверг
- Икра кабачковая (баклажанная), омлет и хурма.
- 2 апельсина или апельсин + мандарин.
- Рагу из индейки (или куриное). Салат из помидор.
- Кефир и яблоко. (Или 2 сливы).
Пятница
- Мюсли с яблочным соком и изюмом. Натуральный йогурт (100г).
- Творог со свежими ягодами.
- Куриная ножка отварная, винегрет и цельнозерновой хлеб.
- Узвар и пара галет.
Суббота
- Каша гречневая, на воде. Стакан йогурта и 1 помело (можно грейпфрут).
- Сырники из духовки со сметаной, ягодами или черносливом.
- Кабачковые лодочки с фаршем.
- Салат из овощей, запеченная нежирная рыба и цельнозерновой хлеб.
- Стакан кефира.
Воскресенье
- Каша на обезжиренном или растительном молоке, зеленый чай без сахара.
- Творог и пара слив
- Капуста, тушенная с грибами + одно вареное яйцо.
- Йогурт обезжиренный натуральный.
Полезные перекусы в таком рационе только приветствуются. Так что закупитесь орешками и сухофруктами. А если хотите кардинально сменить образ, навсегда забудьте о пирожках и хот-догах во время обеденного перерыва. Как считаете, такой образ питания подходит для всех? Делитесь мнением в комментариях!