Просмотр автор

Марина Артемова

Страсть к кулинарии испытывала с детства, а пробудить это чувство помогли дружные семейные обеды. Обожает выпечку и мясные блюда, особенно говядину с имбирем в рукаве! Убеждена, что невкусных блюд не бывает, есть те, которые пока еще не доводилось готовить. Марина стремится максимально сохранить полезность продуктов, а пряности и специи придают ее творениям неповторимые оттенки вкуса, ведь это поэзия кухни!

Скрытый сахар

Сложно точно сказать, являются ли сладости наркотиком, но то, что они вызывают зависимость, — факт. И отказаться от…

Рисовая мука для кожи

Задумывались ли вы, почему 80 % японских и корейских омолаживающих средств для кожи (к слову, славящихся отменным качеством)…

Что приготовить из яблок

Август — самый яблочный летний месяц. Сезон изобилия стартовал и потихоньку начинает разгоняться. Каждому дачнику на руке написано…

Одесская кухня

Настоящая одесская хозяйка ни за что не подаст гостям соленую рыбу со дна бочки, потому что та нетоварного…

Яйца на завтрак

Что может быть более простым, лаконичным и в то же время наполненным почти космическим смыслом, чем куриное яйцо?…

Блюда польской кухни

Польская кухня по набору ингредиентов и манере приготовления блюд схожа с соседними — литовской, белорусской, русской, украинской, чешской….

Как жарить минтай

Первоклассный повар — это не тот, кто умело приготовит блюдо из предложенных ингредиентов, а тот, кто из самого…

Блюда в пергаменте

Пергамент для выпечки — это плотная бумага с вощеным покрытием, не размокает от влаги, не пропускает жиры. Практически…

Польза цикория

Татарский цвет, горчанка, щербак, придорожная трава, царь-корень, Петров батог… Как только не называют в народе цикорий! Не сомневайтесь,…

Что приготовить из сала

Солонина, бекон, грудинка, смалец, шпик — у свиного сала в кулинарии много обличий. Большинство по старинке предпочитает употреблять…

Красный борщ

Ситуация с хозяйками и их борщами известна и понятна: у каждой свой вариант блюда, каждая считает, что именно…

Домашние соусы на зиму

И ведь знакомо чувство, когда пробуешь, казалось бы, добротное блюдо из качественных продуктов, не новичком приготовленное, а всё…

Как укрепить стенки сосудов

Стрессы, малоподвижный образ жизни, перекусы на ходу, избыток кофеина, вредные привычки неизменно оставляют отпечаток на здоровье. И фактически…